กรดอะมิโนกลูโคเจน

หน้าที่หลักของกรดอะมิโนคือการมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีนซึ่งเป็นกระบวนการทางชีวภาพที่นำไปสู่การก่อตัวของโปรตีนที่จำเป็นเพื่อสนับสนุนการทำงานที่แตกต่างของสิ่งมีชีวิต อันที่จริงโปรตีนแต่ละอันประกอบด้วยกรดอะมิโนจำนวนตัวแปร (ประมาณ 50 ถึง 2000)

ในความสัมพันธ์กับการทำงานโปรตีนสามารถจำแนกออกเป็น: หน่วยงานกำกับดูแล (เอนไซม์, เปปไทด์ฮอร์โมน), โครงสร้าง (คอลลาเจนและอีลาสติน), contractiles (โปรตีนกล้ามเนื้อ), การขนส่ง (เช่นโปรตีนในพลาสมา ฮีโมโกลบิน) และการป้องกัน (แอนติบอดีหรืออิมมูโนโกลบูลิน)

โปรตีนและโดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดอะมิโนที่ประกอบมันสามารถมีฟังก์ชั่นที่มีพลัง, ketogenic หรือ gluconeogenetic เราจึงพูดถึง:

กรดอะมิโน Glucogenic: สามารถให้กลูโคส

กรดอะมิโน Ketogenic: พวกเขาสามารถให้คีโตนร่างกาย

GLUCOGENETIC AMINO ACIDS (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง glucogenic อย่างถูกต้อง) โดยเฉพาะ

คนเหล่านั้น (โดยการปนเปื้อนหรือออกซิเดชันการปนเปื้อน) ผลิต (โดยตรงหรือผ่าน pyruvate)

oxaloacetate

การใช้กรดอะมิโนเป็นพลังงานนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณสำรองของร่างกายยิ่งลดลง (adipocytes, ไกลโคเจนในตับและไกลโคเจนในกล้ามเนื้อ) และการเกิดออกซิเดชันของโครงสร้างคาร์บอนมากขึ้นส่งผลให้การผลิตกลูโคสผ่านกระบวนการสร้างเซลล์ตับในตับ

ข้อมูลเชิงลึกทางชีวเคมี:

gluconeogenesis

คีโตนร่างกาย