E406 Agar Agar

E406 AGAR AGAR

Agar agar เป็น polysaccharide ธรรมชาติที่ย่อยไม่ได้ซึ่งได้มาจากสาหร่ายสีแดงหลายชนิดที่เป็นของครอบครัว Gelidiacee ซึ่งปัจจุบันถือว่าไม่เป็นอันตรายและไม่เป็นพิษ

ส่วนใหญ่จะมีฟังก์ชั่นที่หนาและมีความเสถียรและมีการใช้ทั้งในอุตสาหกรรมอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมพุดดิ้งเยลลี่แยมแยมของหวานครีมเนื้อสัตว์กระป๋อง ฯลฯ - สิ่งนั้นมาจากเภสัชภัณฑ์

วุ้นวุ้นยังใช้ใน phytotherapy เป็นเงียบสงบต้านการอักเสบและป้องกันของเยื่อบุกระเพาะอาหารและลำไส้ขอบคุณชั้นบางมันสร้างบนผนังเหล่านี้ เป็นสารประกอบที่นอกจากจะย่อยไม่ได้แล้วยังมีความสามารถในการกักเก็บน้ำปริมาณมาก: ลักษณะทั้งสองนี้ทำให้สามารถให้ความรู้สึกอิ่มท้องได้อย่างดีเยี่ยม ด้วยเหตุนี้จึงมักใช้ในอาหารลดน้ำหนัก

ในขณะนี้ไม่มีผลข้างเคียงเชิงลบที่ความเข้มข้นตามปกติที่ใช้ในขณะที่ขนาดที่สูงกว่า (> 5 กรัม) ก็สามารถทำให้เกิดผลเป็นยาระบายโดยการเพิ่มอุจจาระอุจจาระ จุลินทรีย์ในลำไส้

DOSE ADI: /