มะนาว
น้ำมะนาวเป็นของเหลวที่ได้จากการบีบของผลไม้รสเปรี้ยว homonymous
ตามชื่อหมายถึงมะนาวเป็นผลไม้ของต้นมะนาวจัดเป็นพฤกษศาสตร์ในตระกูล Rutaceae ตระกูลออฟและพันธุ์ C. x limon ; ระบบการตั้งชื่อทวินามของต้นมะนาวคือ Citrus x limon
มะนาวอาจเป็นผลมาจากการข้ามระหว่างส้มโอและต้นซีดาร์
ประโยชน์ที่ได้รับ
สำหรับหลายคนที่จะบอกว่ามะนาวเป็น "อาหารสุดยอด" เป็นคำสละสลวยอย่างแท้จริง ไม่ใช่โอกาสที่คนเรามักจะได้ยินเกี่ยวกับทักษะการรักษาที่น่าอัศจรรย์บางครั้งก็สมเหตุสมผลและในบางกรณีก็ไม่มีมูลความจริงเลย
มันเป็นความจริงที่ว่านอกเหนือจากการปรุงรสอาหารหลายอย่างเลมอนยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ตัวอย่างเช่นในน้ำมะนาวมีวิตามินและฟลาโวนอยด์ทั้งคู่มีพลังต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ด้วยเหตุนี้ผู้เชี่ยวชาญบางคนจึงสนับสนุนการใช้อาหารนี้ในอาหารเพื่อรักษาโรคบางชนิดหรือมีอาการไม่สบาย
ในบรรดาประโยชน์ที่หลากหลายของน้ำมะนาวซึ่งละทิ้งสิ่งเหล่านี้ไปได้อย่างยั่งยืนเราสามารถพูดถึงอย่างน้อย 10 เราเตือนผู้อ่านที่ใจดีว่ามันเป็นทักษะด้านโภชนศาสตร์
- การป้องกันนิ่วในไต: เกิดขึ้นเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของการขับถ่ายซิเตรตในปัสสาวะ การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าผลกระทบนี้อาจขัดขวางการก่อตัวของหินแคลเซียมในไต
- บรรเทาอาการเจ็บคอ: โดยการดื่มน้ำมะนาวและน้ำผึ้งผสมกันเป็นไปได้ที่จะลดทอนการเผาไหม้ของคอหอยอักเสบ
- ส่งเสริมความอิ่มแปล้: ขอบคุณเนื้อหาในเพกติน (เส้นใยที่ละลายน้ำได้) และน้ำเยื่อกระดาษมะนาวคาดหวังความรู้สึกของความอิ่มแปล้ เป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลน้อยมาก, มะนาวยืมตัวเองเพื่อเป้าหมายการทำตัวให้ผอม เห็นได้ชัดว่าการใช้งานถูก จำกัด ด้วยรสนิยมส่วนตัวและความชอบต่อรสชาติที่เป็นลักษณะเฉพาะ
- ช่วยลดการบริโภคกาแฟ: โดยการเปลี่ยนกาแฟเป็นน้ำมะนาวจะช่วยลดการบริโภคคาเฟอีนทุกวันและลดการสูญเสียการบริโภคลง สิ่งนี้ใช้กับเครื่องดื่มอื่น ๆ อย่างไรก็ตามของเหลวอื่น ๆ เพียงเล็กน้อยมีเนื้อหา vit C เท่ากัน
- ลดอาการคัน: ด้วยพลังต้านการอักเสบและยาแก้ปวดน้ำมะนาวจึงไม่เหมือนกับพลังของสมุนไพรและกัดที่ถูกแมลงกัดกิน
- ส่งเสริมการย่อยอาหาร: โดยอ้างอิงจากผลไม้ทั้งคู่มีความสุขุมรอบคอบ: อหิวาตกโรคขับลมและย่อยอาหาร แม้จะมีค่าความเป็นกรดเป็นกรดมันก็แสดงให้เห็นถึงผลกระทบที่เป็นด่างชัดเจน
- Antitumor: การศึกษาได้สนับสนุนกิจกรรม antitumor ของ triterpene ที่มีอยู่ในมะนาวและน้ำผลไม้; สารประกอบเหล่านี้ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่อาจนำไปสู่การก่อตัวของเซลล์มะเร็ง ยิ่งไปกว่านั้น vit C ตัวเดียวกันยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและต่อต้านมะเร็ง
- ต้านเชื้อแบคทีเรีย: น้ำมะนาวมีฤทธิ์ในการต่อต้านการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย มันมีประโยชน์มากโดยเฉพาะในการถนอมอาหาร แต่ดูเหมือนว่าจะมีการคัดเลือกแบบไม่ต่อเนื่องกับสายพันธุ์ที่เป็นอันตรายภายในลำไส้
- แหล่งโพแทสเซียม: น้ำมะนาวมีส่วนที่กินได้ 80mg / 100g โพแทสเซียมซึ่งเป็นพื้นฐานของสภาวะสมดุลในระดับโลกเป็นแร่ที่ถูกขับออกมาในปริมาณมากโดยร่างกาย (โดยเฉพาะกับปัสสาวะเหงื่อและอุจจาระ)
- Antigout: องค์ประกอบติดตาม (เกลือแร่) ของน้ำมะนาวมีแนวโน้มที่จะขัดขวางการรวมตัวของกรดยูริคในผลึก; มันไม่ได้เป็นปฏิกิริยาขึ้นอยู่กับขนาดยา แต่สามารถช่วยให้ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการสะสมขององค์ประกอบนี้
