เซลลูโลส เป็นโพลีแซคคาไรด์ที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งแตกต่างจากแป้งที่เกิดขึ้นจาก b-กลูโคสซึ่งโมเลกุลเดี่ยวที่มีพันธะ B-1, 4 จะหมุนเมื่อเทียบกับ 180 °; ความจริงที่ว่าโมเลกุลแต่ละอันถูกหมุนโดย 180 °ด้วยความเคารพต่อที่มันถูกผูกไว้ทำให้โมเลกุลเซลลูโลสที่จะถือว่าโครงสร้างเชิงเส้น; การหมุนนี้ไม่ได้เกิดขึ้นในกรณีของ a-1, 4 พันธะของแป้งและนี่คือเหตุผลที่ว่าอะไมโลสซึ่งประกอบด้วย a-glucose 1, 4-bond มีโครงสร้างที่ไม่เป็นเชิงเส้น แต่มีลักษณะคล้ายเกลียว
เซลลูโลสยังสามารถใช้ในการผลิตคาร์บอกซี - เมธิลเซลลูโลสซึ่งเป็นสารสมุนไพรและเครื่องสำอางที่น่าสนใจ; มันถือเป็นยาระบายมวลของปริมาณที่จะต้องดำเนินการพร้อมกับปริมาณน้ำที่สูง
เซลลูโลสยังใช้ในการผลิตวัตถุระเบิดและผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ สามารถหาได้ง่ายจากแหล่งทั่วไปของเส้นใยซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการใช้สิ่งทอหรือสำหรับอุปกรณ์ทางการแพทย์ (ผ้ากอซ, สำลี) แหล่งที่มาในกรณีนี้คือฝ้าย Gossipium irsutum ; ยาเสพติดประกอบด้วยขนป้องกันที่ห่อหุ้มเมล็ด; ขนที่ถูกรวบรวมประมวลผลและหมุนจนได้รับองค์ประกอบทางการแพทย์ - ผ่าตัดซึ่งสามารถขายในการออกกำลังกายตามแบบฉบับของทรงกลมที่น่าสนใจของสมุนไพร
เซลลูโลส Microcrystalline นั้นได้มาจากการแปรรูปไม้เหลือทิ้งผ่านกระบวนการทางเคมี - ฟิสิกส์ที่เรียกว่า "การระเบิดของไม้" กระบวนการนี้จะดำเนินการโดยการวางของเสียดังกล่าวในสารละลายอัลคาไลน์ที่อุณหภูมิ 200 - 220 ° C และที่ความดันสูงกว่า 40atm; นี่เป็นการสนับสนุนการละลายของลิกนินซึ่งผ่านเข้าไปในสารละลายในขณะที่การเปลี่ยนแปลงที่ตามมาและอย่างฉับพลันจากความดัน + 40atm เป็นบรรยากาศช่วยให้การสลายตัวของเส้นใยเซลลูโลสซึ่งยังคงเป็นอิสระอยู่ในสารละลาย เซลลูโลส microcrystalline มีประโยชน์เป็นสารขึ้นรูปฟิล์มสำหรับการผลิตของสารเพิ่มความข้นหรือสารเพิ่มปริมาณ
