มวลชน

ฉันคืออะไร

Gainers เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพในการเล่นกีฬาหรือการเพาะกาย

โดยทั่วไปแล้วผู้ที่ได้รับจะประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต (ดัชนีน้ำตาลสูงและต่ำ) โปรตีน (เคซีนและหางนม), วิตามิน, เกลือแร่, creatine, L-arginine, กรดอะมิโนโซ่ยาว, เอนไซม์ (เพื่อช่วยย่อยอาหาร) และสารสกัดจากพืช (เนื่องจากผล adaptogen)

มีไว้เพื่ออะไร

Gainers (นำมาหลังจากอาหารเสริมก่อนและระหว่างการออกกำลังกาย) ถูกใช้โดยผู้สร้างร่างกายและนักกีฬาความแข็งแรง, มือสมัครเล่นและมืออาชีพเป็นอาหารเสริมที่ออกแบบมาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการกู้คืนและ / หรือเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

Gainers เป็นผลิตภัณฑ์ที่เฉพาะเจาะจงสำหรับการใช้หลังการออกกำลังกายและไม่ควรสับสนกับกรดอะมิโน maltodextrinic และ / หรือกิ่งโซ่ (จะต้องดำเนินการก่อนระหว่างการปฏิบัติงาน) ด้วยยาชูกำลัง / สารกระตุ้น (ที่จะกลืนก่อนหน้านี้) หรือ กับโมเดล (จะใช้หลังจากเซสชัน)

ด้วยการออกกำลังกายอย่างเข้มข้นและการบริโภคพลังงานสำรอง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งคาร์โบไฮเดรตและกรดอะมิโน) การปล่อยฮอร์โมน catabolic เช่นกลูคากอน, catecholamines และในบางกรณี cortisol ผู้ไกล่เกลี่ยเหล่านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มระดับของพื้นผิวพลังงานดังนั้น glycemia (จากไกลโคเจนและสำหรับ neoglucogenesis) และระดับของกรดไขมัน (ฟรีและไตรกลีเซอไรด์ในไลโปโปรตีน)

ในทางตรงกันข้ามถ้านักกีฬาความอดทนฮอร์โมนเหล่านี้ถือว่ามีค่ามากเพราะพวกเขารับประกันความพร้อมของพลังงานสำหรับนักเพาะกายและนักกีฬาที่มีความแข็งแรงเป็นอุปสรรคต่อการสร้างมวลกล้ามเนื้อ (ผล catabolic บนเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ)

กลไก

ในที่สุดผู้ได้รับมีหน้าที่ในการบัฟเฟอร์ผล catabolic ที่เกิดจากการออกกำลังกายที่รุนแรงโดยเร็วที่สุด

ในการทำเช่นนี้มีความจำเป็นต้องขัดขวางการไหลของ catabolic และกระตุ้น anabolic ผลกระทบส่วนใหญ่เกิดจากคาร์โบไฮเดรตที่มีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดสูงซึ่งโดยการเข้าสู่ระบบไหลเวียนอย่างรวดเร็วให้กำหนดการเพิ่มขึ้นของอินซูลินที่จะเก็บไว้เป็นสำรอง (ไกลโคเจน) ในกล้ามเนื้อและตับ

อินซูลินถือเป็นฮอร์โมนพาราโบลิคที่ยอดเยี่ยม (มันช่วยให้โปรตีโอซิน, liposynthesis, การเก็บไกลโคเจน, ไขมันสะสม, ฯลฯ ) และระดับของมันเป็นสัดส่วนตรงกันข้ามกับ glucagon ในทางปฏิบัติหากเพิ่มขึ้นก็จะลดลงอีกกลไกที่ได้รับการสนับสนุนจากระบบที่ซับซ้อนของการตอบรับเชิงบวกและเชิงลบที่เกี่ยวข้องกับ: ระเบียบของระบบประสาทส่วนกลางระดับน้ำตาลในเลือดปล่อยฮอร์โมนอื่น ๆ ฯลฯ

