จากการสังเกตฉลากโภชนาการของ nutella พบว่าน้ำมันปาล์มอันดับสองในรายการส่วนผสมนำหน้าด้วยน้ำตาลและตามด้วยเฮเซลนัท หมายความว่าภายในนูเทลล่านั้นมีน้ำมันปาล์มมากกว่าเฮเซลนัท
ทางเลือกที่น่าสงสัยอาจเป็นเพราะน้ำมันปาล์มราคาถูกเมื่อเทียบกับเนยโกโก้ที่ดีที่สุด ในเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Nutella คุณสามารถอ่านได้ว่าตัวเลือกนี้ถูกกำหนดโดยลักษณะทางประสาทสัมผัสของน้ำมันปาล์มซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติของส่วนผสมอื่น ๆ และรับประกันว่าผลิตภัณฑ์จะสามารถแพร่กระจายได้อย่างยอดเยี่ยม นอกจากนี้การเลือกน้ำมันปาล์มจะช่วยหลีกเลี่ยงการใช้ไขมันที่เติมไฮโดรเจน อย่างไรก็ตามข้อความเหล่านี้เป็นข้อความที่น่าสงสัยเนื่องจากมีผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันในตลาดที่ปราศจากน้ำมันปาล์มและมีกลิ่นหอมชั้นหนึ่งกลิ่นหอมและความสามารถในการแพร่กระจาย
ในเว็บไซต์ของเราเรายังเสนอสูตรสำหรับการแพร่กระจายโฮมเมดที่ไม่อาจต้านทานกับเฮเซลนัทจำนวนมากและไม่มีน้ำมันปาล์ม
