Beta Alanina

สภาพทั่วไป

Beta-Alanine เป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นเนื่องจากสามารถสังเคราะห์ได้ตั้งแต่ Alanine ผ่านเส้นทางของเอนไซม์

ซึ่งแตกต่างจากกรดอะมิโนอื่น ๆ ส่วนใหญ่อย่างไรก็ตามกลุ่มเอมีนไม่ได้อยู่ในตำแหน่งอัลฟาเมื่อเทียบกับคาร์บอนที่เป็นกรด (หนึ่งในกลุ่มคาร์บอกซิลิก) แต่อยู่ในตำแหน่งเบต้า

ซึ่งแตกต่างจากอัลฟ่าของมัน (α-alanine) B-alanine ไม่มีศูนย์ chiral (ซึ่งหมายความว่าไม่มีกรดอะมิโนสามัญรูปแบบ L และ R ทั่วไป) นอกจากนี้มันไม่ได้มีส่วนร่วมในระดับที่มองเห็นได้ในการสังเคราะห์โปรตีน

บทบาทการต่อต้านความเหนื่อยล้าและ ergogenic ที่สำคัญของ Beta-Alanine ในการเล่นกีฬานั้นส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของความสามารถในการสร้างคาร์โนซีนของกล้ามเนื้อขึ้นมาใหม่

ตัวชี้วัด

ทำไม Beta-Alanine ถึงถูกใช้? มีไว้เพื่ออะไร?

Beta-Alanine ใช้กันอย่างแพร่หลายในกีฬาเพื่อคุณสมบัติที่แตกต่างกัน

การใช้ Beta-Alanine นั้นมีสาเหตุมาจากกิจกรรม:

ป้องกันความเมื่อยล้า;
ergogenic;
การปรับปรุงประสิทธิภาพแอโรบิก
การปรับปรุงประสิทธิภาพแบบไม่ใช้ออกซิเจน
ของบัฟเฟอร์ของกล้ามเนื้อ

กิจกรรมข้างต้นจะเกี่ยวข้องกับทั้งบทบาทของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพของ Beta-Alanine และความสามารถในการสร้าง Carnosine

Beta-Alanine และ Carnosine

Carnosine (Β-alanyl-L-histidine) เป็น dipetide ที่มีความเข้มข้นสูงภายในกล้ามเนื้อโครงร่างมนุษย์

ตามคำนิยาม dipeptide เป็นโมเลกุลที่เกิดจากการรวมตัวของกรดอะมิโนสองตัวโดยพันธะเปปไทด์ ในกรณีของ Carnosine กรดอะมิโนทั้งสองนี้คือ B-alanine และ L-histidine

มันแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าปัจจัย จำกัด สำหรับการสังเคราะห์กล้ามเนื้อของ Carnosine ไม่ใช่ Histidine แต่ Beta-alanine ซึ่งหมายความว่าระดับของคาร์โนซีนในร่างกายถูก จำกัด ด้วยความพร้อมของ B-alanine สำหรับการสังเคราะห์

ดังนั้นการรวมเข้ากับเบต้า - อะลานีนจะมีประสิทธิภาพในการฟื้นฟูและในบางกรณีการเสริมสร้างกล้ามเนื้อดึงของ Carnosine

ในความเป็นจริง Carnosine สามารถยับยั้งกรดแลคติคในกล้ามเนื้อทำให้สามารถต้านทานต่อไปได้นานขึ้นและพยายามฟื้นฟูหลังจากการแข่งขันหรือการฝึกอบรม

ไม่น่าประหลาดใจดังนั้นระดับกล้ามเนื้อของคาร์โนซีนจะสูงกว่าในสีขาว (ไกลโคลิติก) ในเส้นใยสีแดง (ออกซิเดชั่น) และเหนือกว่าในสายพันธุ์สัตว์ที่ใช้สเปรย์บ่อย ๆ (เช่น greyhounds และม้าพันธุ์ดี) ไก่ฟ้า) หรืออยู่ในภาวะขาดออกซิเจนเป็นเวลานาน (เช่นสัตว์จำพวกวาฬ)

คุณสมบัติและประสิทธิผล

Beta-Alanine มีประโยชน์อย่างไรบ้างในระหว่างการศึกษา?