คุณค่าทางโภชนาการสำหรับ 100 กรัม
มีคุณค่าทางโภชนาการ		ปริมาณ	% RI *
พลังงาน		362kcal	19.0%
Grassi		1.6G	2.4%
	เปี่ยม	0, 94g	4.5%
คาร์โบไฮเดรต		76, 4g	29.4%
	น้ำตาลอย่างง่าย	7, 87g	8.8%
เส้นใย		0.7g	2.3%
โปรตีน		15, 2g	30.3%
เกลือ		0.6g	9.7%
วิตามินเอ		91, 8Ug	11.5%
วิตามินดี		0, 6Ug	11.5%
วิตามินอี		1, 1mg	9.4%
วิตามินซี		6, 7mg	8.5%
วิตามินบี (B1)		0, 16mg	14.2%
Riboflavin (B2)		0, 18mg	13.3%
ไนอาซิน (PP)		2, 10mg	13.0%
ไพริดอกซิ (B6)		0, 22mg	16.0%
กรดโฟลิก		21, 70Ug	10.9%
Cobalamin (B12)		0, 14Ug	5.5%
ไบโอติน (H)		16, 66Ug	33.3%
กรดแพนโทธีนิก (B5)		0, 66mg	11.2%
โพแทสเซียม		412, 1mg	20.6%
คลอไรด์		336, 4mg	41.8%
ฟุตบอล		123, 3mg	15.5%
ฟอสฟอรัส		180, 6mg	25.8%
แมกนีเซียม		20, 2mg	5.5%
เหล็ก		2, 8mg	19.7%
สังกะสี		1.2mg	12.4%
ทองแดง		0.3mg	25.8%
แมงกานีส		0.2 มิลลิกรัม	8.8%
ซีลีเนียม		3, 33Ug	6.1%
โครเมียม		42, 4Ug	107.6%
ไอโอดีน		15, 5Ug	10.3%
โซเดียม		231, 2mg
* ข้อมูลอ้างอิงสำหรับผู้ใหญ่โดยเฉลี่ย

Catecholamines จะลดลงอย่างต่อเนื่องในตอนท้ายของการออกกำลังกายในขณะที่ cortisol อาจยังคงอยู่ในเลือดในระดับที่สำคัญแม้เป็นเวลานานหลังจากการออกกำลังกาย โชคดีที่คอร์ติซอลลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อได้รับสารอาหารของโมเลกุลพลังงาน

เมื่อแนวโน้มการเผาผลาญได้รับการย้อนกลับก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ร่างกายมีสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการกู้คืนกล้ามเนื้อ นี่คือเหตุผลว่าทำไมโปรตีนบางชนิดมีอยู่ในตัวสร้างแรงซึ่งมีหน้าที่ในการแทนที่กรดอะมิโนที่ถูกแปลงหรือออกซิไดซ์ในระหว่างการทำงานเกลือแร่ซึ่งหายไปจากเหงื่อ

สารอาหารอื่น ๆ มีบทบาทสำคัญน้อยกว่า

องค์ประกอบทางโภชนาการ

ผู้รับผลประโยชน์มีปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างสูง

พลังงานนั้นได้มาจากส่วนประกอบคาร์โบไฮเดรตเป็นหลักเมื่อเทียบกับส่วนประกอบของโปรตีนและมากยิ่งขึ้นเมื่อเทียบกับส่วนของไขมัน

กลูโคสนั้นมีความซับซ้อนหรือกึ่งซับซ้อนในขณะที่สารที่เรียบง่ายมีบทบาทสำคัญ

เส้นใยขาดและไม่มีการกล่าวถึงคอเลสเตอรอล มันอาจจะหายไป

จากมุมมองของวิตามิน, ผู้ได้รับประกอบด้วยความแปรปรวนแบบแยกของโมเลกุลและให้ระดับที่ดีขององค์ประกอบที่ละลายไขมันและละลายน้ำได้ นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับเกลือแร่ผลิตภัณฑ์นี้มีสารอาหารมาโครและสารอาหารขนาดเล็กหลากหลาย

ผู้ได้รับไม่เหมือนกันทั้งหมดแม้ว่าการกระจายพลังงานของผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ จะไม่เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ ผู้ผลิตแนะนำให้กินปริมาณประมาณ 20 กรัมซึ่งนำสารอาหารที่กล่าวถึง 1/5 (72.2kcal)

ในส่วนนี้ผู้ได้รับจะไม่แสดงข้อห้ามใด ๆ อย่างไรก็ตามถ้าปริมาณเกินกว่าที่กำหนดอย่างมีนัยสำคัญก็อาจนำไปสู่พลังงานส่วนเกินที่นิยมฝากไขมัน ยิ่งไปกว่านั้นการมีระดับน้ำตาลในเลือดค่อนข้างสูงและดัชนีไม่แนะนำให้ใช้การเพิ่มมวลรวมสำหรับผู้ที่มีภาวะน้ำตาลในเลือดสูง (หรือเบาหวานชนิดที่ 2) และไม่แนะนำให้ใช้

สำหรับวิชาปกติที่ใช้เวลาในการฝึกซ้อมนานขึ้นและรุนแรงสามารถเพิ่มขนาดยาได้สูงสุด 40 กรัม