อาหารและสุขภาพ

อาหารและเล็บ - อาหารเสริมความแข็งแรง

เล็บ

ซึ่งแตกต่างจากกรงเล็บและกีบสัตว์ - ซึ่งมีฟังก์ชั่นการป้องกัน / การป้องกันการป้องกันและการยึดเกาะที่เพิ่มขึ้น - เล็บลามิเนตเจ้าคณะส่วนใหญ่ให้บริการ:

  • ให้ความรู้สึกไวต่อการกดของขา;
  • ขยายความแม่นยำบิดเบือน
  • ปกป้อง phalanges ขั้ว

ในที่สุดเล็บเป็นความเชี่ยวชาญของหนังกำพร้าและประกอบด้วยส่วนใหญ่ของเซลล์ที่ตายแล้ว (corneocytes) เซลล์เหล่านี้อุดมไปด้วยเคราติน (เส้นใยโปรตีนยังมีโครงสร้างโดยแร่ธาตุและวิตามิน) มีหน้าที่รับผิดชอบต่อคุณสมบัติทางเคมี - กายภาพของเล็บ

เล็บเปราะบาง

แม้จะมีความแข็งและความยืดหยุ่นที่เป็นลักษณะเฉพาะของพวกเขาแม้แต่เล็บก็อาจเกิดภาวะแทรกซ้อนหลายชนิด

ที่พบมากที่สุดคือความเปราะบาง (มักจะเกี่ยวข้องกับการทำให้ผอมบาง) เนื่องจากการขาดสารอาหารความเครียดทางเคมี - ทางกายภาพการบาดเจ็บติดเชื้อปัญหาผิวหนังและโรคทางระบบ

ไม่ว่าจะ เกิดจากสาเหตุใดของเล็บที่บอบบาง ก็เป็นความคิดที่ดีที่จะตรวจสอบว่าอาหารสามารถชดเชยความต้องการทางโภชนาการทั้งหมดได้หรือไม่

ความต้องการทางโภชนาการ

ตามที่คาดไว้เล็บจะประกอบด้วยเซลล์ที่ตายแล้วที่เต็มไปด้วยเคราติน

ด้านหลังเป็นเส้นใยเปปไทด์ที่ประกอบด้วยกรดอะมิโนกำมะถันเป็นส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตามการสังเคราะห์และความสมบูรณ์ของโปรตีนโซ่ยังรับประกันโดยการมีวิตามินและองค์ประกอบบางอย่าง

โดยเฉพาะอย่างยิ่งความแข็งแรงและความแข็งแรงของเล็บมั่นใจได้โดย:

  • กรดอะมิโนที่จำเป็น : ฟีนิลอะลานีน, วาลีน, ธ รีโอนี, ทริปโตเฟน, ไอโซลิวซีน, เมธิโอนีน, ฮิสติดีน (สำหรับเด็ก), อาร์จินีน, ลูซีนและไลซีน
  • กรดอะมิโนที่ถูกทำให้อิ่มตัว : เมไทโอนีน, ซิสเตอีน, ซีสตีน, โฮโมซิสทีนและทอรีน

    NB : Cysteine ​​และ methionine มีบทบาทสำคัญโดยเฉพาะ (หลังก็มีลักษณะที่สำคัญเช่นกัน)

  • วิตามิน: เรตินและเทียบเท่า (วิตามิน A), โทโคฟีรอลหรือโทโคไตรอีนอล (วิตามินอี), วิตามินซี (วิตามินซี) และไพริดอกซินหรือไพริดอกซิมีนหรือไพริดอกซามีน (วิตามิน B6)
  • แร่ธาตุ: เหล็ก, สังกะสี, ซีลีเนียม, ทองแดง, ฟอสฟอรัส, แคลเซียมและซิลิกอน

อาหาร

" อาหารเล็บ " จะต้องรับประกันการมีส่วนร่วมของสารอาหารทั้งหมดที่เราได้กล่าวถึงข้างต้น รายละเอียดเพิ่มเติม:

  • กรดอะมิโนที่จำเป็น : พวกเขาเป็นหน่วยการสร้างของโปรตีน

    ด้วยการอ้างอิงถึงสารอาหารคำคุณศัพท์ "จำเป็น" หมายความว่ามันไม่สามารถผลิตได้ด้วยตนเองโดยสิ่งมีชีวิตในปริมาณที่เพียงพอ ดังนั้นจะต้องนำมาพร้อมกับอาหาร

    กรดอะมิโนที่จำเป็นมีอยู่ในปริมาณที่เหมาะสมในโปรตีนที่มีมูลค่าทางชีวภาพสูง อาหารที่มีพวกมันส่วนใหญ่มาจากสัตว์: ไข่นมและอนุพันธ์เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากการประมง

    เพื่อให้ได้กรดอะมิโนที่จำเป็นในปริมาณที่เพียงพอจากอาหารจากพืชคุณสามารถเลือกได้: ถั่วเหลืองสาหร่ายและเมล็ดพืชต่าง ๆ (พืชตระกูลถั่วธัญพืชและเมล็ดพืชเทียม) ปริมาณโปรตีนที่ต้องการในอาหารยังอยู่ในระหว่างการอภิปราย แต่อาจอยู่ระหว่าง 1.0 กรัมถึง 1.2 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวที่ต้องการ

