กรุ๊ปเลือดไดเอท

รายละเอียดของอาหารของกลุ่มเลือดนั้นใช้เพื่อเป็นข้อมูลเท่านั้น ผู้เขียนแยกตัวเองจากทฤษฎีใด ๆ เกี่ยวกับเรื่องนี้และ จำกัด ตัวเองเพื่อแสดงความคิดเห็นที่มีอยู่ในวรรคสุดท้าย

สภาพทั่วไป

อาหารกรุ๊ปเลือดคืออะไร?

ทฤษฎีกลุ่มเลือด

รู้สึกและได้รับการเลื่อนขั้นโดยแพทย์ชาวอเมริกัน - ชาวอเมริกันดร. ปีเตอร์ดัมอดัมอาหารนี้มีพื้นฐานมาจากทฤษฎีที่ว่ากรุ๊ปเลือดสามารถส่งผลกระทบอย่างมากต่อความสัมพันธ์ระหว่างอาหารและเมแทบอลิซึม

อาหาร

หลักการพื้นฐาน

ความสำคัญของวิวัฒนาการและกลุ่มเลือด

ผู้สร้างอาหารนี้สันนิษฐานว่าความแตกต่างของกลุ่มเลือดในมนุษย์เกิดขึ้นระหว่างการวิวัฒนาการของดาร์วิน

ในบางวิธีกลุ่มเลือดควรเป็นตัวแทนของร่องรอยทางพันธุกรรมของความโน้มเอียงที่มีมา แต่กำเนิดต่ออาหารบางประเภทพฤติกรรมและกิจกรรมเคลื่อนไหว (รวมถึงการเล่นกีฬา)

บทบาทของเลคติน

จากข้อมูลของ D'Adamo อาหารบางชนิดมีโปรตีนชนิดพิเศษเรียกว่า เลคติน ซึ่งสามารถมีอิทธิพลต่อกลุ่มเลือดต่างกัน (A, B, AB และ 0)

NB . เลคตินไม่ใช่เลซิติน (มีส่วนผสมของฟอสโฟลิปิดซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในถั่วเหลืองและไข่แดงที่มีคุณสมบัติเป็นอิมัลซิไฟเออร์) แต่เป็นโปรตีน

แต่ละคนในความสัมพันธ์กับกรุ๊ปเลือดของเขาพิสูจน์ไม่ทนต่อเลคตินบางอย่าง

เปปไทด์เหล่านี้เมื่อนำเข้าสู่สิ่งมีชีวิตผ่านอาหารจะสามารถโจมตีเซลล์สีแดง "agglutinandoli" (คำที่มักใช้สำหรับปฏิกิริยาที่เฉพาะเจาะจงของแอนติบอดี agglutinin)

จากข้อมูลของ D'Adamo การใช้เลคติน "ศัตรู" เหล่านี้พร้อมกับอาหารนั้นเทียบเท่ากับการถ่ายเลือดจากผู้บริจาคที่มีกรุ๊ปเลือดต่างกัน

ความเสียหายนี้จะอธิบายการแพร่กระจายของการแพ้อาหารและความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับการเลือกอาหารบางอย่าง

นี่คือวิธี - จากหน้าหนังสือเล่มแรกของเขา "Eat Right 4 Your Type" ซึ่งตีพิมพ์ในปี 1997 ที่ห่างไกล - Dr. D'Adamo เปิดตัวสิ่งที่ดึงดูดความสนใจไปทั่วโลก:

"ทำตามอาหารกรุ๊ปเลือดของฉันและปัญหาการย่อยอาหารอ่อนเพลียและแม้กระทั่งข้อร้องเรียนเรื้อรังบางอย่างจะเป็นเพียงความทรงจำ"

กินอะไร

ด้วยเหตุผลที่เราได้อธิบายไว้ข้างต้นตาม D'Adamo เพื่อตั้งค่าอาหารเพื่อสุขภาพและมีประสิทธิภาพมีความจำเป็นต้องคำนึงถึงกลุ่มเลือดเพื่อปรับเปลี่ยนตัวแปรบางอย่างเกี่ยวกับความโน้มเอียงทางสรีรวิทยาของพวกเขา

เรามาดูกันว่า

ความแตกต่างระหว่างกลุ่มเลือด

กรุ๊ปเลือด 0

กลุ่ม 0 เป็นต้นกำเนิดของกลุ่มเลือดต่าง ๆ

มันเป็นเรื่องปกติของนักล่าโดยมีร่างกายที่แข็งแรงและมีใจโอนเอียงไปทางอาหารที่มาจากสัตว์ (เนื้อ)

วิชาเหล่านี้จะได้รับประโยชน์จากอาหารที่มีโปรตีนสูงและ ketogenic เช่น Paleodieta

ไม่แนะนำผลิตภัณฑ์นมพืชตระกูลถั่วซีเรียลและอนุพันธ์เช่นขนมปังพาสต้าข้าวถั่วถั่วชิกพีและอื่น ๆ

