E516: SOCCER SULPHATE
แคลเซียมซัลเฟต - หรือที่เรียกว่ายิปซั่ม, selenite หรือแอนไฮไดรต์ - เป็นแร่ธาตุธรรมชาติที่ได้จากเกลือแคลเซียมและกรดซัลฟูริก ดูเหมือนว่าเป็นผงละเอียดไม่มีกลิ่นจากสีขาวเป็นสีเหลืองอมขาวเล็กน้อย ละลายได้ในน้ำเล็กน้อยไม่ละลายในเอทานอล
นำเสนอฟังก์ชั่นของเครื่องควบคุมความเป็นกรดและอุปกรณ์เสริมทางเทคโนโลยีที่เรียกว่า "พลาสเตอร์ปารีส" ในบรรดาฟังก์ชั่นต่าง ๆ เราเรียกคืนสารอาหารเหล่านั้นสำหรับยีสต์ในขนมปังสารเพิ่มความคงตัวและตัวทำละลายโลหะ
มันสามารถอยู่ในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่นไอศครีมบางอย่างในการแพร่กระจายผลไม้กระป๋องและผักในแป้งในไวน์ในขนมปังในเหล้าและในเบียร์
นอกจากนี้ยังสามารถรวมอยู่ในการเตรียมยาบางประเภทและในอุตสาหกรรมสำหรับการเตรียมยิปซั่มซีเมนต์และยาฆ่าแมลง
ที่ปริมาณแคลเซียมซัลเฟตในปริมาณสูงมีความเสี่ยง ในความเป็นจริงมันอาจทำให้เกิดการอุดตันของลำไส้ แต่ในปริมาณปกติดูเหมือนว่าจะไม่เป็นอันตราย
DOSE ADI: /
E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
E524 | E525 | E526 | E527 | E528 | E529 | E530 | E535-536 |
E538 | E541 | E544-E545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |