E460 - เซลลูโลส

E460 เซลลูโลส

E460 (i): เซลลูโลส microcrystalline

E460 (ii): ผงเซลลูโลส

เซลลูโลสเป็นโพลีแซคคาไรด์หลักชนิดหนึ่งที่ทำจากไม้และโดยทั่วไปโครงสร้างของพืชทั้งหมด

ประกอบด้วยโมเลกุลกลูโคสจำนวนมากรวมเข้าด้วยกันเพื่อสร้างสายโซ่พอลิเมอร์ที่ไม่ได้ทำการดัดแปลง

ส่วนใหญ่จะใช้ในอาหารเป็นตัวแทนป้องกันการรวมตัวและ emulsifying แต่ยังอยู่ในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นเคลือบแลคเกอร์แลคเกอร์ยางเพื่อรักษาผ้าบางชนิดและไม้ฉาบไม้

มันสามารถอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่แตกต่าง

เซลลูโลสที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งไม่ละลายน้ำสามารถทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับลำไส้เช่นอาการบวมท้องผูกและท้องเสีย ด้วยเหตุผลเหล่านี้จึงไม่สามารถใช้ในอาหารสำหรับการหย่านมของทารกแรกเกิด

DOSE ADI: /