หลักฐาน
ข้อบ่งชี้ต่อไปนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้นและไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อแทนที่ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญในฐานะแพทย์นักโภชนาการหรือนักโภชนาการซึ่งการแทรกแซงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับใบสั่งยาและองค์ประกอบของการรักษาด้วยอาหารที่กำหนดเอง
สภาพทั่วไป
อาหารโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนักเป็นระบบการปกครองอาหารอาจจะ hypocaloric ซึ่งชอบเนื้อหาโปรตีนสูงกว่าการกระจายของธาตุอาหารหลักแบบดั้งเดิม, การใช้ประโยชน์จากลักษณะเชิงบวกของโปรตีนในการลดน้ำหนักซึ่ง:
- > การกระทำแบบไดนามิกที่เฉพาะเจาะจง - โฆษณา
- <ดัชนีอินซูลิน
- > พลาสติกรองรับกล้ามเนื้อ
... เพื่อความเสียหายของสมดุลทางโภชนาการ:
- > การมีส่วนร่วมของกลุ่มไนโตรเจนและ> การทำงานของตับและไต
- > keto-acidosis โดยเฉพาะอย่างยิ่งร่วมกับการลดคาร์โบไฮเดรตอย่างรุนแรง
- เลวลงของ PRAL
- > กรดไขมันอิ่มตัวและโคเลสเตอรอลในอาหาร
- <น้ำตาลกลูโคสสำหรับการเล่นกีฬาใด ๆ และดังนั้น> catabolism ของกล้ามเนื้อ
- <ใยอาหาร
- > กระเพาะอาหารอ่อนเพลีย
- การเปลี่ยนแปลงที่เป็นไปได้ของพืชแบคทีเรียในลำไส้สรีรวิทยา - ฯลฯ
เห็นได้ชัดว่าสุขภาพหรือความเป็นอันตรายของอาหารที่มีโปรตีนในการลดน้ำหนักนั้นขึ้นอยู่กับเทคนิคที่ใช้คำนวณ ในระยะสั้นการเพิ่มขึ้นของโปรตีนสามารถเป็นค่าสัมบูรณ์หรือเปอร์เซ็นต์โดยที่ "สัมบูรณ์" หมายถึงการเพิ่มขึ้นของปริมาณโปรตีนในอาหารเมื่อเปรียบเทียบกับความต้องการ REALE (และ NORCOcalorico) และ "เปอร์เซ็นต์" หมายถึงการเพิ่มขึ้นของเศษอาหารโปรตีน ด้วยความเคารพต่อพลังงาน IPOcaloric (อาจได้รับโดยการลดน้ำหนักของไขมัน - น้ำตาลเพื่อลดแคลอรี่ แต่การรักษาของเปปไทด์)
ในการเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอนของโปรตีนสัมประสิทธิ์โปรตีนที่เลือกจะมากเกินไปเมื่อเทียบกับความต้องการที่แท้จริงของบุคคล
NB . ทางเลือกหรือไม่ของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่จะเกี่ยวข้องกับอาหารโปรตีนที่จะลดน้ำหนักขึ้นอยู่กับความสามารถของนักบำบัดเพื่อให้สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดและความสามารถในการจัดการตนเองของเรื่องในการรักษาด้วยอาหาร
อาหารที่มีโปรตีนในการลดน้ำหนัก: ตัวอย่าง
ตัวอย่างต่อไปนี้จะถูกอ้างถึงวิธีการที่มีเปอร์เซ็นต์การเพิ่มขึ้นของโปรตีนคือการรักษาค่าคงที่ปริมาณเริ่มต้นจากข้อกำหนดของ normocaloric ในขณะที่การตั้งค่า HYPOCALORIC
- พนักงานที่ทำการไปรษณีย์ทำการออกกำลังกายสัปดาห์ละ 4 ครั้งรวมถึงการปั่น 2 ครั้งและการสวมใส่ 3 ครั้ง ต้องการสูญเสียน้ำหนักสักสองสามปอนด์ในมุมมองของการแต่งงาน แต่ไม่สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ
เพศ | เพศหญิง | |||
อายุ | 32 | |||
