ฟังก์ชั่นในสิ่งมีชีวิต
อินทรีย์กำมะถัน (และไม่ใช่ซัลเฟตหรือซัลไฟต์) เป็นองค์ประกอบสำคัญของสิ่งมีชีวิตของมนุษย์;
โดยรวมแล้วมีซัลเฟอร์ประมาณ 140 กรัมอยู่ในร่างกายของผู้ใหญ่ซึ่งกระจายระหว่าง:
| methionine | - กรดอะมิโนที่ปนเปื้อน | กลูตาไธโอน | - วิตามิน, เอนไซม์, ฮอร์โมน ฯลฯ |
| cysteine | โคเอ็นไซม์เอ | ||
| ซีสตีน | วิตามินบี (vit B1) | ||
| ไบโอติน (vit H) | |||
| อินซูลิน |
จากมุมมองของ STRUCTURAL กำมะถันแสดงถึงองค์ประกอบที่จำเป็นต่อการสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและ mucopolysaccharides แต่มีส่วนเล็ก ๆ อยู่ในกรดน้ำดี
ซัลเฟอร์ในอาหารและความต้องการ
อาหารที่มีซัลเฟอร์ออร์แกนิกส่วนใหญ่เป็นแหล่งกำเนิดของสัตว์ซึ่งให้โปรตีนในปริมาณที่ดีซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโนที่มีซัลเฟรทและเมทิลซัลโฟนิลมีเทน อาหารที่สำคัญที่สุดคือไข่เนื้อปลาและชีส ในโลกของพืชแหล่งที่มีซัลเฟอร์มากที่สุดนั้นมาจากกระเทียมหัวหอมและกะหล่ำปลี
ในการย่อยอาหารโปรตีนในอาหารที่มีกำมะถันจะถูกเปลี่ยนสภาพและไฮโดรไลซ์เป็นกรดอะมิโน (การย่อยโปรตีน) จะถูกดูดซึมในลำไส้เล็กในเวลาต่อมา เส้นทางการขับถ่ายหลักของกำมะถันอินทรีย์ที่หมุนเวียนอยู่ในปัสสาวะและอุจจาระ
ความต้องการกำมะถันที่แนะนำไม่ได้รับการปฏิบัติเป็นรายบุคคล มันเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของกรดอะมิโนบางชนิดหรือสัมพันธ์กับอาหารที่มีพวกมันมักถูกประเมินบนพื้นฐานของโปรตีนทั้งหมดและการมีส่วนร่วมของกรดอะมิโน เป็นที่ชัดเจนว่า:
ในอาหารที่มีโควต้าขั้นต่ำและจำเป็นของกรดอะมิโนกำมะถันปริมาณกำมะถันจะได้รับการรับรองอย่างเพียงพอเพื่อลดความเสี่ยงของการขาดแคลนอาหาร
การขาดแคลนและการมีซัลเฟอร์ของอาหารมากเกินไปนั้นมีความแตกต่างมากกว่ากรณีที่หายากอย่างไรก็ตามในวรรณคดีมีความเป็นไปได้ที่จะระบุรูปภาพทางคลินิกที่มีลักษณะผิดปกติของการเจริญเติบโต
อาหารเสริมซัลเฟอร์
ตามที่ระบุไว้แล้วกำมะถันเป็นองค์ประกอบทางธรรมชาติที่มีอยู่ในโปรตีนอาหารและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสัตว์ มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีกำมะถันอยู่หลายชนิดและผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายนั้นขึ้นอยู่กับกลูตาไธโอนและเมธิลซัลโฟนิเมทิล (MSM) ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ใช้สำหรับ:
- สนับสนุนกระบวนการของการเกิดซัลเฟตในตับ
- การเพิ่มขึ้นของการซึมผ่านของเซลล์
- การเร่งการเจริญเติบโตของเส้นผมตามธรรมชาติ
- ปรับปรุงการสังเคราะห์เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- การกระทำสารต้านอนุมูลอิสระ
ในกรณีแรกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีกำมะถันทำงานด้วยการล้างพิษในตับ ตัวอย่างที่ชัดเจนคือกลไกที่เชื่อมโยงกับการกำจัดแอลกอฮอล์หรือยาเสพติด
ในกรณีที่สองมันจะถูกต้องมากกว่าที่จะพูดคุยเกี่ยวกับยาเสพติด ในบริบทนี้ methylsulfonylmethane ได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นโมเลกุลที่มีประโยชน์สำหรับการเร่งการกำจัดเซลล์ catabolites พิษโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระดับของระบบกล้ามเนื้อโครงร่าง มันเป็นวิธีการรักษาที่ดีในการรักษาอาการปวดข้อ (โรคข้ออักเสบและหลัง) และกล้ามเนื้อ fibromyalgia tendinitis และ bursitis อุโมงค์ carpal และการอักเสบต่างๆ
กรณีที่สามน่าเชื่อถือน้อยที่สุด ดูเหมือนว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์กำมะถันเป็นประจำจะช่วยให้การเจริญเติบโตของเส้นผมเส้นผมและเล็บได้เร็วขึ้นแม้ว่าจะมีหลักฐานว่าไม่มีอาหารเสริมใดสามารถรักษาหรือลดความโล่งเตียนได้และไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่แสดงถึงศักยภาพ ergogenic ต่อการเจริญเติบโต
ในที่สุดดูเหมือนว่าจะเป็นความเห็นร่วมกันที่ว่าการรวมกันของซัลเฟอร์สามารถปรับปรุงและเพิ่มประสิทธิภาพการสังเคราะห์คอลลาเจนดังนั้นจึงมีฟังก์ชั่นการต่อต้านทฤษฎี จากมุมมองของฉันมันเป็นความจริงที่ซัลเฟอร์เป็นส่วนประกอบของคอลลาเจนพลาสติก แต่มันก็เป็นความจริงเช่นกันว่าในอาหารที่มีความสมดุล
อาจฟังก์ชั่นที่สำคัญที่สุดของสารประกอบกำมะถันและอาหารเสริมคือสารต้านอนุมูลอิสระและป้องกันอนุมูลอิสระ
การบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีกำมะถันเป็นส่วนประกอบนั้นมีแคปซูล MSM 750-1, 000 มก. (อาจเกี่ยวข้องกับกลูตาไธโอน) หรือผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของสารต้านอนุมูลอิสระ
ผลิตภัณฑ์เสริมจากซัลเฟอร์ดูเหมือนจะไม่มีข้อห้ามเป็นพิเศษ
บรรณานุกรม:
- วิธีแก้ปัญหาความเจ็บปวดตามธรรมชาติ - สแตนลีย์ดับเบิลยู. เจคอบ
