รวบรวมโดย Gerolamo Cavalli และ Gabriele Gualandris
ในอาชีพการงานของฉันในฐานะผู้ฝึกสอนส่วนบุคคลมันเป็นเรื่องธรรมดามากที่พบนักกีฬาหรือผู้ที่ชื่นชอบการออกกำลังกายง่าย ๆ ที่สร้างโปรตีนอาหารพื้นฐานของพวกเขาราวกับว่าพวกเขาเป็นสารอาหารหลักของอาหาร ในความเป็นจริงโปรตีนมีบทบาทพื้นฐานในการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ในขณะที่ เชื้อเพลิง หลักที่แท้จริงของร่างกายของเรายังคงเป็น คาร์โบไฮเดรต
คำตอบนั้นดูเหมือนจะตกอยู่กับหลักการของต่อมไร้ท่อ (ปัจจัยของฮอร์โมน) ในความเป็นจริงแล้วอาหารที่มีภาวะ hyperproteic และ hypoglucidic มากเกินไปจะช่วยให้รวมกับแผนการฝึกอบรมทางกายภาพที่เหมาะสมเพื่อให้ได้กล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ แค่สัจพจน์: การสะสมของโปรตีนในกล้ามเนื้อในรูปแบบของ myofilaments เกิดจากการกระตุ้นที่เกิดจากการออกกำลังกายเพื่ออาหารโปรตีนสูง ความจริงนี้จะพบการยืนยันในสองประเด็นเหล่านี้:
1 IMPROPER EVIDENCE: ฟังก์ชั่นที่ดำเนินการโดยโปรตีนและกรดอะมิโนที่จำเป็นแปดชนิดมีค่าที่สำคัญสำหรับสิ่งมีชีวิต ดังนั้นจึงไม่สามารถคิดได้ว่าสิ่งมีชีวิตจะสูญเสียโมเลกุลขนาดใหญ่เหล่านี้โดยไม่ได้เตรียมไว้สำหรับการก่อตัวของเงินฝากที่เพียงพอ กล้ามเนื้อ Filiform จะเพียงพอที่จะรักษาหน้าที่สำคัญตามปกติการดำรงอยู่ของส่วนเกินที่ชัดเจนดังกล่าวไม่สามารถตีความได้ในความหมายของเงินฝากสำรอง
2 ปัจจัยทางออร์โมน: โปรตีนแคลอรี่ที่มากเกินไปช่วยลดการผลิตฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนและลดการขับถ่ายปัสสาวะ อาหารที่มีโปรตีนสูงจะเพิ่มการสังเคราะห์โปรตีนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าโปรตีนส่วนใหญ่ได้รับในมื้ออาหารเดียว นอกจากนี้ผล anabolic ของฮอร์โมนการเจริญเติบโต (GH) ดูเหมือนว่าจะเกิดจากการปราบปรามของ catabolism มากกว่าการเพิ่มขึ้นที่แท้จริงในการสังเคราะห์โปรตีน
อินซูลินมีบทบาทสำคัญในการสร้างความมั่นใจในการสะสมโปรตีนในกล้ามเนื้อซึ่งมีประสิทธิภาพสูงที่สุดในระดับปานกลาง จากที่นี่เราสรุปความจำเป็นในการ จำกัด ปริมาณคาร์โบไฮเดรต (หรือคาร์โบไฮเดรต) ที่เป็นอันตรายสำหรับการสะสมโปรตีน
ในช่วงสั้น ๆ : อาหารที่ มีโปรตีนและแคลอรี่สูงเกือบทั้งหมดสร้างสถานการณ์ของฮอร์โมนที่เป็นประโยชน์ต่อการสะสมโปรตีนในกล้ามเนื้อในรูปแบบของ myofilaments ทำให้มีขนาดใหญ่ขึ้น (ความดันเลือดสูง) แต่สิ่งที่เป็นผลที่เป็นไปได้ของอาหารดังกล่าวคืออะไร?
ความเสียหายที่เป็นไปได้ : ความรู้ในปัจจุบันในด้านโภชนาการบ่งบอกถึงการเปลี่ยนแปลงของโปรตีนในรูปแบบของ homeostats เป็นความเสี่ยงที่แท้จริงต่อสุขภาพ, ปัญหาหลักดังกล่าวข้างต้นเกี่ยวกับการโอเวอร์โหลดไตและไม่น้อยกว่าความเมื่อยล้าของตับ โปรตีน นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงที่เกินขีดความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของร่างกายด้วยการสะสมของอนุมูลอิสระที่มีความเข้มข้นสูง องค์ประกอบที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือความเสี่ยงของการเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์ในลำไส้ซึ่งการพัฒนาที่ถูกต้องเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับอาหารคาร์โบไฮเดรตคาร์โบไฮเดรตเส้นใยวิตามินและแร่ธาตุสารอาหารที่ถูกกำจัดในอาหารโปรตีนสูงประเด็นสุดท้าย แต่ไม่สำคัญน้อยกว่าคือ ผลที่ได้คือการคายน้ำ extracellular เกิดจากโปรตีนมากเกินไปเสมอ
BODY BUILDER : หลายคนเพิ่มในช่วงเวลานี้สถานการณ์ที่รุนแรงของอาหาร hyperglucidic 5-6 วันในระหว่างการออกกำลังกายที่หนักหน่วงตามด้วยอาหารโปรตีนสูงประมาณ 10 วันในช่วงของการฟื้นฟูกล้ามเนื้อและการออกกำลังกายเบา ๆ ในความเป็นจริงดังกล่าวก่อนหน้านี้อินซูลินจำนวนเล็กน้อย (อาหารโปรตีนสูง) รับประกันการสังเคราะห์โปรตีนที่เหนือกว่าจากการส่งเสริมโดยส่วนเกินของฮอร์โมน (Hyperglucose Diets) อย่าลืมว่าการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วของมวลกล้ามเนื้อหลังจากช่วงเวลาของการขาดแคลนอาหารเป็นกลไกการป้องกันทางชีวภาพ (ฉุกเฉิน) ที่เลือกมานานนับพันปีของวิวัฒนาการไม่ใช่การปลูกฝังทางสรีรวิทยาที่จะดึงในทางที่ไม่ จำกัด เพื่อสรุปในโลกที่วุ่นวายและสับสนของอาหารอาหารฉันให้คำแนะนำชิ้นสุดท้ายถ้าคุณไม่ต้องการรู้วิธีเพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตของแคลอรี่และลดปริมาณโปรตีนดื่มน้ำมาก ๆ ซึ่งจะช่วยลดความเสียหายของไต ความเสียหายที่ในกรณีใด ๆ ในระยะยาวจะไม่สายเกินไปเนื่องจากโปรตีนมากเกินไปเป็นพิษต่อร่างกาย เช่นเดียวกับเตียรอยด์ anabolic . . ดูรายการถัดไปและการฝึกอบรมที่ดีสำหรับทุกคน!
บรรณานุกรม: โภชนาการที่เหมาะสมที่สุด - การออกกำลังกายที่สมบูรณ์แบบคู่มือ ISSA ของอิตาลี
