คุณสมบัติทางโภชนาการ
แตงกวา ( Cucumis sativus ) เป็นไม้ล้มลุกประจำปีที่เป็นของตระกูล Cucurbitaceae มีพื้นเพมาจากหมู่เกาะอินเดียตะวันออกที่ได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่สมัยโบราณเพื่อวัตถุประสงค์ด้านอาหาร
แตงกวามีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีพื้นผิวด้านนอกเรียบหรือกระปมกระเปา ภายใต้ผิวที่สม่ำเสมอพวกเขาจะซ่อนเยื่อกระดาษเกือบไร้สี แต่อุดมไปด้วยน้ำวิตามินและเกลือแร่ ถึงแม้ว่าเนื้อหาในจุลธาตุอาหารโดยเฉลี่ยจะต่ำกว่าผักชนิดอื่นแต่ว่าแตงกวาสดเป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์วิตามินบี 1 วิตามินบี 6 โฟเลตกรดแพนโทธีนิกแมกนีเซียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมทองแดงและแมงกานีส การปรากฏตัวที่เกี่ยวข้องของวิตามินซีและวิตามินเค (เข้มข้นในผิวด้านนอก)
ENERGY [แตงกวาปอกเปลือก 100 กรัม] | 12 Kcal |
50.2 Kjoule | |
คาร์โบไฮเดรต | 2.2 กรัม |
Grassi | 0.2 กรัม |
โปรตีน | 0.6 กรัม |
| วิตามินซี | 3.2 มก. (5%) |
| วิตามินเค | 7.2 mcg (9%) |
| โฟเลต | 14 mcg (3%) |
| วิตามินบี 6 | 0.1 mcg (3%) |
| กรดแพนโทธีนิก | 0.2 มก. (2%) |
| โพแทสเซียม | 136 มก. (4%) |
| แมงกานีส | 0.1 มก. (4%) |
| ทองแดง | 0.1 มก. (4%) |
| แมกนีเซียม | 12 มก. (3%) |
| คุณค่าทางโภชนาการปอกเปลือกแตงกวา | |
แตงกวาสดส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำ (95%) และคุณลักษณะนี้รวมกับวิตามินและแร่ธาตุในระดับปานกลางช่วยให้สดชื่นมีคุณสมบัติต่อต้านความมันและการทำให้บริสุทธิ์
แนะนำให้ใช้ในสลัดในช่วงเดือนที่ร้อนจัดและหลังทำอาหาร * ในกรณีที่มีอาการไข้ย่อยอาหารความมัวเมาโรคเกาต์โรคไขข้อการคำนวณอาการจุกเสียดและลำไส้ระคายเคือง
* สำหรับบางวิชาแตงกวาเป็นอาหารที่ย่อยยาก ในกรณีเหล่านี้เพื่อเพิ่มความสามารถในการย่อยของมันแนะนำให้เอาเปลือกออกหั่นเป็นวงแหวนเกลือและทิ้งไว้ในกระชอนเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
วิธีการเลือกพวกเขาที่ซูเปอร์มาร์เก็ต
ตำรับกับแตงกวา
ซอส Tzatziki
ซอส Tzatziki
X มีปัญหากับการเล่นวิดีโอหรือไม่ เติมเงินจาก YouTube ไปที่หน้าวิดีโอไปที่ส่วนสูตรวิดีโอดูวิดีโอบน youtubeดูสูตรทั้งหมดตามแตงกวา»
แตงกวาและเครื่องสำอาง
แตงกวายังใช้ในเครื่องสำอางสำหรับการใช้งานผิวด้วยการกระทำที่ทำให้ผิวนวล การใช้งานภายนอกระบุไว้ในที่ที่มีการระคายเคืองผิวหนังและสิ่งสกปรก (สิว, ผิวหนัง, ผิวมันหรือผิวแห้งเกินไป, ริมฝีปากแตก)
| ริ้วรอย | แตงกวาที่นำมาใช้กับใบหน้าเป็นหน้ากากเพื่อความงามจับด้านข้างของเยื่อกระดาษที่วางอยู่บนผิวหนังประมาณครึ่งชั่วโมง |
| กระ | โลชั่นตามน้ำนมดิบที่แตงกวาหั่นเป็นชิ้น |
| ผิวมัน | โลชั่นที่เตรียมโดยการรีไซเคิลน้ำปรุงที่ไม่ผ่านการหมัก นวดส่วนที่จะรักษาและปล่อยให้มันดูดซับ ใช้หลาย ๆ ครั้งแล้วล้างออก |
ปกป้องผิว จากแสงแดดและลม | รวมน้ำแครอทและแตงกวาในส่วนเท่า ๆ กัน นวดส่วนที่จะรักษาและปล่อยให้มันดูดซับ ใช้หลาย ๆ ครั้งแล้วล้างออก |
ผิวแห้ง โรคผิวหนัง กรอบ ของริมฝีปาก | ครีมทำจากไขมันสัตว์ (500 กรัม), ยาหม่อง (1 กรัม), น้ำกุหลาบ (6 กรัม) และน้ำแตงกวากรอง (600 มล.) |
