การแนะนำ
อาหารและการเลี้ยงลูกด้วยนม: ปัญหา
การให้นมขณะป้อนนมเป็นปัจจัยสำคัญในการสร้างความมั่นใจในการผลิตน้ำนมที่เหมาะสมในพยาบาล
- ความไม่เพียงพอขององค์ประกอบของนมและเป็นผลมาจาก:
- ไม่พอใจกับความต้องการทางโภชนาการของเด็ก
- ความเป็นอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการปนเปื้อน ฯลฯ
- ความไม่เพียงพอของรสชาติของนมและความไม่พอใจที่เกิดขึ้นกับเด็กที่สามารถปฏิเสธที่จะกิน
ลองวิเคราะห์กรณีต่าง ๆ ทีละคน
องค์ประกอบของอาหารและนม
อาหารของแม่: เปลี่ยนองค์ประกอบของนมหรือไม่
น้ำนมแม่เป็นอาหารที่มีความจำเพาะสูง มันไม่สามารถถูกแทนที่ด้วยอาหารอื่น ๆ ยกเว้นสำหรับนมของมนุษย์บำรุงอื่น ๆ หรือสำหรับนมสูตร องค์ประกอบของเต้านมแตกต่างกันไปตาม:
- ระยะเวลาทางโภชนาการ (จากน้ำนมเหลืองไปจนถึงเดือนที่หก)
- ภาวะโภชนาการของแม่
- ความส่วนตัว
นอกเหนือจากการเลี้ยงลูกด้วยนมแล้วน้ำนมแม่ยังเลือกเชื้อแบคทีเรียในลำไส้และโปรแกรมระบบภูมิคุ้มกันอย่างน้อยก็บางส่วน ในทางตรงกันข้ามถ้าเราแยกกรณีของการขาดสารอาหารที่ร้ายแรงมากสองลักษณะสุดท้ายเหล่านี้ไม่น่าจะเปลี่ยนกับการเปลี่ยนแปลงในโภชนาการของมารดา ในทางตรงกันข้ามอาหารของแม่นั้นมีผลกระทบอย่างมากต่อลักษณะทางโภชนาการโดยเฉพาะนั่นคือ: น้ำ, คาร์โบไฮเดรต, โปรตีน, ไขมัน, เกลือแร่และวิตามิน (อาจเป็นพรีไบโอติก)
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเพราะไม่เป็นไปตามข้อกำหนดทางโภชนาการของเด็ก
การมีสารอาหารที่จำเป็นต่อมเต้านมนั้นสามารถสังเคราะห์นมได้อย่างสมบูรณ์แบบในแบบ "อิสระ" ด้วยหลักฐานนี้การพิจารณาและพิจารณาว่าความต้องการไม่เปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรง (ตรงกันข้ามกับการตั้งครรภ์ที่พวกเขาลดลงส่วนใหญ่) เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดสารอาหารในเด็กมันจะเพียงพอที่พยาบาลกินอย่างล้นเหลือ อย่างไรก็ตามหากการเพิ่มน้ำหนักทางสรีรวิทยาเกิดขึ้นระหว่างการตั้งครรภ์เป็นเรื่องปกติที่การตรงกันข้ามจะเกิดขึ้นตามธรรมชาติระหว่างการให้นม ในความเป็นจริงการเพิ่มของน้ำหนักในระหว่างตั้งครรภ์มีหน้าที่ในการตอบสนองความต้องการแคลอรี่ที่สำคัญในอนาคต
การสะสมไขมันของเต้านมต้นขาและก้นเป็นแหล่งพลังงานที่จำเป็นสำหรับเซลล์ของร่างกายและกรดไขมันที่จะเทลงในนม ซึ่งหมายความว่าหากแนวโน้มน้ำหนักเป็น "ปกติ" อาหารของพยาบาลไม่ควรมีแคลอรี่และ / หรือไขมันมากเกินไป ค่อนข้างอุดมไปด้วยกรดอะมิโนจำเป็นกรดไขมันจำเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำวิตามินและแร่ธาตุที่ละลายในไขมัน (โดยเฉพาะแคลเซียมและฟอสฟอรัส)
กลับไปสู่ภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกของเรา: อาหารชนิดใดที่ควรหลีกเลี่ยงในอาหารของแม่เพื่อให้แน่ใจว่าได้รับสารอาหารที่เพียงพอจากการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่? ง่ายทุกคนที่ยากจนตามธรรมชาติหรือยากจนเทียมจากสารอาหารดังกล่าว
