ยิ่งฉันทำเท่าไหร่สุขภาพก็ยิ่งมากเท่านั้น
อยากรู้อยากเห็นมากที่สุดจะถามตัวเองว่าฉันได้เป็นผู้ใหญ่ expels ตามปกติในหนึ่งวัน กรัมปอนด์หรือกิโลกรัม? คำตอบบางส่วนมาจากการศึกษาที่ค่อนข้างล้าสมัย (1992) ซึ่งรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณของอุจจาระที่ปล่อยออกมาทุกวันโดยประชากร 20 คนจาก 12 ประเทศ
ในตัวอย่างแองโกล - แซ็กซอนที่ศึกษา (220 คน) จำนวนอุจจาระเฉลี่ยที่ปล่อยออกมาในหนึ่งวันคือ 106 กรัม ความแปรปรวนแบบกว้างได้รับการบันทึกในค่าเฉลี่ยของประชากรโลกอื่น ๆ ด้วยข้อมูลตั้งแต่อย่างน้อย 72 กรัม / วันถึงสูงสุด 471 กรัม / วัน
อะไรอธิบายถึงความแปรปรวนที่ยอดเยี่ยมนี้ ส่วนใหญ่ปริมาณของไฟเบอร์ในอาหาร มันไม่ได้เป็นไปได้โดยบังเอิญที่ผู้เขียนของการศึกษามาถึงข้อสรุปว่าความเสี่ยงของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ลดลงด้วยจำนวนอุจจาระที่เพิ่มขึ้น การวิเคราะห์ข้อสรุปของผู้เขียนเพื่อลดความเสี่ยงนี้จะเป็นการดีที่จะโอบกอดตัวเองด้วยสลิงและให้แน่ใจว่าขับถ่ายอุจจาระอย่างน้อย 150 กรัมต่อวัน ... ผลลัพธ์ที่ได้จากการบริโภคไฟเบอร์อย่างน้อยวันละ 18 กรัม
หลังจากนานกว่า 20 ปีเรารู้ว่าปริมาณใยอาหารที่เหมาะสมที่สุดคือประมาณ 1 กรัมต่อ 100 แคลอรี่ที่แนะนำ (20 กรัมในอาหาร 2, 000 กิโลแคลอรี, 30 กรัมในอาหาร 3, 000 กิโลแคลอรี ฯลฯ )
