Anorexia Nervosa เป็นโรคทางจิตเวชที่สามารถนำไปสู่รูปแบบที่รุนแรงของการขาดสารอาหาร / การขาดสารอาหาร สิ่งเหล่านี้มีความร้ายแรงมากหรือน้อยส่งผลกระทบในทางลบต่อสิ่งมีชีวิตทั้งมวลส่งผลต่อเนื้อเยื่อทุกประเภทในร่างกายมนุษย์ ตัวอย่างความเสียหายของเนื้อเยื่อ ได้แก่ การเปลี่ยนแปลงของกล้ามเนื้อผมฟันสมอง ฯลฯ นอกจากนี้อาการเบื่ออาหาร nervosa และภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องยังมีบทบาทเชิงลบในความสมดุลของต่อมไร้ท่อของแกนฮอร์โมน
งานวิจัยปี 2008 เรื่อง " The endocrinopathies of anorexia nervosa " ได้อธิบายถึงการดัดแปลงของฮอร์โมนและการดัดแปลงสารอินทรีย์ที่เกิดจาก anorexia nervosa มันเป็นงานที่ขึ้นอยู่กับคอลเลกชันบรรณานุกรมของการทดลองต่างๆที่เกี่ยวข้องกับพยาธิสรีรวิทยาของความผิดปกติของต่อมไร้ท่อที่พบใน Anorexia Nervosa ในตอนท้ายซึ่งคำอธิบายของกรณีคลินิกบ่งชี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งได้ถูกรวม
จากผลที่ได้รับ Anorexia Nervosa ดูเหมือนจะเป็นโรคร้ายแรงที่มีอาการของต่อมไร้ท่อหลากหลายชนิด ผลกระทบของการขาดสารอาหารมีขนาดใหญ่มากและส่งผลเสียต่อต่อมและเนื้อเยื่อจำนวนมาก สิ่งที่สำคัญคือ: ต่อมใต้สมอง, ต่อมไทรอยด์, ต่อมหมวกไต, อวัยวะสืบพันธุ์และเนื้อเยื่อกระดูก (อ่าน: Anorexia และสุขภาพของกระดูก)
ความอยากอาหารของมนุษย์นั้นควบคุมโดยระบบประสาทซึ่งเป็นเหตุให้การศึกษาบางชิ้นประเมินความเข้มข้นของเลปตินและเกรลิน (สารควบคุมความหิว) ในผู้ที่เป็นโรคอะนอเร็กเซีย
NB . ถือว่าเหมาะสมที่จะระบุว่า: สำหรับอาหารการศึกษาใหม่ของวิชาเหล่านี้จำเป็นต้องมีความรู้อย่างละเอียดของความเจ็บป่วยทางจิตและการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนต่าง ๆ ที่แนบมาเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดผลกระทบเชิงลบที่จะทำให้การรักษาเป็นโมฆะ
แม้ว่าต่อมไร้ท่อส่วนใหญ่จะมีการผกผันของการพัฒนาของพวกเขาผ่านการฟื้นตัวของน้ำหนักตัว แต่ความล้มเหลวในการเข้าถึงมวลกระดูกสูงสุดกระดูกพรุนและภาวะมีบุตรยากสามารถกลายเป็นภาวะแทรกซ้อนถาวรได้
จากตัวอย่างทางคลินิกพบว่าผู้หญิงอายุ 20 ปีในระยะสุดท้ายของโรคอะนอเร็กเซียนิโมซ่าซึ่งมีอาการแทรกซ้อนต่าง ๆ ตามปกติของโรคได้ถูกตรวจสอบเพื่อยืนยันข้อมูลที่เก็บรวบรวมในการศึกษา
เนื่องจากผลกระทบของการขาดสารอาหารอย่างรุนแรงอาหารการศึกษาใหม่มุ่งเป้าไปที่การฟื้นฟูน้ำหนักตัวใช้เวลานานมาก การฟื้นฟูสมรรถภาพทางโภชนาการนี้ได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นวิธีการรักษาที่เหมาะสมที่สุด ในอีกด้านหนึ่งเนื่องจากความเจ็บป่วยทางจิตกระบวนการที่ต้องใช้ความระมัดระวังอย่างมากและการปฏิบัติตามระยะเวลาที่จำเป็นสำหรับการรักษาสหสาขาวิชาชีพ