เพื่อหลีกเลี่ยงการเข้าสู่ข้อดีของผลิตภัณฑ์แต่ละตัวเราจะสรุปข้อควรพิจารณาที่สำคัญที่สุด:
- หลีกเลี่ยงอาหารที่มีแคลอรีต่ำ: เป็นอาหารที่ให้พลังงานน้อยกว่าอาหารปกติ ในทางปฏิบัติเราต้องไม่ "ลอง" เพื่อลดน้ำหนัก การลดปริมาณไขมันสำรองเกิดขึ้นโดยอัตโนมัติโดยไม่ต้องใช้มาตรการกระตุ้น catabolic แนะนำให้บริโภค 450 ถึงมากกว่า 500 กิโลแคลอรีมากกว่าปกติต่อวัน หมายเหตุ : แม้ว่าคุณต้องการคืนรูปเงาดำของคุณอย่างหนักการชะลอการกินอาหารไปสองสามเดือนเพื่อให้แน่ใจว่าสุขภาพของลูกน้อยเป็นทางเลือกที่สมเหตุสมผล ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ไม่รวมอาหารลดน้ำหนักทั้งหมด ตัวอย่างเช่นขอแนะนำให้ จำกัด การเปลี่ยนมื้ออาหารด้วยบาร์สมูทตี้อาหารอาหารสำเร็จรูปอื่น ๆ แสงและอื่น ๆ
- หลีกเลี่ยงอาหารที่อยู่บนพื้นฐานของอาหารสองสามมื้อ: พยาบาลจะต้องแนะนำการบริโภคพลังงานในมื้ออาหาร 6 มื้อต่อวันเพื่อส่งเสริมการหลั่งน้ำนม
- หลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่รวม:
- หลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่รวมผักและผลไม้: อาหารเหล่านี้ให้ประโยชน์สูงสุด: น้ำ, โพแทสเซียม, วิตามินซี, โปรวิตามินเอ, วิตามินเคและกรดโฟลิก พวกเขามีส่วนช่วยในการทำตามข้อกำหนดของ: วิตามินอีและกรดไขมันจำเป็นที่ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนกรดอัลฟา - ไลโนเลนิก (โอเมก้า 3) และกรดไลโนเลอิค (โอเมก้า 6) หมายเหตุ : เส้นใยและสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีโนลิกส่วนใหญ่ไม่ข้ามต่อมน้ำนมและไม่ถึงน้ำนม แต่ยังจำเป็นต่อสุขภาพของพยาบาล
- หลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่รวมเมล็ด: แป้งเหล่านั้นนอกเหนือจากการจัดหาคาร์โบไฮเดรตที่จำเป็นสำหรับพลังงานแล้วยังช่วยตอบสนองความต้องการของวิตามินบางกลุ่มในกลุ่มบี (เช่นวิตามินบี 1 และไนอาซิน B2) แมกนีเซียมและซีลีเนียม
- หลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่รวมผลิตภัณฑ์จากสัตว์: เนื้อสัตว์ปลาไข่นมและอนุพันธ์เป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูง (พยาบาลต้องกินโปรตีนอย่างน้อย 17 กรัมมากกว่าปกติต่อวัน) ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่จำเป็น ของโอเมก้า 6 และกลุ่มสังกะสี เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดนี้โดยไม่ต้องทำการเปลี่ยนแปลงใด ๆ เป็นพิเศษกับอาหารมันก็เพียงพอที่จะเก็บไว้อย่างน้อยหนึ่งสิ่งเหล่านี้ในอาหาร นอกจากนี้เนื้อสัตว์ยังมีธาตุเหล็กที่มีประโยชน์ทางชีวภาพจำนวนมาก (จำเป็นในปริมาณที่สูงกว่าปกติมากหรือ 18 มก. / วัน) และวิตามินบีเกือบทั้งหมด