ผู้ที่มีกรุ๊ปเลือดเป็นศูนย์จะมีแนวโน้มที่จะเป็นโรค celiac มากขึ้น

เช่นเดียวกับนักล่าดั้งเดิมที่แท้จริงคนเหล่านี้ควรปฏิบัติงานทางกายภาพหรือกีฬางานหนักอย่างสม่ำเสมอโดยมีความมุ่งมั่นอย่างแรงกล้าและความเร็วระยะสั้น

กรุ๊ปเลือด

กลุ่ม A เป็นเรื่องปกติของเกษตรกร

ในประวัติศาสตร์วิวัฒนาการของมนุษย์กิจกรรมการช่วยเหลือนี้ปรากฏว่ามาช้า แต่ได้กำหนดความเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงในอาหารส่วนรวม

พาหะของกลุ่มเลือด A ได้รับประโยชน์จากอาหารที่อุดมไปด้วยอาหารจากพืชรวมถึงผักผลไม้ซีเรียลพืชตระกูลถั่วและ pseudocereal (ธัญพืชอื่น ๆ ); ในทางกลับกันการบริโภคเนื้อสัตว์จะต้องถูก จำกัด

พวกเขาก็ต้องหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นม

สมมติว่าชาวนา "ควร" เป็นนักล่าที่มีงานหนักน้อยกว่าขอแนะนำให้เชื่อมโยงการออกกำลังกายจำนวนมาก "ผ่อนคลาย" หรือไม่ต้องการมากเกินไป (กอล์ฟโยคะ ฯลฯ )

กรุ๊ปเลือด B

กลุ่ม B แสดงลักษณะประชากรเร่ร่อน

ลักษณะสำคัญของประชากรเหล่านี้คือระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งมากและระบบย่อยอาหารที่มีประสิทธิภาพโดยทั่วไป

คนเหล่านี้ควรเป็นคนเดียวที่สามารถบริโภคผลิตภัณฑ์นมได้ง่าย

อาหารที่ควรทำคืออาหารที่มีสารกันบูดและน้ำตาลอย่างง่าย

เนื่องจากมีแนวโน้มที่จะเคลื่อนไหวบ่อยครั้งในระหว่างที่มีเวลามากที่จะคิดการออกกำลังกายแบบเบา ๆ จะเหมาะสมกว่าโดยมีองค์ประกอบทางจิตใจที่สำคัญเช่นเทนนิสและการเดิน

กลุ่มเลือด AB

ในที่สุดกลุ่ม AB ก็อธิบายว่า "ปริศนา" และอยู่ในขั้นสูงสุดของระดับวิวัฒนาการ

จากมุมมองด้านโภชนาการและการกีฬาคนที่ลึกลับจะอยู่ตรงกลางระหว่างกลุ่ม A และกลุ่ม B ดังนั้นจึงสามารถบริโภคในปริมาณเล็กน้อยได้โดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์นมมากเกินไป

ความเห็น

อาหารกรุ๊ปเลือดเป็นระบบอาหารที่ยึดหลักการที่ไม่ถูกต้องไม่สมบูรณ์หรือไม่ถูกต้อง

เรามาอธิบายกันว่า: กรุ๊ปเลือดคืออะไร?

ดังที่อธิบายในรายละเอียดในบทความ "กลุ่มเลือด" มานานกว่าศตวรรษเรารู้ว่ามีกลุ่มเลือดสี่กลุ่มที่เรียกว่า A, B, AB และ 0 ตามลำดับ

• ผู้ที่ถือกลุ่มเลือด AB นั้นเป็นผู้ที่โชคดีที่สุดเนื่องจากปราศจากแอนติบอดี้ที่เฉพาะเจาะจงจึงอาจได้รับเลือดจากผู้บริจาคประเภท A, B, AB และ 0 (ด้วยเหตุนี้จึงเรียกว่า Universal receiver)
• ตรงข้ามเป็นจริงสำหรับกลุ่ม 0 ที่สามารถรับเลือดประเภทเดียวกัน แต่สามารถบริจาคให้กับทุกคน (ผู้บริจาคสากล)
• กลุ่ม A สามารถรับเลือดจากกลุ่ม A และ 0 แทนได้ในขณะที่กรุ๊ปเลือด B สามารถเข้ากันได้กับกลุ่ม B และ 0 เท่านั้น

หากการรวมกันเหล่านี้ไม่ได้รับการยอมรับแอนติบอดีที่มีอยู่ในพลาสมา (agglutinine) จะโจมตีเซลล์เม็ดเลือดแดงของเลือดที่ถูกถ่ายแล้วทำการทำให้เป็นกลาง (ปฏิกิริยาการเกาะติดกัน) และก่อให้เกิดก้อนเล็ก ๆ ที่อุดตันหลอดเลือดทำให้เกิดความเสียหายอย่างร้ายแรง

อาหารกลุ่มเลือดเป็นระบบที่ได้รับการยอมรับอย่างดีหรือไม่?

