E233 - Thiabendazole

Thiabendazole เป็นสารกันบูดเชื้อราและปรสิตต่อต้านเชื้อราป้องกันเชื้อราพ่นบนพื้นผิวของผลไม้บางชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งส้มและกล้วยเพื่อให้การอนุรักษ์เป็นเวลานาน นอกจากนี้ thiabendazole อาจเป็นส่วนประกอบของสารละลายน้ำที่แช่ผลไม้

สิ่งสำคัญคือการขีดเส้นใต้หนึ่งแง่มุม: มันเป็นความจริงที่ว่า "ผลไม้เมืองร้อน" เป็นที่ชื่นชอบและเป็นที่รักของผู้บริโภคโลก แต่เราจะต้องไม่ประมาทความจริงที่ว่ามันถูกยัดเยียด ชีวิต (ต้องเดินทางไกลมาก) โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "ดั้งเดิม" และไม่ใช่ "กล้วย" ออร์แกนิกก่อนที่จะถูกส่งไปจะได้รับการรักษาด้วย thiabendazole

ไธโอเบนดาโซลถูกไฮโดรไลซ์ในตับและกำจัดโดยไต ที่ความเข้มข้นที่ได้รับอนุญาตในแต่ละวันดูเหมือนว่าจะไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่เป็นพิษต่อสุขภาพของมนุษย์

DOSE ADI: 0.1-0.3 mg ต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว