ตัวอย่างอาหารลดความดันโลหิตสูง

หลักฐาน

ข้อบ่งชี้ต่อไปนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้นและไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อแทนที่ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญในฐานะแพทย์นักโภชนาการหรือนักโภชนาการซึ่งการแทรกแซงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับใบสั่งยาและองค์ประกอบของการรักษาด้วยอาหารที่กำหนดเอง

อาหารที่มีโปรตีนมากเกินไป

อาหารที่มีโปรตีนสูงนั้นเป็นอาหารที่ขึ้นอยู่กับการเพิ่มขึ้นของโปรตีนอย่างผิดปกติด้วยค่าใช้จ่ายในส่วนของคาร์โบไฮเดรตและไขมันก็มีความสำคัญน้อยลง

คำว่า "hyperprotein" เป็นคำทั่วไปเนื่องจาก - เมื่อพิจารณาถึงสิ่งที่เสนอโดย LARN (ระดับของสารอาหารที่แนะนำสำหรับคนอิตาลี - SINU) - สำหรับผู้ใหญ่เรื่องค่าสัมประสิทธิ์โปรตีนสูงกว่า 0.75-0.8 กรัม / กิโลกรัมของน้ำหนัก พวกเขามีมากเกินไปและพอเพียงแล้วที่จะกำหนดอาหาร IPERPROTEIC; นี่ไม่ได้หมายความว่าด้วยเหตุผลหลายประการ (เช่นการเล่นกีฬารุนแรงหรือการ malabsorption เรื้อรัง) เป็นไปได้ที่จะเพิ่มค่าสัมประสิทธิ์โปรตีนในอาหารได้ถึงสองเท่าของคำแนะนำพื้นฐาน (แต่ไม่ใช่ในภายหลัง!) โดยไม่มีความเสี่ยงเกิน การขับถ่ายแคลเซียมในปัสสาวะเป็นข้อเสียเปรียบครั้งแรกของอาหารโปรตีนสูงทั่วไป (คณะกรรมการโภชนาการและโภชนาการของ NRC USA - NRC, 1989) ในทางกลับกันระดับโปรตีน 98g / วัน (> ของค่าเฉลี่ยของอิตาลี) มีความสัมพันธ์กับการขับแคลเซียมในปัสสาวะเพิ่มขึ้น (Saba et al., 1990)

ความจริงแล้วมันเป็นเรื่องยากมากที่อาหาร (แม้ว่าการสอบเทียบ) จะใช้ค่าโปรตีน 0.75g / kg เพราะเนื่องจากพวกมันเกือบจะเป็นธาตุอาหารหลักในอาหารการบริจาคของพวกมันก็มาจากผลรวมของเปปไทด์ที่มีค่าต่ำและปานกลาง ออร์แกนิก (พืชตระกูลถั่วซีเรียลผักเห็ดและผลไม้) ในความคิดของฉันค่าสัมประสิทธิ์ของ 1, 2g / kg ของน้ำหนักทางสรีรวิทยา (ถูกต้องเสมอบนพื้นฐานของเอนทิตีของกล้ามเนื้อ) เป็นประนีประนอมที่ดีระหว่าง "คำแนะนำ" และ "ความเหมาะสมของอาหาร"

ตามตรรกะแล้วคำว่า "ควร" ที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่ให้น้ำหนักมากกว่า 1.5 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักร่างกายที่พึงประสงค์ในผู้ใหญ่รวมถึงความเสี่ยงของการขับถ่ายปัสสาวะของเลือดและแคลเซียมในกระดูก ยังจำได้ว่าอาหารที่มีโปรตีนสูง:

• เพิ่มกระบวนการของการปนเปื้อนและการปนเปื้อนของตับ
• พวกเขาเพิ่มกระบวนการยูเรียรอบ
• พวกเขาเพิ่มกระบวนการกรองไต

ดังนั้นจึงอาจมีความรับผิดชอบต่อภาวะตับไตวายในระยะยาว อย่างไรก็ตามเนื่องจากเป็นความรู้สึกไม่สบายที่หาได้ยากในเด็กเล็กแง่มุมนี้มักถูกมองข้ามและถือว่าเป็นรูปแบบของ "การขาดสารอาหารทางโภชนาการ" ซึ่งเป็นของโรงเรียนโภชนาการเก่า

หมายเหตุ : สำหรับความถูกต้องทางจริยธรรมอีกครั้งเราควรจำไว้ว่านอกเหนือจากการมีไฮเปอร์โพรพิยนแม้อาหารแคลอรี่ต่ำและไม่สมดุลมากเกินไปกีฬาที่ยืดเยื้อและไม่ได้รับการสนับสนุนอย่างเพียงพอกับอาหารและอดอาหารมีผลเช่นเดียวกันกับอาหารที่มีโปรตีนสูง เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อโครงกระดูก

อาหารที่มีโปรตีนสูงยังเป็นอาหารที่มีแนวโน้มเป็นกรดซึ่งช่วยลดค่าความเป็นกรดในเลือดและต้องการการแทรกแซงของระบบบัฟเฟอร์อินทรีย์ดังนั้นอุปกรณ์อาหารที่มีประโยชน์จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าแมกนีเซียมและเกลือแร่อัลคาไลน์อื่น ๆ