ปัญหาเกี่ยวกับอาหารกรุ๊ปเลือดเริ่มต้นเมื่อเราตรวจสอบสมมติฐานทางวิทยาศาสตร์อย่างละเอียดมากขึ้น

มันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่จะทำลายปีศาจ

จากผลของการศึกษาอิสระที่ตีพิมพ์และเป็นที่ยอมรับบางชนิดของเลคตินจะถูกบรรจุในอาหารส่วนใหญ่พร้อมกันดังนั้นจึงไม่สามารถโจมตีกลุ่มเลือดเดี่ยวได้

นอกจากนี้กิจกรรมของสารเหล่านี้มักจะไม่มีอะไรมากและความจริงที่ว่าพวกเขาสามารถผูกกับเซลล์ไม่ได้หมายความว่าพวกเขาสามารถเกาะติดกันโดยอัตโนมัติ

จะมีผลกระทบหรือไม่?

ความสำคัญของผลิตภัณฑ์นม : โดยไม่รบกวนนักวิทยาศาสตร์และทฤษฎีที่ไม่สามารถเข้าใจได้โดยผู้เชี่ยวชาญที่ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญในสาขานี้เพื่อที่จะแยกแยะผลประโยชน์ที่ถูกกล่าวหาของอาหารกลุ่มเลือดเพียงแค่คิดว่าห้ามการบริโภคผลิตภัณฑ์นมสักครู่ (ยกเว้นกลุ่ม B 8-10% ของประชากร)

อย่างที่ทุกคนรู้ว่าผลิตภัณฑ์นมนั้นอุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งเป็นแร่ธาตุที่อาหารไม่ดีและมักมีภาวะขาดสารอาหารทำให้เกิดภาวะกระดูกพรุนและโรคกระดูกพรุน

มีโปรตีนจากเนื้อสัตว์มากเกินไป : สำหรับผู้ที่มีกรุ๊ปเลือด 0 นอกเหนือจากอาหารที่มีไขมันต่ำในผลิตภัณฑ์แนะนำให้กินโปรตีนหลายชนิดกับอาหาร

ระบุว่าอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารเหล่านี้มากเกินไปสามารถส่งเสริมการสูญเสียแคลเซียมในปัสสาวะตามคำแนะนำของดร. D'Adamo เป็นไปได้ว่าในระยะยาวการขาดแคลเซียมจะแย่ลง

อย่างไรก็ตามผู้เขียนบางคนไม่เห็นด้วยว่าอาหารที่มีโปรตีนสูงเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนเนื่องจากมีผลในเชิงบวกต่อการดูดซึมแคลเซียมในลำไส้และการหลั่งฮอร์โมน osteo-anabolic เช่น IGF-1

เส้นใยส่วนเกิน : สามารถใช้การพูดแบบอะนาล็อกสำหรับกลุ่มที่อยู่ในกลุ่ม A; ในความเป็นจริงการบริโภคที่มากเกินไปของเส้นใยเป็นอุปสรรคต่อการดูดซึมของแคลเซียมแล้วลดลงอย่างมากจากการที่ไม่มีผลิตภัณฑ์นมในอาหาร (ดูอาหารและโรคกระดูกพรุน)

ขาดแคลเซียมและนมแพะ!

เพื่อแก้ไขการขาดสารอาหารเหล่านี้ D'Adamo แนะนำและสนับสนุนการบริโภคนมและอนุพันธ์ของแพะทั้งหมด

ผลกระทบอื่น ๆ ของอาหารกลุ่มเลือด

ข้อ จำกัด ที่มากเกินไปของผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่แนะนำให้กลุ่ม A ยังอาจทำให้เหล็กวิตามินบี 12 และการขาดไขมันโอเมก้า 3

รัฐประหารเดอเกรซมาจากการศึกษาสถิติที่ขัดแย้งกับทฤษฎีของอาหารนี้อย่างโจ่งแจ้ง

เนื่องจากกลุ่มของกลุ่ม B สามารถบริโภคผลิตภัณฑ์นมได้ง่ายจึงคาดว่าในกลุ่มคนที่อยู่ในกลุ่มเลือดนี้จะมีอัตราการแพ้นมลดลง

น่าเสียดายที่สมมติฐานนี้ไม่ได้รับการยืนยันน้อยที่สุดจากข้อมูลสถิติที่มีอยู่ในปัจจุบัน

เราหวังว่าภายในไม่กี่พันปีผู้สนับสนุนของอาหารนี้จะไม่จบลงที่การให้คำปรึกษากลุ่มเลือดใหม่ S (อยู่ประจำ) เกิดในศตวรรษที่ยี่สิบเอ็ด, อาหารที่อุดมไปด้วยอาหารที่มีไขมัน, แอลกอฮอล์และน้ำตาลที่เรียบง่ายที่เกี่ยวข้องกับ บรรพบุรุษที่อาศัยอยู่ในตอนต้นของสหัสวรรษที่สาม