อาหารเสริมและคอเลสเตอรอล

ในภาวะที่มีโคเลสเตอรอลสูงผลลัพธ์ที่สามารถทำได้โดยการปรับปรุงนิสัยการบริโภคอาหารที่ถูกสุขลักษณะ * ของตัวเองมักจะสูงกว่าที่ได้รับจากการใช้ยา เฉพาะในกรณีที่มาตรการเหล่านี้ไม่สามารถลดปริมาณคลอเรสเตอรอลที่น่าพอใจได้มีการวางแผนการบริโภคยาเฉพาะอย่างพร้อมกัน

ครึ่งทางระหว่างยาและการแก้ไขวิถีชีวิตมี ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารลดคอเลสเตอรอลชนิด สีสัน แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะต้องดำเนินการหลังจากได้รับการอนุมัติจากแพทย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งสำคัญเมื่อทานยาความทุกข์ (หรือความทรมาน) ของโรคที่สำคัญและระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

เสริมใยอาหารและคอเลสเตอรอล

การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าเส้นใยที่ละลายน้ำได้ - มีอยู่ในปริมาณที่ดีในพืชตระกูลถั่ว, ข้าวโอ๊ตและรำข้าว, แอปเปิ้ล, ผลไม้เช่นมะนาวและแครอท - ลดระดับ LDL และไตรกลีเซอไรด์ให้ต่ำลง เช่นเดียวกับอาหารเสริมทุกชนิดเห็นได้ชัดว่าใยอาหารมีประโยชน์เฉพาะเมื่อรับประทานในบริบทของการมีสติและการควบคุมอาหารที่สมดุล

หมวดหมู่นี้รวมถึงผลิตภัณฑ์ต่างๆเช่นเมล็ด psyllium, glucomannan, เพกติน, เหงือกกระทิงและ karaya ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใยสามารถ จำกัด การดูดซึมของยาเสพติดที่นำมาจากพวกเขาในไม่ช้าและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ในปริมาณสูงอาจทำให้ท้องอืดและท้องอืด

แนะนำปริมาณประจำวัน: 10 - 30 กรัมต่อวันแบ่งเป็นปริมาณที่จะต้องดำเนินการก่อนมื้ออาหารพร้อมกับน้ำปริมาณมาก

ไคโตซาน

โพลีแซคคาไรด์ที่ได้จากเปลือกกุ้งและสัตว์ทะเลชนิดอื่น อันที่จริงแล้วไคโตซานทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมไฟเบอร์ จำกัด การดูดซึมคอเลสเตอรอลในลำไส้ไขมันและสารอาหารอื่น ๆ

โดยปกติปริมาณประจำวันที่แนะนำ: 1 - 1.2 กรัมใกล้กับอาหารหลัก (อาหารกลางวันและอาหารเย็น)

เบต้ากลูแคนและโคเลสเตอรอล

เบต้ากลูแคนเป็นโพลีแซคคาไรด์ที่มีอยู่ในรำข้าวของธัญพืชบางชนิดเช่นข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์และในยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ทั่วไป ( Saccharomyces cerevisiae ) เศษส่วนที่ละลายน้ำได้มีการทำตลาดเป็นอาหารเสริมไฟเบอร์และสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL

ปริมาณประจำวันปกติแนะนำ: 50-200 มก. ต่อวัน

โปรตีนจากถั่วเหลืองและคอเลสเตอรอล

เลซิตินจากถั่วเหลืองมีประสิทธิภาพในการลดคอเลสเตอรอลในเลือด คำพูดที่คล้ายคลึงกันสำหรับโปรตีนที่ได้จากเมล็ดของพืชตระกูลถั่วนี้ การแทนที่เนื้อสัตว์อย่างน้อยสองหรือสามครั้งต่อสัปดาห์ด้วยอาหารที่ทำจากถั่วเหลือง (เต้าหู้เทมเป้มิโซะ) จึงสามารถช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลได้

การบริโภคอาหารเสริมและอาหารที่ได้จากถั่วเหลืองมากเกินไปอาจทำให้ระดับเทสโทสเทอโรนในมนุษย์ลดลงเล็กน้อยเนื่องจากการได้รับไฟโตเอสโตรเจนปริมาณสูง การควบคุมอาหารและการบูรณาการจะต้องมีการทำเครื่องหมายโดยการกลั่นกรองเสมอ ในทางกลับกันน้ำส่วนเกินสามารถทำให้ถึงตายได้

ปริมาณประจำวันปกติแนะนำให้ลดคอเลสเตอรอล: 20-50 กรัม (โปรตีนถั่วเหลือง), 5-15 กรัม (เลซิตินจากถั่วเหลือง)