ความสูงซม | 170 | |||
เส้นรอบวงข้อมือซม | 15.7 | |||
รัฐธรรมนูญ | ปกติ | |||
ความสูง / ข้อมือ | 10.8 | |||
ลักษณะทางสัณฐานวิทยา | normolineo | |||
น้ำหนักกก | 70.0 | |||
ดัชนีมวลกาย | 24.2 | |||
ดัชนีมวลกายสรีรวิทยาที่พึงประสงค์ | 21.7 | |||
น้ำหนักทางสรีรวิทยาที่ต้องการกิโลกรัม | 62.7 | |||
การเผาผลาญพื้นฐาน kcal | 1, 374.6 | |||
ระดับสัมประสิทธิ์ของการออกกำลังกาย | มีน้ำหนักเบาใช่ AUS 1.56 | |||
ค่าใช้จ่ายพลังงาน Kcal | 2, 144.4 | |||
อาหาร | IPO ความร้อน - 30% | 1501.1 Kcal | ||
ไขมัน | 25% | 375, 3kcal | 41, 7g | |
โปรตีน | 1, 5-1, 7g / กก. | 376, 2-426, 4kcal | 94, 1-106, 6g | |
คาร์โบไฮเดรต | 49.9-46.6% | 749, 6-699, 7kcal | 199, 9-186, 6g | |
อาหารเช้า | 15% | 225kcal | ||
ขนมขบเคี้ยว | 10% | 150kcal | ||
อาหารกลางวัน | 35% | 526kcal | ||
ขนมขบเคี้ยว | 10% | 150kcal | ||
อาหารเย็น | 30% | 450kcal |
NB . เพื่อชื่นชมเทคนิคการคำนวณอาหารโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนักด้วยการเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของโปรตีนมีความจำเป็นที่จะต้องทราบว่า: เมื่อเทียบกับพลังงาน normocaloric เปอร์เซ็นต์ของโปรตีนที่คำนวณจากน้ำหนักทางสรีรวิทยาที่ต้องการจะอยู่ที่ประมาณ 18.7% แต่ถ่ายน้ำหนักเดียวกัน โปรตีนในอาหารแคลอรี่ต่ำร้อยละเพิ่มขึ้นตามมากถึง 26.7%! นี่คือแนวคิดของอาหารโปรตีนที่จะลดน้ำหนักด้วยการเพิ่มขึ้นร้อยละของโปรตีนในอาหาร
ตัวอย่างอาหารโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนัก - วันที่ 1
อาหารเช้าประมาณ 15% kcal ทีโอที | |||
นมไขมันต่ำ 2% | 250 มล., 125.0kcal | ||
ธัญพืชกราโนล่ากับผลไม้และเฮเซลนัท | 30g, 102.0kcal | ||
สแน็คประมาณ 10% kcal ทีโอที | |||
นกกีวี | 250g, 152.5kcal | ||
อาหารกลางวันประมาณ 35% kcal ทีโอที | |||
พาสต้ากับซอสมะเขือเทศ | |||
พาสต้า semolina Wholemeal | 90g, 291.6kcal | ||
ซอสมะเขือเทศ | 100 กรัม, 24.0kcal | ||
พาเมซานขูด | 10g, 39.2kcal | ||
ผักกาดหอม | 100 กรัม, 18.0kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษทีโอที | 10g, 90.0kcal | ||
สแน็คประมาณ 10% kcal ทีโอที | |||
โยเกิร์ตนมไขมันต่ำ | 250g, 140.0kcal | ||
อาหารเย็นประมาณ 30% kcal ทีโอที | |||
อกไก่ย่าง | |||
อกไก่ | 200g, 220.0kcal | ||
courgettes | 200 กรัม 32.0kcal | ||
ขนมปังโฮลวีต | 60g, 145.8kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษทีโอที | 15g, 135.0kcal |
ตัวอย่างอาหารโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนัก - วันที่ 2
อาหารเช้าประมาณ 15% kcal ทีโอที | |||
นมไขมันต่ำ 2% | 250 มล., 125.0kcal | ||
สะเก็ดข้าวโพด | 30g, 108.0kcal | ||
สแน็คประมาณ 10% kcal ทีโอที | |||
แอปเปิ้ลที่มีเปลือก | 250g, 130.0kcal | ||