ปลายังอุดมไปด้วยไอโอดีนวิตามินดีและสารที่ใช้งานของกรดอัลฟาไลโนเลนิค (โอเมก้า 3) ไข่เป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับมนุษย์เกือบทุกชนิด แต่อุดมไปด้วยโคเลสเตอรอลจะดีกว่าไม่เกิน กลุ่มของนมและอนุพันธ์เป็นแหล่งวิตามินบีที่ขาดไม่ได้ (โดยเฉพาะ B2 riboflavin), แคลเซียม (จำเป็นในระดับสูงกว่าปกติหรือ 1200 มก. / วัน), ฟอสฟอรัสและวิตามิน A
- หลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่รวมเครื่องปรุงที่มีไขมันเป็นส่วนประกอบ: น้ำมันพืชคุณภาพดีเช่นน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์นอกเหนือจากการครอบคลุมความต้องการกรดไขมันจำเป็นส่วนใหญ่แล้วยังเป็นแหล่งวิตามินอีตามธรรมชาติ
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเพราะสามารถปนเปื้อนอาหารของเด็กได้
ในความเป็นจริงมันเป็นชุดอาหารที่ "สามารถ" ปล่อยโมเลกุลบางอย่างในนม (เรียกอีกอย่างว่าสารพิษ) อย่างไรก็ตามสำหรับผู้ที่มีอยู่ในตลาดพวกเขาเป็นอาหารที่ปลอดภัยไม่เป็นอันตรายหากพวกเขาอยู่ในส่วนและความถี่ที่เพียงพอของการบริโภค คนอื่น ๆ มีความเสี่ยงสูงต่อการปนเปื้อนและควรหลีกเลี่ยง:
- หลีกเลี่ยงการเก็บเกี่ยวเชื้อรา: สารพิษของเห็ดบางชนิดพิษและพิษสามารถส่งผ่านเข้าไปในนมแม้กระทั่งก่อนที่แม่กล่าวหาว่าอาการแรก
- หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่รวบรวมหรือจากแหล่งที่ไม่รับประกันโดยเฉพาะจากต่างประเทศ: ผลไม้แห้ง (เมล็ดพืชน้ำมัน) และซีเรียลหรืออนุพันธ์บางชนิดมีส่วนร่วมมากกว่า พวกเขาสามารถปนเปื้อนด้วยแม่พิมพ์ที่เป็นอันตรายต่อตับ; เราไม่รับประกันว่าสิ่งเหล่านี้จะถูกเก็บไว้ในร่างของแม่และสามารถเข้าถึงนม
- หลีกเลี่ยงการบริโภคผักและผลไม้หรืออาหารอื่น ๆ ที่ไม่ทราบแหล่งกำเนิดที่บ้าน: ส่วนใหญ่แล้วการปลูกด้วยตนเองไม่ได้ถูกควบคุม เมื่อพิจารณาถึงอันตรายที่เกี่ยวข้องกับการปนเปื้อนของน้ำใต้ดินที่ดินและเส้นทางของแม่น้ำ (ซึ่งการผลิตมักจะมีการชลประทาน) ไม่นับว่าอาหารเหล่านี้มีปริมาณไนเตรตและไนไตรต์หรือไนโตรซามีนไดออกซินโลหะหนักมากเกินไป สารกำจัดศัตรูพืช (เช่น glyphosate สารกำจัดวัชพืชที่น่ากลัว, ยาฆ่าแมลง, หอยทาก ฯลฯ )
- หลีกเลี่ยงการบริโภคไข่นมเนื้อสัตว์และปลาที่มีต้นกำเนิดที่น่าสงสัย: มันน่าผิดหวังอย่างแน่นอน แต่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ฟาร์มในประเทศและสิ่งมีชีวิตที่ถูกล่าหรือตกปลาจะไม่ถูกวิเคราะห์ใด ๆ หลายคนสามารถได้รับผลกระทบจากปรสิตหรือได้รับผลกระทบจากการสะสมของไดออกซิน (ดูปัญหาไดออกซินในปลาไหลทะเลสาบการ์ดา) หรืออื่น ๆ หมายเหตุ : คุณต้องใส่ใจอย่างยิ่งโดยเฉพาะกับขยะมูลฝอย
