Beri Beri คืออะไร
Beri beri เป็นโรคขาดสารอาหารที่เกิดจากการขาดวิตามินบีเรื้อรังที่รู้จักกันดีว่าวิตามินบี 1
สาเหตุ
beri beri เป็นโรคที่แพร่หลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประชากรภาคตะวันออกที่มีโภชนาการอยู่บนพื้นฐานของการบริโภคข้าวขัด ไทอามีน - โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรำข้าวจากนั้นในผลิตภัณฑ์ทั้งหมด - อันที่จริงแล้วสูญเสียไปกับกระบวนการกลั่นธัญพืช
การขาดวิตามินบียังสามารถกระตุ้นโดย dysbiosis โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการแพร่กระจายของแบคทีเรียในลำไส้มากเกินไป จุลินทรีย์เหล่านี้บางตัวสังเคราะห์เอนไซม์ที่เรียกว่า thiaminase สามารถยับยั้งวิตามินบี 1 ได้
ภาวะบกพร่องบางอย่างของไทอามีนซึ่งมักหนีรอดจากการวินิจฉัยจึงยังสามารถลงทะเบียนได้ในวันนี้โดยเฉพาะในผู้ที่บริโภคอาหารกลั่นมากเกินไปในผู้ติดสุราตั้งครรภ์และให้นมบุตรและในกรณีที่เกิดความเครียดรวมถึงกีฬาหรือการผ่าตัด และความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร (โรคช่องท้อง, ลำไส้ใหญ่, ฯลฯ ) สายลับของการขาดดุลนี้มีอาการเช่นโรคประสาทอักเสบอ่อนเพลียเรื้อรังปวดหัวหงุดหงิดรบกวนหน่วยความจำใจสั่นหายใจไม่สะดวกท้องผูกท้องเสียย่อยอาหารเวียนศีรษะและขาดความอยากอาหาร
ฟังก์ชัน Tiamina
B1 เป็นวิตามินตัวแรกที่มนุษย์ค้นพบในปี 1911 ด้วยการศึกษาของ Funk เมื่อไม่กี่ปีก่อน Eijkam รับผิดชอบการค้นพบต้นกำเนิดของโรคที่จู่ ๆ ก็โจมตีกองทัพส่วนใหญ่ของชาวดัตช์อินเดียได้สรุปว่าแกลบมีสารบางอย่างที่ไม่มีโรคเหน็บชาเกิดขึ้นในมนุษย์ และในไก่
วิตามินบี 1 ทำหน้าที่เป็นโคเอ็นไซม์ในการผลิตพลังงานจากสารตั้งต้นที่มีพลังเช่นกลูไทด์และกรดอะมิโนกลูโคเจน ในธรรมชาติพบได้ในอาหารเช่นเนื้อสัตว์สดไข่พืชตระกูลถั่วธัญพืชเมล็ดพืชผักใบเขียวผลไม้และนม
อาการ
หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติม: อาการ Beri-beri
Beri-beri เป็นคำที่มาจากภาษา Sinhalese ซึ่งหมายถึง "ฉันไม่สามารถไม่ได้" ซึ่งหมายถึงผลกระทบที่เป็นอัมพาตมันสามารถผลิตในบุคคลที่ได้รับผลกระทบ
โรคเหน็บชาสามารถให้สามอาการที่แตกต่าง:
- โรคเหน็บชาเปียก: ส่วนใหญ่ส่งผลกระทบต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด มันทำให้เกิดการสะสมของเหลวในเนื้อเยื่อที่มีอาการบวมน้ำอิศวรหายใจลำบากและมีแนวโน้มที่จะหัวใจล้มเหลว;
- โรคเหน็บชาแห้ง: ส่วนใหญ่ส่งผลกระทบต่อระบบประสาท ผู้ป่วยปรากฏผอมแห้งมากและบ่นของลีบของกล้ามเนื้อแขนขาที่ต่ำกว่าและ polyneuropathy;
- beri-beri infantile: มีผลต่อทารกอายุ 2-3 เดือน มันสามารถเกิดขึ้นได้ในรูปแบบที่แตกต่างกันโดดเดี่ยวหรือมีความสัมพันธ์ซึ่งกันและกัน: หัวใจ (วายเฉียบพลัน), aponic และ pseudomeningitic ดังนั้นจึงอาจเป็นอันตรายถึงตายได้หากไม่ดำเนินการใด ๆ อย่างรวดเร็วด้วยการรักษาที่เหมาะสม สาเหตุของโรคเหน็บชาในวัยแรกเกิดจะพบได้ในการบริโภคนมมารดาที่มีวิตามินบีต่ำ
ก่อนที่จะสมมติโหงวเฮ้งที่แม่นยำ, beri-beri ปรากฏตัวเองด้วยความไม่เหมาะสม, อาการอ่อนเปลี้ยเพลียแรง, ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร, อาการบวมน้ำ (บางครั้ง), ใจสั่น, ความผิดปกติของความไว, ความไม่แน่นอนในการเคลื่อนไหว
Neuropathy เป็นจุดเด่นของ beri-beri ในผู้ใหญ่ (แบบแห้ง); มันแสดงออกด้วยการรับรู้ทางประสาทสัมผัสที่เปลี่ยนแปลงไปรู้สึกเสียวซ่าหรือสูญเสียความรู้สึกในมือและเท้าความยากลำบากในความทะเยอทะยานความสับสนทางจิตความยากลำบากในการออกเสียงและการเคลื่อนไหวของดวงตาโดยไม่สมัครใจ (อาตา optocinetic)
การรักษา
การรักษาด้วย Beri-beri ขึ้นอยู่กับการบริหารของวิตามินบี (ไทอามีนไฮโดรคลอไร) รับประทาน (10 มก. / วัน) อาจได้รับการสนับสนุนโดยวิตามินและวิตามินหลายคน แต่เหนือสิ่งอื่นใดโดยการแก้ไขพฤติกรรมการบริโภคอาหาร ในรูปแบบที่รุนแรงมากขึ้นของโรคเหน็บชาฉีดสองครั้งต่อวันเข้ากล้ามเนื้อด้วยประมาณ 20 มก. ของวิตามินไฮโดรคลอไร การฟื้นตัวมักจะน่าประหลาดใจในความรวดเร็วดังนั้นจึงมีการปรับปรุงอย่างมากภายในหนึ่งชั่วโมงหลังจากการเริ่มต้นของการรักษาโรคเหน็บชาโดยเฉพาะ