อาหารกลางวันประมาณ 35% kcal ทีโอที | |||
ริซอตโต้กับจรวด | |||
ข้าวโฮลวีตโฮลเกรน | 80g, 296, 0kcal | ||
จรวด | 100 กรัม, 25.0kcal | ||
พาเมซานขูด | 10g, 39.2kcal | ||
Radicchio | 100 กรัม, 23.0kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษทีโอที | 10g, 90.0kcal | ||
สแน็คประมาณ 10% kcal ทีโอที | |||
โยเกิร์ตนมไขมันต่ำ | 250g, 140.0kcal | ||
อาหารเย็นประมาณ 30% kcal ทีโอที | |||
ปลาทูน่าย่าง | |||
ปลาทูน่าครีบเหลืองสีเหลืองสด | 220g, 237.6kcal | ||
พืชชนิดหนึ่ง | 200 กรัม 34.0kcal | ||
ขนมปังโฮลวีต | 60g, 145.8kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษทีโอที | 15g, 135.0kcal |
ตัวอย่างอาหารโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนัก - วันที่ 3
อาหารเช้าประมาณ 15% kcal ทีโอที | |||
นมไขมันต่ำ 2% | 250 มล., 125.0kcal | ||
ธัญพืชกราโนล่ากับผลไม้และเฮเซลนัท | 30g, 102.0kcal | ||
สแน็คประมาณ 10% kcal ทีโอที | |||
ส้ม | 250g, 157.5kcal | ||
อาหารกลางวันประมาณ 35% kcal ทีโอที | |||
มันฝรั่งและถั่วต้ม | |||
มันฝรั่ง | 250g, 192.5kcal | ||
ถั่วแห้ง (60 กรัม) ต้มและระบาย | 180g, 186.0kcal | ||
พาเมซานขูด | 10g, 39.2kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษทีโอที | 10g, 90.0kcal | ||
สแน็คประมาณ 10% kcal ทีโอที | |||
โยเกิร์ตนมไขมันต่ำ | 250g, 140.0kcal | ||
อาหารเย็นประมาณ 30% kcal ทีโอที | |||
สะเก็ดนม | |||
เกล็ดไขมันต่ำมีไขมัน 2% | 200g, 172.0kcal | ||
มะเขือเทศส้ม | 200 กรัม 32.0kcal | ||
ขนมปังโฮลวีต | 60g, 145.8kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษทีโอที | 15g, 135.0kcal |
ตัวอย่างอาหารโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนัก - วันที่ 4
อาหารเช้าประมาณ 15% kcal ทีโอที | |||
นมไขมันต่ำ 2% | 250 มล., 125.0kcal | ||
สะเก็ดข้าวโพด | 30g, 108.3kcal | ||
สแน็คประมาณ 10% kcal ทีโอที | |||
Pere | 250g, 145.0kcal | ||
อาหารกลางวันประมาณ 35% kcal ทีโอที | |||
พิซซ่ากับการตัด | |||
พิซซ่ามาร์เกอริต้าหั่น | 150g, 406.5kcal | ||
แฮมสุก | 30g, 64.5kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษทีโอที | 5g, 45.0kcal | ||
สแน็คประมาณ 10% kcal ทีโอที | |||
โยเกิร์ตนมไขมันต่ำ | 250g, 140.0kcal | ||
อาหารเย็นประมาณ 30% kcal ทีโอที | |||
ไข่ขาวไข่เจียว | |||
ไข่ขาว | 200g, 96.0kcal | ||
อาร์ติโช้ค | 200 กรัม 94.0kcal | ||
ขนมปังโฮลวีต | 60g, 145.8kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษทีโอที | 15g, 135.0kcal |
ตัวอย่างอาหารโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนัก - วันที่ 5
อาหารเช้าประมาณ 15% kcal ทีโอที | |||
นมไขมันต่ำ 2% | 250 มล., 125.0kcal | ||