มีการเผยแพร่งานวิจัยหลายชิ้นในปัจจุบันซึ่งสนับสนุนประสิทธิภาพของการรวมเข้ากับ Beta-Alanine

แม่นยำยิ่งขึ้นจากบางส่วนของสิ่งเหล่านี้มันจะโผล่ออกมา:

ความสามารถของเบต้า - อะลานีนในการเพิ่มกล้ามเนื้อคาร์โนซีนดึงมากกว่า 60% พร้อมผลสะท้อนทั้งหมดของประสิทธิภาพ
ความสามารถในการเพิ่มระบบทางเดินหายใจเพื่อยืดระยะเวลาในการออกกำลังกายและชะลอการปรากฏตัวของกล้ามเนื้อเมื่อยล้าในผู้หญิง 22 คนที่ออกกำลังกายบนเครื่องวัดรอบตัว
ความสามารถในการปรับปรุงคุณสมบัติของกล้ามเนื้อหดตัวใน sprinters
ความสามารถในการป้องกันการเสื่อมของกล้ามเนื้อหรือที่รู้จักกันในชื่อ sarcopenia ในผู้สูงอายุ

ปริมาณและวิธีการใช้

วิธีใช้ Beta-Alanine

ปริมาณที่ใช้ในการศึกษาต่าง ๆ ดำเนินการเพื่อตรวจสอบคุณสมบัติ ergogenic ของเบต้าอะลานีนเฉลี่ยประมาณ 400-1, 000 มก. ยาในช่วงเวลาปกติทุก 3-6 ชั่วโมงรวม 2-4 กรัม / ตายเป็นเวลา 2-4 สัปดาห์

ทั้งหมดนี้โดยอาศัยข้อเท็จจริงที่ว่าระดับเลือดของเบต้า - อะลานีนถึงระดับสูงสุดในเลือดหลังจาก 30-45 นาทีและผลข้างเคียงที่เป็นสัดส่วนกับปริมาณที่กินเข้าไป

เบต้าอะลานีนถูกนำมาทางปากในรูปแบบของแคปซูลเจลาตินหรือผงที่ละลายน้ำได้

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะนำมันออกไปจากมื้ออาหารและแยกต่างหากจากอาหารเสริมโปรตีนอื่น ๆ เช่นเดียวกับการแข่งขันกับทอรีนสำหรับกลไกการดูดซึมเดียวกัน

การทานเกินขนาดที่แนะนำดูเหมือนจะไม่เพิ่มประโยชน์ด้านประสิทธิภาพใด ๆ

แนะนำให้เติมน้ำตาลอย่างง่ายเพื่อกระตุ้นการหลั่งอินซูลินและเร่งการเข้าสู่ B-alanine เข้าสู่เซลล์เม็ดเลือดขาว

ไม่เหมือนกับ Creatine ไม่ปรากฏว่าการใช้ B-alanine อย่างต่อเนื่องจะช่วยลดการดูดซึมโดยการสำรองกล้ามเนื้ออิ่มตัว ด้วยเหตุนี้จึงไม่จำเป็นต้องวนรอบการรับเข้า

ผลข้างเคียง

การได้รับเบต้า - อะลานีนในขนาดสูง (> 10 มก. / กก. น้ำหนักตัว) มักจะมาพร้อมกับความรู้สึกของความร้อนและรอยแดงของผิวหนังซึ่งคล้ายกับประสบการณ์ของผู้ป่วยที่ได้รับการรักษาด้วยไนอาซินในปริมาณสูง ไตรกลีเซอไรด์ในพลาสมาและคอเลสเตอรอล

ผลข้างเคียงอื่นที่พบได้ค่อนข้างบ่อยคืออาชาชา (รู้สึกเสียวซ่า)

ความผิดปกติทั้งสองนี้เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วหลังจากเบต้าอะลานีนและหายไปอย่างรวดเร็ว ความเข้มของมันเป็นสัดส่วนกับปริมาณที่กินเข้าไปและอัตราการดูดซึมดังนั้นจึงพบได้น้อยกว่า 10 มก. / กก. และพบได้บ่อยในปริมาณสองเท่าหรือสามเท่า

ข้อห้าม

เมื่อใดควรใช้ Beta-Alanine

การใช้ Beta-Alanine นั้นมีข้อห้ามในระหว่างตั้งครรภ์และในช่วงต่อมาของการให้นมบุตร

ข้อห้ามในการใช้เบต้า - อะลานีนยังขยายไปถึงผู้ที่มีความไวต่อสารที่ใช้งานหรือประสบจากการขาดเอนไซม์ที่หายากเช่นการขาด Beta-alanine pyruvate aminotransferase