สภาพทั่วไป
กระต่าย (ยุโรป) เป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมของ Order Lagomorfi หรือ Duplicindentati *, ตระกูล Leporidae, สกุล Oryctolagus และ Specie cuniculus ; ชาวอเมริกันคนหนึ่งอย่างไรก็ตามที่คล้ายกัน แต่เป็นของสกุล Sylvilagus
* การทำสำเนาหรือ lagomorphs (ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกระต่าย) มีลักษณะที่ค่อนข้างแปลกฟัน; ในโค้งด้านบนใกล้กับฟันผ่าฟันซี่เล็ก ๆ อีกคู่หนึ่งโผล่ออกมา (มีประโยชน์สำหรับการตัดหญ้าและเปลือกไม้) ในขณะที่เขี้ยวอยู่ตลอดเวลา โครงสร้างทางทันตกรรมของกระต่ายประกอบด้วย:
- วงดนตรีบน: ฟันหน้า 4 ซี่, ไม่มีฟัน, ฟันกรามน้อย 6 ซี่และฟันกราม 6 ซี่
- วงล่าง: ฟัน 2 ซี่ไม่มีเขี้ยว 4 ฟันกรามน้อยและ 6 ซี่
ริมฝีปากส่วนบนของกระต่ายนั้นแบ่งออกเป็นสองส่วนในแนวตั้ง (ด้วยเหตุนี้ชื่อของมนุษย์ที่มีข้อบกพร่องทางกายวิภาคที่เรียกว่า แหว่งริมฝีปาก ) หูมีการพัฒนาและขยายหลอดเลือดจึงมีประโยชน์ในการกระจายความร้อนส่วนเกิน แขนขามี 5 นิ้ว unghiute (หด) และมีให้กับแบริ่ง หางสั้นและอยู่บนท้องมี 6 หน้าอกในสองแถวขนานกัน
กระต่ายมีมุมมองที่ยอดเยี่ยม (แม้ในยามสนธยา) การได้ยินที่ยอดเยี่ยมและความรู้สึกของกลิ่นที่ดี
กระต่ายยุโรปซึ่งจะจัดการกับบทความต่อไปนี้เป็นสิ่งมีชีวิตที่แพร่หลายอย่างกว้างขวางในป่าและเติบโตในการถูกจองจำทั้งสำหรับเนื้อ (สีขาว) ทั้งขนและขนสัตว์ มันกินพืชเป็นอาหาร (กินหญ้า, หญ้าแห้ง, เปลือกไม้, ฯลฯ ) ที่มีนิสัย ลอกเลียนแบบ ( ciecotrofaghe ) * และไม่รู้จักพอ สายพันธุ์กระต่ายทั้งหมดมีการแพร่กระจายอย่างมากและใช้กระบวนการการเจริญเติบโตที่ค่อนข้างรวดเร็ว (ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงปล่อยให้มันผสมพันธุ์)
* การ ลอกเลียนแบบ ของกระต่ายไปทางอุจจาระนุ่ม ( ciecotrofe ไม่ใช่ตัวแข็ง) คืออะไรนอกจากนิสัยที่ถกเถียงกันอย่างถูกสุขลักษณะ การนำอุจจาระที่อ่อนนุ่มของพวกเขากลับมาใช้ใหม่ cecum กระต่ายทำการเรียงลำดับของ "คร่อมวงจรภายนอก" ที่ช่วยให้เขาสามารถกู้คืนส่วนที่ดีของสารอาหารที่ย่อยก่อนหน้านี้ แต่ไม่ดูดซึมและวิตามินจำนวนมากที่ประมวลผลโดยพืชแบคทีเรีย
กระต่ายยุโรปสามารถแบ่งย่อยเป็นกระต่ายป่าและกระต่ายในบ้านได้อีกทั้งสัตว์ที่พบในคาบสมุทรอิตาลี
กระต่ายป่า
กระต่ายป่าอาจมีต้นกำเนิดจากสเปนหรือทางตะวันตกเฉียงเหนือของแอฟริกา มันถูกนำเข้ามายังบริเตนใหญ่และเยอรมนีโดยกองทหารของจักรวรรดิโรมันผู้บริโภคเนื้อของพวกเขาด้วยความถี่ที่ดี
กระต่ายป่ามีความยาวทั้งหมด 35-45 ซม. หูมีความยาวประมาณ 6-8 ซม. และมีน้ำหนักอยู่ระหว่าง 1-1.5 ถึง 2 กิโลกรัม ฟันประกอบด้วยฟัน 28 ซี่และสีเกือบเทา - เทา ส่วนล่างมีน้ำหนักเบาเกือบขาวและปลายหางเป็นสีดำ
กระต่ายในประเทศ
ตามที่คาดไว้กระต่ายในประเทศส่วนใหญ่จะใช้ในการเลี้ยงเนื้อขนสัตว์และขนสัตว์ แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้พบพื้นที่ขนาดใหญ่เป็นสัตว์เลี้ยง (โดยเฉพาะในรูปแบบแคระ) กระต่ายในประเทศได้รับการคัดเลือกในหลายสายพันธุ์สำหรับ: รูปร่างสีและขนาด NB .
สายพันธุ์กระต่ายในประเทศที่พบมากที่สุดสำหรับการฆ่า (เพื่อการบริโภคของมนุษย์) คือสีขาวของนิวซีแลนด์และแคลิฟอร์เนียบริสุทธิ์หรือข้ามกับกวางของ Burgundy, Blue of Vienna, Silver of Champagne และยักษ์สีขาว
ในปัจจุบันการผสมพันธุ์ของกระต่ายในบ้านเพื่อผลิตขนค่อนข้างล้าสมัยในขณะที่ในอดีตเป็นที่แพร่หลายมากขึ้น มันถูกใช้เป็นหลักสำหรับการผลิต: แจ็คเก็ต, เสื้อ, หมวกและถุงมือ หมายเหตุ : กระต่ายในประเทศส่วนใหญ่ที่ใช้เพื่อการนี
กระต่ายบ้านข้าม (มีอยู่บ่อย ๆ ที่บ้านหรือฟาร์มเล็ก ๆ ) มีความต้านทานต่อโรคมากกว่าสายพันธุ์แท้
สำหรับคุณสมบัติทางโภชนาการของเนื้อกระต่ายเราแนะนำให้ผู้อ่านอ่านบทความนี้