  • กรดอะมิโนที่ ถูกทำให้เป็น กำมะถัน : นอกจากจะเป็นก้อนอิฐทั่วไปของโปรตีนพวกมันยังมีบทบาทพื้นฐานในการสังเคราะห์เคราติน อาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์ที่มีมากขึ้น ได้แก่ ไข่ขาวผลิตภัณฑ์ประมงและสัตว์ปีก ในบรรดาแหล่งที่มาของพืชเราพูดถึง: สาหร่ายสไปรูลิน่า, บรอกโคลี, ธัญพืช, งาและเมล็ดฟักทอง
  • วิตามินเอ : ละลายในไขมันที่มีอยู่ในอาหารจากสัตว์และพืชผัก เรตินอลมีมากในนมและอนุพันธ์, เครื่องในและไข่ แคโรทีนอยด์ในไข่แดงครัสเตเชียนผลไม้และผักที่มีสีส้ม / แดง (แครอท, พริก, มะเขือเทศ, แตงโม, แอปริคอต, พีช ฯลฯ ) แคโรทีนอยด์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและเสื่อมสภาพเมื่อมีออกซิเจน
  • วิตามินซี: ละลายน้ำได้ส่วนใหญ่อยู่ในอาหารจากพืชผัก มันอุดมสมบูรณ์เหนือสิ่งอื่นใดในผลไม้รสเปรี้ยว (ส้มสตรอเบอร์รี่เชอร์รี่ ฯลฯ ) ในมะเขือเทศในผักชีฝรั่งผักกาดหอมในเรดิโอในผักกาดในกะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่ง ฯลฯ มันเป็นความร้อนและไม่ทนต่อการปรุงอาหาร มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสวมออกในที่ที่มีออกซิเจน
  • วิตามินอี: ละลายในไขมันส่วนใหญ่อยู่ในอาหารที่ผลิตจากพืช มันมีอยู่มากมายในจมูกข้าว, ในเมล็ดที่มีน้ำมันอยู่เช่นอัลมอนด์, อะโวคาโด, ในน้ำมันสกัด, ในผักบางชนิดและสมุนไพรหอม มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสวมออกในที่ที่มีออกซิเจน

หมายเหตุ : วิตามินส่วนใหญ่มีอยู่ในตับสัตว์

  • เหล็ก: มันมีอยู่ในรูปแบบต่าง ๆ ในอาหารสัตว์และพืชผัก ชีวภาพที่มีอยู่มากที่สุดคือ EME นั้นส่วนใหญ่จะมีอยู่ในเนื้อสัตว์ขยะมูลฝอยผลิตภัณฑ์ประมงและไข่แดง
  • สังกะสีและซีลีเนียม: ส่วนใหญ่อยู่ใน: ตับเนื้อนมอนุพันธ์และหอยหอย (โดยเฉพาะหอยนางรม) ส่วนที่สองนั้นบรรจุอยู่ใน: เนื้อสัตว์, ผลิตภัณฑ์ประมง, ไข่แดง, นมและอนุพันธ์, อาหารที่อุดมด้วย (มันฝรั่ง, ฯลฯ )
  • ทองแดง: มีมากในตับ, หอยนางรม, โกโก้, เฮเซลนัท, อัลมอนด์, วอลนัท, ถั่วลิสง, จมูกข้าวสาลี, รำข้าวและมันฝรั่ง
  • แคลเซียมและฟอสฟอรัส: นมและอนุพันธ์มีมากมาย แหล่งอื่น ๆ คือผลไม้ตากแห้งสำหรับผลิตภัณฑ์ประมงแคลเซียมและฟอสฟอรัส
  • ซิลิคอน: ส่วนใหญ่พบในธัญพืชผลไม้และผัก

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

อาหารเสริมสำหรับเล็บที่ ต้องรับประทานทางปากและอาหารไม่ควรออกแรงกระทำที่เฉพาะเจาะจง

พวกเขาสามารถช่วยได้ดีในกรณีที่มีการขาดสารอาหารที่เฉพาะเจาะจงหรือโดยทั่วไปและมักจะทำหน้าที่ของพวกเขาในเนื้อเยื่อ keratinized ทั้งหมด (ผิวหนังผมเล็บและผม); ความเกี่ยวข้องของพวกเขาสามารถมองเห็นได้ด้วยการลดความอ่อนแอและเพิ่มสุขภาพของเล็บ, ผม, ผิวหนังและเยื่อเมือก

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับช่องปากสำหรับเล็บมีหลักการทางโภชนาการทั้งหมดที่เราพูดถึงในวรรคก่อนหน้านี้ไม่ว่าจะเดี่ยวหรือรวมกัน

เพื่อตอบสนองต่อความเปราะบางของเล็บนอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารท้องถิ่นหรือยาทาที่จะนำไปใช้โดยตรงบนแผ่นเล็บ พวกเขาส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำซีสตีนไขมันและสารบางอย่าง

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมอ่านบทความ: อาหารเสริมสำหรับเล็บ