สุขภาพของลำไส้

อาหารและอาการท้องอืด

สาเหตุของอาการท้องอืด

อาการท้องอืด ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับองค์ประกอบของอาหารและไม่ค่อยเกิดขึ้นเนื่องจากการเจ็บป่วยที่รุนแรง

การผลิตที่เพิ่มขึ้นของก๊าซในลำไส้มักเกิดจากการกินอาหารมากเกินไปหรือเกิดจากการขาดเอนไซม์ย่อยอาหารบางชนิด แม้ว่าจะมีก๊าซในลำไส้มาจากอากาศที่กลืนเข้าไป แต่ก็มีอาหารเช่นที่อุดมไปด้วยน้ำตาลซึ่งช่วยเพิ่มกระบวนการหมักและอื่น ๆ เช่นสมูทตี้ซึ่งรวมอนุภาคอากาศจำนวนมาก

หากผลิตในระดับปกติก๊าซเหล่านี้ส่วนใหญ่จะถูกดูดกลับเข้าไปในผนังลำไส้และถูกขับออกจากเลือดโดยการหายใจ เปอร์เซ็นต์ขั้นต่ำ (ประมาณหนึ่งลิตรต่อวัน) แทนการระบายอากาศแบบ rectally แทน

อาหารที่ทำให้เกิดอาการท้องอืด

อาหารที่สามารถทำให้เกิดอาการท้องอืดโดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตโดยเฉพาะอย่างยิ่ง oligosaccharides (โซ่กลูดิคขนาดเล็กมักจะไม่ย่อยได้ซึ่งกระตุ้นการแพร่กระจายของแบคทีเรียจำนวนมากในลำไส้ใหญ่) หมวดหมู่รวมถึงอาหารเช่นถั่ว, หัวหอม, ยีสต์, นมและอาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยโดยเฉพาะ

สามารถหลีกเลี่ยงอุตุนิยมวิทยาและการหมักในลำไส้ด้วยการแช่ผักไว้นาน ๆ เพื่อการบริโภคในรูปแบบของมันฝรั่งบดหรือการแบ่งส่วนด้วยช้อนครึ่งทางผ่านการทำอาหาร

อย่างไรก็ตามเราต้องไม่ลืมว่าความแตกต่างเป็นองค์ประกอบพื้นฐานของความผิดปกติ แลคโตส maldigestion ตัวอย่างเช่นสามารถก่อให้เกิดก๊าซจำนวนมากประมาณ 250 ซีซี สำหรับทุกกรัมที่ไม่ได้ย่อยที่มาถึงลำไส้ใหญ่ การขาดเอนไซม์ที่สามารถแยกน้ำตาลนม (B-galactosidase หรือ lactase) เป็นเรื่องส่วนตัวและเป็นสาเหตุทำให้รู้สึกไม่สบายท้อง (บวม, ท้องอืดและท้องร่วง) เฉพาะในบุคคลที่ชอบ บ่อยครั้งที่มันเป็นความอดกลั้นที่ได้รับอย่างน้อยส่วนหนึ่งเพื่อลดการบริโภคนมในวัยผู้ใหญ่ตามด้วยการแนะนำของอาหารในอาหาร

ตัวอย่างที่คล้ายกันอาจทำให้พิจารณาการแพ้กลูเตน (โรค celiac) หรือฟรักโทส

สมาคมอาหาร

การหมักในลำไส้จำนวนหนึ่งมักเกิดจากการรวมกันที่ไม่ถูกต้องในอาหารมื้อเดียวกันของอาหารต่าง ๆ การรวมอาหารจำนวนมากในมื้อเดียวอาจลงท้ายด้วยผลไม้เล็ก ๆ และเค้กชิ้นหนึ่งมักจะมีความหมายเหมือนกันกับอาการท้องอืดที่เพิ่มขึ้น

ในบรรดาส่วนผสมที่ห้ามปรามที่สุดเราจำอาหารโปรตีนด้วยอาหารหวานและความสัมพันธ์ของโปรตีนในธรรมชาติที่แตกต่างกัน (เช่นนมและไข่พืชตระกูลถั่วและเนื้อสัตว์)

ในที่สุดมันก็เป็นเรื่องดีที่จะต้องใส่ใจกับสารให้ความหวานเทียมและอาหารที่มีพวกเขา (เคี้ยว, แยมและน้ำผลไม้อาหาร ฯลฯ ) Polyalcohols (แมนนิทอล, ซอร์บิทอล, ไซลิทอล), น้ำตาลที่มีคุณสมบัติเป็นยาระบายที่แข็งแกร่งและย่อยได้ยากอยู่ในประเภทนี้

ดำเนินการต่อ: รักษาอาการท้องอืด»