- หลีกเลี่ยงอาหารที่ขึ้นอยู่กับอาหารที่บรรจุเท่านั้น แต่อุดมไปด้วยสารเติมแต่ง: เรารู้ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่วางตลาดอยู่ภายใต้การควบคุมที่เข้มงวด ในทางกลับกันพวกเขาไม่ได้คำนึงถึงปริมาณสูงสุดที่ยอมรับได้ของสารเติมแต่งแต่ละชนิด (อาหารทุกชนิดในตลาดที่ จำกัด อย่างเคร่งครัด) สามารถเกินได้อย่างง่ายดายโดยผลรวมของผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นที่บริโภค นี่คือเหตุผลที่คำแนะนำเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้อาหารและเครื่องดื่มที่เบาเกินไปบรรจุภัณฑ์ทั่วไปและสารให้ความหวานสังเคราะห์ (ที่จะใช้ในปริมาณไม่เกิน 7 กรัม / วัน) ยังคงใช้ได้
- หลีกเลี่ยงอาหารเสริมและยารวมถึงการรักษาด้วยสมุนไพรหากอยู่นอกใบสั่งแพทย์: ส่วนผสมที่ออกฤทธิ์ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถแทรกซึมเข้าไปในน้ำนมและส่งผลกระทบต่อสิ่งมีชีวิตของทารก สิ่งมีชีวิตของทารกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องเกี่ยวกับลำไส้ตับและไตนั้นไม่ได้มีประสิทธิภาพเท่าที่เป็นอยู่ในวัยผู้ใหญ่
- หลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการให้อาหารแอลกอฮอล์ดูเหมือนจะผ่านสิ่งกีดขวางทางเต้านมและปนเปื้อนนม เชื่อกันว่าในช่วงเวลาหนึ่งแอลกอฮอล์บางชนิดโดยเฉพาะเบียร์ดำสามารถเพิ่มการหลั่งน้ำนม ในความเป็นจริงมันเป็นสิ่งที่ตรงกันข้าม อนุญาตให้ใส่ไวน์แดงหนึ่งหรือสองแก้วต่อวันโดยเคร่งครัดกับอาหารซึ่งอาจห่างจากอาหาร
- หลีกเลี่ยงอาหารที่มีเส้นประสาท: ตัวอย่างเช่นกาแฟปริมาณมาก, ชาหมัก, guarana, โสมและโกโก้, หรือเครื่องดื่มให้พลังงาน, ที่มีเมทิลแซนทีนที่น่าตื่นเต้นจำนวนมากที่จะสิ้นสุดในนมอย่างไม่สิ้นสุด
- หลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่สมดุลหรือมีสารอาหารบางชนิดที่มากเกินไป: โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสเค็มหวานและมีโคเลสเตอรอลสูงไขมันอิ่มตัวหรือไฮโดรเจนอิ่มตัวอะคริลินอะคริลาไมด์ฟอร์มัลดีไฮด์
- หลีกเลี่ยงอาหารที่มีโอกาสเกิดอาการแพ้ได้มากขึ้นตามทฤษฎีแล้วกลุ่มเปปไทด์ที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาการแพ้ไม่ถึงนม ในทางกลับกันการวิจัยทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นถึงผลลัพธ์ที่ขัดแย้งกันในความสัมพันธ์ระหว่างการปรากฏตัวของอาหารในอาหารของแม่และการปรากฏตัวที่สอดคล้องกันของการแพ้อาหารในเด็ก เรารู้ว่าแพ้อาหารบางอย่างเป็นระยะ ๆ อื่น ๆ ชัดเจนและมีความโน้มเอียงที่เป็นกรรมพันธุ์ แต่ไม่จำเป็นต้องเชื่อมโยงกับสารก่อภูมิแพ้เดียวกัน ในเรื่องนี้ผู้แพ้สูติแพทย์และกุมารแพทย์ทุกคนแสดงความคิดเห็นที่ไม่ลงรอยกันกับผู้อื่น เพื่อความปลอดภัยในอาหารของพยาบาลชาวอิตาเลียนอาจมีเหตุผลที่จะไม่รวมครัสเตเชียน, ถั่วและถั่วเหลือง
