โยเกิร์ตแคลอรี่

เลือกโยเกิร์ตที่มีแคลอรี่น้อยลง

โยเกิร์ต เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารที่สำคัญที่สุดในอาหารของเรา ในความเป็นจริงแล้วมีลักษณะทางโภชนาการบางอย่างเช่นความสามารถในการย่อยได้สูงมีปริมาณแคลเซียมสูงและมีความสมดุลของธาตุอาหารหลักต่างๆ

ปริมาณแคลอรี่ต่ำช่วยให้มันเป็นอาหารพื้นฐานแม้ในอาหารลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามการพูดถึง โยเกิร์ต และ แคลอรี่ นั้นเป็นการพูดคุยกันเล็กน้อยโดยพูดคุยกันเรื่องทั่วไปการบริโภครถยนต์และเชื้อเพลิง ในความเป็นจริงในตลาดมีโยเกิร์ตหลายประเภทออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อกระจายข้อเสนอและทำให้พวกเขาดึงดูดผู้บริโภคมากขึ้น ด้วยเหตุนี้แคลอรี่จึงมีความแตกต่างกันไปในแต่ละผลิตภัณฑ์ น่าเสียดายที่ผู้ซื้อโดยเฉลี่ยให้ความสนใจมากขึ้นกับรสชาติของโยเกิร์ตและวิธีการนำเสนอเมื่อเทียบกับคุณค่าทางโภชนาการที่แท้จริง

แคลอรี่และคุณภาพของโยเกิร์ต

แคลอรี่ของโยเกิร์ตสีขาวนั้นแตกต่างกันไปตามประเภทของนมที่ใช้และปริมาณของน้ำตาลที่เติมเข้าไป ตามกฎหมายแล้วผลิตภัณฑ์ที่เตรียมด้วยนมทั้งหมดจะต้องมีปริมาณไขมันตั้งแต่ 3% ขึ้นไป โดยทั่วไปเป็นอาหารที่มีความสมดุลโดยมีปริมาณแคลอรี่ต่ำโดยเฉลี่ย เป็นที่ต้องการของผู้ที่ชอบครีมและไม่ใส่น้ำตาลเพราะความหนาแน่นของพลังงานต่ำกว่ามากและเนื่องจากพลังความอิ่มเพิ่มขึ้นเมื่อความเข้มข้นเพิ่มขึ้น (ด้วยเหตุนี้โยเกิร์ตดื่มจึงมีดัชนีความอิ่มต่ำมาก)

ปริมาณน้ำตาลที่สูงทำให้โยเกิร์ตมีพลังมากเกินไปทำให้น่ารับประทาน (นำไปสู่การบริโภคในปริมาณที่มากขึ้น) และไม่ทำให้สุขภาพดี

ตามกฎหมายในโยเกิร์ตแบบลีนปริมาณไขมันจะต้องเท่ากับหรือน้อยกว่าเปอร์เซ็นต์ สำหรับเรื่องนี้พวกเขากำลังเตรียมใช้นมบางส่วนหรือทั้งหมด เมื่อเทียบกับทั้งหมดโยเกิร์ตแบบลีนมีค่าแคลอรี่ต่ำกว่า (ลดลงประมาณ 50%) มีความสมดุลทางโภชนาการน้อยกว่า

โยเกิร์ตสีขาวที่ไม่มีน้ำตาลหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ มีรสเปรี้ยวไม่เป็นที่พอใจของคนส่วนใหญ่และโดยเฉพาะกับเด็ก ๆ หลังมักถูกนำไปบริโภคผลิตภัณฑ์ผลไม้เกือบจะเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ แต่น่าเสียดายที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีขีด จำกัด มากมายในการอุดมไปด้วยน้ำตาลและผลไม้ที่ไม่ดี แค่คิดว่าโดยเฉลี่ยในขวดขนาด 125 กรัมเราสามารถหาได้ระหว่าง 10 และ 20 กรัมเท่านั้นเมื่อแอปเปิ้ลขนาดกลางหรือลูกพีชมีน้ำหนักอย่างน้อย 200 กรัม ดีกว่ามากดังนั้นการเลือกโยเกิร์ตขาวที่ไม่หวานแทนโยเกิร์ตผลไม้ที่มีไขมันต่ำและอุดมไปด้วยน้ำตาล หากคุณไม่สามารถทนต่อรสเปรี้ยวของผลิตภัณฑ์ "ธรรมชาติ" คุณสามารถบริโภคโยเกิร์ตที่ให้ความหวานด้วยสารให้ความหวานประดิษฐ์ (เกือบจะไม่มีแคลอรี่) หรือนำไปใช้กับผลไม้สุก (เช่นสตรอเบอร์รี่หรือกล้วย)

YOGURT (ค่าเฉลี่ยต่อ 100 กรัมของอาหาร)	แคลอรี่	โปรตีน	Grassi	คาร์โบไฮเดรต
YOGURT (ค่าเฉลี่ยต่อ 100 กรัมของอาหาร)	กิโลแคลอรี	ก.	ก.	ก.
โยเกิร์ตทั้งหมด (ธรรมชาติ)	66	3.8	3.9	4.3
YOGURT P. SCREMATO (ธรรมชาติ)	43	3.4	1.7	3.8
YOGURT MAGRO (สีธรรมชาติ)	36	3.3	0.9	4.0
โยเกิร์ตผลไม้	110	3.3	3.7	14.9
โยเกิร์ตดื่มเพื่อผลไม้	81	2.5	0.9	15.8

เมื่อพูดถึงโยเกิร์ตแคลอรี่ไม่ได้เป็นเพียงตัวแปรสำคัญในการประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์ การใช้นมสดคุณภาพสูงและการเติมไฟเบอร์พรีไบโอติกและแบคทีเรียแลคติกที่มีการกระทำด้วยโปรไบโอติกเป็นปัจจัยทั้งหมดที่ปรับปรุงคุณธรรมของอาหาร ในทางตรงกันข้ามการใช้สารให้ความหวาน, สีย้อม, สารกันบูดและรสเทียมมากลดคุณภาพของโยเกิร์ต ในที่สุดมันก็เป็นการดีที่จะบริโภคผลิตภัณฑ์เมื่อวันหมดอายุยังคงห่างไกลเพราะเมื่อเวลาผ่านไปปริมาณเชื้อแลคติคที่มีชีวิตลดลง