ธัญพืชกราโนล่ากับผลไม้และเฮเซลนัท | 30g, 102.0kcal | ||
สแน็คประมาณ 10% kcal ทีโอที | |||
นกกีวี | 250g, 152.5kcal | ||
อาหารกลางวันประมาณ 35% kcal ทีโอที | |||
พาสต้ากับบวบ | |||
พาสต้า semolina Wholemeal | 90g, 291.6kcal | ||
courgettes | 100 กรัม, 16.0kcal | ||
พาเมซานขูด | 10g, 39.2kcal | ||
ผักกาดหอม | 100 กรัม, 18.0kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษทีโอที | 10g, 90.0kcal | ||
สแน็คประมาณ 10% kcal ทีโอที | |||
โยเกิร์ตนมไขมันต่ำ | 250g, 140.0kcal | ||
อาหารเย็นประมาณ 30% kcal ทีโอที | |||
อกไก่งวงย่าง | |||
อกไก่งวง | 200g, 222.0kcal | ||
มะเขือยาว | 200 กรัม 48kcal | ||
ขนมปังโฮลวีต | 60g, 145.8kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษทีโอที | 15g, 135.0kcal |
ตัวอย่างของอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก - วันที่ 6
อาหารเช้าประมาณ 15% kcal ทีโอที | |||
นมไขมันต่ำ 2% | 250 มล., 125.0kcal | ||
สะเก็ดข้าวโพด | 30g, 108.0kcal | ||
สแน็คประมาณ 10% kcal ทีโอที | |||
Pere | 250g, 145.0kcal | ||
อาหารกลางวันประมาณ 35% kcal ทีโอที | |||
ริซอตโต้เห็ด | |||
ข้าวโฮลวีตโฮลเกรน | 80g, 296, 0kcal | ||
เห็ดแชมปิญอง | 100 กรัม, 22.0kcal | ||
พาเมซานขูด | 10g, 39.2kcal | ||
Radicchio | 100 กรัม, 23.0kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษทีโอที | 10g, 90.0kcal | ||
สแน็คประมาณ 10% kcal ทีโอที | |||
โยเกิร์ตนมไขมันต่ำ | 250g, 140.0kcal | ||
อาหารเย็นประมาณ 30% kcal ทีโอที | |||
ปลากะพงอบ | |||
ปลากะพงหลากหลายชนิด | 200g, 242.5.0kcal | ||
พืชชนิดหนึ่ง | 200 กรัม 34.0kcal | ||
ขนมปังโฮลวีต | 60g, 145.8kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษทีโอที | 15g, 135.0kcal |
ตัวอย่างอาหารโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนัก - วันที่ 7
อาหารเช้าประมาณ 15% kcal ทีโอที | |||
นมไขมันต่ำ 2% | 250 มล., 125.0kcal | ||
ธัญพืชกราโนล่ากับผลไม้และเฮเซลนัท | 30g, 102.0kcal | ||
สแน็คประมาณ 10% kcal ทีโอที | |||
แอปเปิ้ลที่มีเปลือก | 250g, 130.0kcal | ||
อาหารกลางวันประมาณ 35% kcal ทีโอที | |||
มันฝรั่งและถั่วต้ม | |||
มันฝรั่ง | 250g, 192.5kcal | ||
ถั่วอบแห้ง (60 กรัม) ต้มและระบาย | 180g, 183.6kcal | ||
พาเมซานขูด | 10g, 39.2kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษทีโอที | 10g, 90.0kcal | ||
สแน็คประมาณ 10% kcal ทีโอที | |||
โยเกิร์ตนมไขมันต่ำ | 250g, 140.0kcal | ||
อาหารเย็นประมาณ 30% kcal ทีโอที | |||
เหรียญเนื้อลูกวัว | |||
เนื้อลูกวัวเนื้อซี่โครงเนื้อไม่ติดมัน | 200g, 232.0kcal | ||
จรวด | 100 กรัม 25.0kcal | ||
ขนมปังโฮลวีต | 60g, 145.8kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษทีโอที | 15g, 135.0kcal |