ยกเว้นการประมาณโควต้าของเปปไทด์ไม่มีการพิจารณาที่สำคัญอื่น ๆ เกี่ยวกับองค์ประกอบของอาหารที่มีโปรตีนสูง เราจำได้เพียงว่ามันสามารถใช้ได้ทั้งกับการลดน้ำหนักและในส่วนที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของคาร์โบไฮเดรตและไขมันเพื่อเพิ่มมวลร่างกาย

NB . อาหารที่มีโปรตีนสูงถึงแม้ว่าคาร์โบไฮเดรตจะอยู่ในระดับต่ำ คุณลักษณะนี้ยิ่งทำให้แนวโน้มการเผาผลาญกรดแย่ลงและส่งเสริมการขาดน้ำของร่างกายด้วยการสูญเสียอิเล็กโทรไลต์จำนวนมาก

อาหารเสริมที่มีประโยชน์ในกรณีของอาหารที่มีโปรตีนสูง

อาหารที่มีโปรตีนสูงหากได้รับการจัดการอย่างเหมาะสมนั้นไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใด ๆ อย่างไรก็ตามในกรณีที่การจัดมื้ออาหารเป็นปัญหาโดยเฉพาะพวกเขาจะมีประโยชน์:

• อาหารเสริมโปรตีน: ผงโปรตีน (เวย์, เคซีน, ถั่วเหลือง, ไข่), เกนและบาร์โปรตีน; ด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้ง่ายต่อการเข้าถึงโควต้าโปรตีนทุกวันด้วยข้อดีของการเก็บรักษาและการขนส่ง
• การเสริมกรดอะมิโนจำเป็นหรือกิ่งก้าน: หากมีบริบทเป็นอย่างดีพวกเขาสามารถสนับสนุนความสำเร็จของความต้องการพลาสติกในปริมาณที่ต่ำกว่าจึง จำกัด การทำงานเกินของตับและไต แขนงเหล่านั้นมีหน้าที่ต่อต้าน catabolic ที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความสัมพันธ์กับ maltodextrin ที่จะต้องดำเนินการก่อนระหว่างและทันทีหลังจากการฝึกอบรม
• ชาสมุนไพรบริสุทธิ์สำหรับตับหากไม่ระบายน้ำออกมากเกินไป: ชาสมุนไพรบางชนิดสามารถช่วยชำระล้างเซลล์ตับที่ทุกข์ทรมานได้ ตัวอย่างคลาสสิกคือชาสมุนไพรจาก: ยี่หร่า, ขมิ้น, thistle นม, ดอกแดนดิไลอันและสะระแหน่ ดังนั้นจึงแนะนำให้เชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวกับอาหารที่มีโปรตีนสูงดูแลว่าในกรณีของคีโตซีสสิ่งนี้ไม่เอื้อต่อการขาดน้ำและความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์ยิ่งแย่ลง

ตัวอย่าง

• ผู้อยู่ประจำที่ผู้สูงอายุน้ำหนักตัวเบาที่รับการผ่าตัดลำไส้บางส่วนและมีอาการขาดสารอาหารอย่างชัดเจนน่าจะเกิดจากการผ่าตัด malabsorption

* มีการตัดสินใจที่จะไม่จัดการ IPOcalorica แม้จะมีน้ำหนักเกินด้วยเหตุผล 2 ประการ:

1. การปรากฏตัวของการขาดสารอาหารซึ่งจะต้องได้รับการชดเชย
2. ความจำเป็นสำหรับผู้สูงอายุในการรักษาชั้นไขมันที่ไม่รุนแรงเนื่องจากเป็นแบบอนุรักษ์นิยมต่อการบาดเจ็บของธรรมชาติที่กระทบกระเทือนจิตใจ

คำเตือน! โดยอาศัยสิ่งที่คาดการณ์ไว้เกี่ยวกับผลกระทบของอาหารที่มีโปรตีนสูงต่อการขับถ่ายแคลเซียม it นั้นจำเป็นที่จะต้องชี้แจงว่าในตัวอย่างนี้เศษส่วนโปรตีน (แม้จะเป็น> 98g / วัน) ควรชดเชยข้อ จำกัด ของการดูดซึมในลำไส้ มันจะไม่มากเกินไป อยางไรก็ตามเมื่อพิจารณาอายุของผูทดลองและความสัมพันธกับการสูญเสียมวลกระดูกแนะนําใหกินอาหารที่มีปญหาตอไปจนกระทั่งการฟ of of นตัวของภาวะโภชนาการและในวินาทีที่สอง การบริโภคโปรตีนไม่สูงกว่า 1.5g / kg) ที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นในปริมาณน้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 กรัมต่อ 10 กิโลกรัมของน้ำหนักทางสรีรวิทยาที่ต้องการ

ตัวอย่างอาหารโปรตีนสูง - วันที่ 1

ตัวอย่างอาหารลดความอ้วน - วันที่ 2

ตัวอย่างอาหารโปรตีนสูง - วันที่ 3

ตัวอย่างอาหารโปรตีนสูง - วันที่ 4

ตัวอย่างอาหารโปรตีนสูง - วันที่ 5

ตัวอย่างอาหารโปรตีนสูง - วันที่ 6

ตัวอย่างอาหารโปรตีนสูง - วันที่ 7