- หลีกเลี่ยงอย่างน้อยเป็นระยะ ๆ อาหารที่พวกเขาป้อน "ผู้ต้องสงสัย": มันอาจเกิดขึ้นได้โดยการใส่อาหารบางอย่างเข้าไปในอาหารของแม่เด็กไม่ยอมให้อาหารหรือแสดงภาวะแทรกซ้อนทางเดินอาหารบางอย่าง; ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องเป็นของที่แม่นำมาก่อน 2-6 ชั่วโมง ในทางสถิติพวกเขามักก่อให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ต่ออาหารต่อไปนี้: นมโยเกิร์ตชีสริคอตต้าถั่วเหลืองข้าวสาลีไข่ถั่วและข้าวโพดหรือน้ำเชื่อมข้าวโพด ในกรณีนี้หลังจากระบุพวกเขาแล้วขอแนะนำให้ยกเว้นผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทีละตัวโดยค่อยๆใส่กลับเข้าไปใหม่ อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ก่อนกำจัดอาหารออกจากอาหารของคุณ
รสชาติและกลิ่น
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเพราะเด็กไม่ชอบ
หากทารกไม่กินอาหารมันจะไม่เติบโตหรือเติบโตไม่ดีหรืออ่อนแอ
ครั้งหนึ่งมีความเชื่อกันว่าเด็ก ๆ จะได้รับผลกระทบในทางลบต่อการปรากฏตัวของโมเลกุลที่มีกลิ่นหอมแรงหรือการออกซิไดซ์อย่างรุนแรงในนม ดังนั้นจึงเป็นเรื่องธรรมดาที่จะกำจัด:
- เครื่องเทศแห้งจากรากหลอดไฟใบไม้เมล็ดผลไม้รากหรือเปลือก: ตัวอย่างเช่นขมิ้นแกงพริกหยวกพริกขิงขิงยี่หร่าอบเชยลูกจันทน์เทศเมล็ดยี่หร่า l โป๊ยกั๊ก ฯลฯ
- น้ำมันหอมระเหยของผลิตภัณฑ์เดียวกัน: เช่นเดียวกับเครื่องเทศ
- น้ำมันปลา: ใช้เป็นอาหารเสริมของวิตามินดีและโอเมก้า 3 มันตั้งสมมติฐานว่ามันสามารถให้นมคำแนะนำที่แข็งแกร่งของผลิตภัณฑ์ประมง
- เครื่องปรุงรสต่างๆ: เช่นซอสถั่วเหลือง ผลิตโดยการหมักถั่วเหลือง
- ผักสดหรือเผ็ดจำนวนมากเช่น: หัวหอม, กระเทียม, กระเทียม, ต้นหอม, พริกแดง, พริกไทยดำ, มะรุม, ขิง ฯลฯ
ที่จริงแล้วในวันนี้ขอแนะนำว่าอย่าแยกอาหารใด ๆ ออกจากอาหารและเพื่อให้แน่ใจว่ามันค่อนข้างคล้ายกับระบบโภชนาการตามธรรมเนียมของการตั้งครรภ์ นี่เป็นเพราะ:
- เด็กค่อนข้างคุ้นเคยกับรสชาติของอาหารปกติตั้งแต่เขาใช้เวลาเก้าเดือนในการสัมผัสกับน้ำคร่ำนอกจากนี้ยังมีอยู่ในช่องปากของสัตว์ นอกจากนี้องค์ประกอบของหลังมีความเกี่ยวข้องกับการให้อาหารของหญิงตั้งครรภ์
- นมที่มักจะเปลี่ยนรสชาติและกลิ่นรสด้วยวิธีที่ละเอียดอ่อนและไม่มากเกินไปเพิ่มโอกาสที่เด็กจะยอมรับอาหารต่าง ๆ ได้ง่ายในระหว่างการแยกและการเจริญเติบโต
อย่างไรก็ตามมันแสดงให้เห็นว่าในทางสถิติทารกมักถูกต่อต้านอาหารบางชนิดมากกว่าสูง
เด็ก ๆ มักจะบ่นกับอาหารบางอย่างมากกว่าคนอื่น: อันไหน?
พวกเขามีส่วนร่วมโดยเฉพาะ:
- ช็อคโกแลต
- เครื่องเทศบางอย่าง: อบเชย, กระเทียม, แกง, พริกแดง
- ผลไม้รสเปรี้ยวและน้ำผลไม้: ส้ม, มะนาว, มะนาวและเกรพฟรุต
- สตรอเบอร์รี่
- นกกีวี
- สับปะรด
- ผักที่มีแนวโน้มเพิ่มการบวมของลำไส้: หัวหอม, กะหล่ำปลี, กระเทียม, กะหล่ำดอก, บรอคโคลี่, แตงกวาและพริก
- ผลไม้ที่มีฤทธิ์เป็นยาระบาย: โดยเฉพาะเชอร์รี่และลูกพรุน
