อาหาร Aproteics และ Hypoprotein

คำนิยาม

อาหารที่ทานเป็นอาหารนั้นเป็นผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับการควบคุมอาหารที่จัดเป็นอาหารเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์พิเศษเช่นผลิตภัณฑ์ที่มีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นสารอาหารโดยเฉพาะดังนั้น:

• ใช้ภายใต้การดูแลของแพทย์
• มีไว้สำหรับการให้อาหารที่สมบูรณ์หรือบางส่วนของผู้ป่วยที่มีความจุ จำกัด หรือถูกรบกวนสำหรับการบริโภคการย่อยการดูดซึมการเผาผลาญอาหารหรือการขับถ่ายของอาหารที่ใช้กันทั่วไปหรือสารอาหารหรือสารบางอย่างที่มีอยู่ในพวกเขา;
• มีไว้สำหรับอาหารที่สมบูรณ์หรือบางส่วนของผู้ป่วยที่มีการรักษาด้วยอาหารไม่สามารถทำได้โดยการปรับเปลี่ยนของอาหารปกติหรือด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่น ๆ ที่ไม่ใช่อาหารสำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์พิเศษ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการอ้างถึงรัฐมนตรีกระทรวงวงกลมเมื่อวันที่ 5 พฤศจิกายน 2009 มีการกำหนดผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมาะสม aprotoxic / hypoproteic ที่ไม่เหมาะสมซึ่งมีโปรตีนตกค้างไม่เกิน 1% ของอาหารที่ใช้ในปัจจุบันที่มีปริมาณโปรตีนที่สำคัญซึ่งได้มาจากผักเช่นขนมปังพาสต้า สินค้าอบและไม่ชอบ

หมวดหมู่นี้ยังรวมถึงอาหารที่มีโปรตีนตกค้างอยู่ระหว่าง 1 ถึง 2% และทดแทนสำหรับเครื่องดื่มที่มาหรือที่อุดมไปด้วยโปรตีนยังเป็นที่มาของสัตว์ที่มีปริมาณโปรตีนไม่สูงกว่า 0.5%

การติดฉลาก

คุณค่าทางโภชนาการสำหรับ 100 กรัมพาสต้า
	พาสต้า Aproteica	พาสต้า semolina ทั่วไป
ค่าพลังงาน	1528 KJ / 360 Kcal	1553 KJ / 371 Kcal
โปรตีน	0.5 กรัม	13.04 กรัม
phenylalanine	17 มก	668 มก
ไทโรซีน	<15 มก	243 มก
คาร์โบไฮเดรต	86.3 กรัม	74.67 กรัม
แป้ง	86.1 กรัม	62.45 กรัม
น้ำตาล	0.20 กรัม	2.67 กรัม
polyalcohol	0 กรัม	0 กรัม
Grassi	1.3 กรัม	1.51 กรัม
เปี่ยม	1.0 กรัม	800 มก
ทรานส์	0 กรัม	0 กรัม
ไฟเบอร์	0.5 กรัม	3.2 กรัม
โซเดียม	9 มก	9 มก
โพแทสเซียม	6 มก	223 มก
ฟอสฟอรัสเป็นพี	22 มก	190 มก

จากความสำคัญของอาหารเหล่านี้ในการจัดการการรักษาผู้ป่วยที่เป็นโรคเรื้อรังและโรคประจำตัวจึงเป็นสิ่งจำเป็นที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีคุณสมบัติตามข้อกำหนดเฉพาะและองค์ประกอบการติดฉลากที่อนุญาตให้ผู้ใช้ประเมินด้วยส่วนผสมที่โปร่งใสและสูงสุด ความเข้มข้นที่เกี่ยวข้อง

แม่นยำยิ่งขึ้นบนฉลากความเข้มข้นของ "สารอาหาร" จะต้องมีการระบุบ่งบอกถึงความเหมาะสมของกรดอะมิโนที่เฉพาะเจาะจงน้ำตาลกรดไขมันหรือสารอื่น ๆ ที่มีประโยชน์สำหรับการปกป้องสุขภาพของผู้ป่วยรวมถึง:

• บ่งชี้ในการใช้งานทั้งด้านอาหารและทางคลินิก
• คำเตือนที่เกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ภายใต้การดูแลของแพทย์;
• คำเตือนเกี่ยวกับการหลีกเลี่ยงการใช้อาหารที่เป็นปัญหาเป็นแหล่งอาหารเพียงแห่งเดียวเนื่องจากความไม่สมบูรณ์ของสารอาหารและโภชนาการ
• คำเตือนที่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงของการใช้ผลิตภัณฑ์ในผู้ป่วยที่ไม่ได้รับผลกระทบจากความผิดปกติและโรคที่มีการระบุการใช้งาน

บ่งชี้ในการใช้งาน

เหตุใดจึงใช้ Apoprotein อาหาร?

การใช้อาหาร aproteici มีการระบุไว้ในเงื่อนไขทางพยาธิวิทยาที่มีมา แต่กำเนิดโดยลักษณะการเปลี่ยนแปลงการดูดซึมการย่อยอาหารการเผาผลาญอาหารหรือการขับถ่ายของกรดอะมิโนที่เฉพาะเจาะจงเช่นเดียวกับในกรณีของเงื่อนไขเรื้อรังเช่นไตวายเรื้อรัง หลังเป็นข้อบ่งชี้หลักสำหรับการใช้งานของอาหารแอปริคอทบริบทในอาหาร hypoproteic ทั่วไปมากขึ้นซึ่ง จำกัด การบริโภคโปรตีนทุกวันเพื่อ 0.6-0.8 กรัม / กก.

แม้จะมีปริมาณโปรตีนที่ลดลงซึ่งถูกกำหนดโดยเงื่อนไขทางสรีรวิทยาและพยาธิสภาพที่เห็นได้ชัดมันเป็นสิ่งที่เหมาะสมที่นักโภชนาการในทุกกรณีสามารถตอบสนองความต้องการของกรดอะมิโนของผู้ป่วยได้ดังนั้นการใช้โปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูง ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องหันมาใช้อาหารที่ทำจาก aprotoic เพื่อลดการบริโภคโปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เช่นที่พบในแป้งธัญพืชและผลิตภัณฑ์ที่ได้มา ด้วยวิธีนี้จะสามารถชดเชยความต้องการพลาสติกและโครงสร้างของสิ่งมีชีวิตได้อย่างง่ายดายโดยหันไปใช้การรวมเฉพาะของกรดอะมิโนที่จำเป็น

แม้จะมีข้อ จำกัด เรื่องอาหารโปรตีนที่สำคัญเพื่อให้ผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจากภาวะไตวายเรื้อรังรักษาสุขภาพของเขาชะลอการเสื่อมสภาพของการทำงานของไตก็ควรที่จะให้ความสนใจมากที่สุดในการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม ความสามารถในการขับถ่ายและความเสี่ยงของภาวะโพแทสเซียมสูงในเลือดของฟอสฟอรัสดังนั้นบันทึกการเปลี่ยนแปลงสภาวะสมดุลและแคลเซียมซึ่งความเข้มข้นมีแนวโน้มที่จะลดลงอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากกิจกรรมของไตลดลงใน hydroxylation ของวิตามินดี

การศึกษาที่แตกต่างกันแสดงให้เห็นว่าการปฏิบัติตามมาตรฐานอาหารเหล่านี้สามารถปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยที่มีภาวะไตวายเรื้อรังได้อย่างมีนัยสำคัญชะลอการเสื่อมสภาพของการทำงานของไตและลดอุบัติการณ์ของโรคที่เกี่ยวข้องทางคลินิกเช่นโรคกระดูกพรุน เป็นระบบและเหนือโรคหลอดเลือดหัวใจทั้งหมด

การกู้คืนได้

เนื่องจากความสำคัญของการควบคุมอาหารในการจัดการโรคไตระบบสุขภาพแห่งชาติจึงจัดให้มีระบบการชำระเงินคืนซึ่งสอดคล้องกับความสามารถทางการเงินของผู้ป่วยและครอบครัวของเขาสำหรับค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นจากการซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้ วงดนตรี C ดังนั้นจนกระทั่งล่าสุดเรียกเก็บกับประชาชนอย่างสมบูรณ์

กลไกนี้ได้ก่อให้เกิดระบบคุณธรรมที่สำคัญซึ่งแสดงให้เห็นโดยการศึกษาต่างๆซึ่งสามารถเพิ่มการปฏิบัติตามการรักษาของผู้ป่วยซึ่งจะช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิตของพวกเขาในขณะที่ขยายระยะเวลาของพวกเขา

ข่าวจากโลกวิทยาศาสตร์

สิ่งที่น่าสนใจมากคือผลลัพธ์ที่ตีพิมพ์ในวรรณคดีที่เกี่ยวข้องกับการใช้ aprotics เกี่ยวกับการควบคุมอาหารในบริบทของอาหารที่มีภาวะ hypo หรือ aproteic นอกข้อกำหนดทางคลินิกทั่วไป

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการศึกษาการตอบสนองของฮอร์โมนแสดงให้เห็นว่าอาหารที่ทำให้เกิดโรคภูมิแพ้สามารถทำให้เกิด:

• ภาวะ Hypinsulinemia ที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงของสภาวะสมดุลของกลูโคสและการเพิ่มขึ้นของระดับ noradrenergic tone;
• การลดความเข้มข้นของฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนในเลือดลดความสำคัญของฮอร์โมน luteinizing และกระตุ้นฟอลลิเคิลฮอร์โมนทำให้ความจุในการสืบพันธุ์ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
• ลดความสำคัญของมวลน้อยและโดยเฉพาะอย่างยิ่งมวลกล้ามเนื้อโครงร่าง;
• การเปลี่ยนแปลงการควบคุม adrenergic / noradrenergic ด้วยความผิดปกติของหลอดเลือดและหัวใจ

จากหลักฐานเหล่านี้มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเห็นความสำคัญของการบริโภคโปรตีนที่ถูกต้องในการปกป้องความสมบูรณ์ของการทำงานและโครงสร้างของเนื้อเยื่ออวัยวะอวัยวะระบบและอุปกรณ์ทั้งหมดทำให้แนวโน้มการควบคุมอาหารราบเรียบโดยไม่มีการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์ซึ่ง จำกัด อย่างมีนัยสำคัญ ที่ต้องการมันการบริโภคโปรตีน