สภาพทั่วไป
โรคกระเพาะคืออะไร
โรคกระเพาะเป็นกระบวนการอักเสบเฉียบพลันหรือเรื้อรังของผนังกระเพาะอาหาร
อาการ
อาการคลาสสิกของโรคกระเพาะคือ:
- ความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร
- กระเพาะอาหารอิจฉาริษยา
- ปวดท้อง
- ความเกลียดชัง
- อาเจียน
โรคกระเพาะอ่อนและรุนแรง
วิธีการทางการแพทย์เพื่อโรคกระเพาะเรื้อรังเกี่ยวข้องกับการดำเนินการของการตรวจวินิจฉัยเชิงลึกและการรักษาด้วยยาที่กำหนดเป้าหมาย
ในทางตรงกันข้ามสำหรับรูปแบบที่รุนแรงและ / หรือเป็นระยะ ๆ ก็เพียงพอแล้ว: พักผ่อนและลดความเครียดทางประสาทได้รับความช่วยเหลือจากอาหารที่เบาและเพียงพอ; แนะนำวิธีการทางเภสัชวิทยาไม่ค่อย
สาเหตุของโรคกระเพาะอ่อน
โรคกระเพาะมักเกิดจากพฤติกรรมการกินที่ไม่ดีและโดยทั่วไปมักมีวิถีชีวิตที่ไม่ดี:
- ส่วนเกินของเครื่องปรุงรสและอาหารระคายเคืองสำหรับเยื่อบุกระเพาะอาหาร
- การละเมิดแอลกอฮอล์
- เครื่องเทศรสเผ็ด
- ติดยาเสพติดนิโคติน
- การใช้ยาบางชนิดมากเกินไปหรือไม่ดีมีผลต่อกระเพาะอาหาร (แอสไพรินและอื่น ๆ )
หลักการอาหาร
อะไรคือหลักการพื้นฐานที่จะต้องปฏิบัติตามในอาหารโรคกระเพาะ?
ในการปรากฏตัวของโรคกระเพาะเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ดูถูกเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารต่อไปแล้วสำหรับความผิดปกติ
บรรทัดฐานของอาหารและพฤติกรรมเหล่านี้จะระบุทั้งในรูปแบบประปรายและเรื้อรัง:
- ในกรณีแรกพวกเขาอยู่ในตัวเองสามารถแก้ไขการอักเสบ
- ในกรณีที่สองจำเป็นต้องใช้ยาเฉพาะ
ในทั้งสองกรณีมีความจำเป็นต้องติดต่อแพทย์ที่เข้าร่วมเพื่อทำการวินิจฉัยและสร้างการรักษาที่เฉพาะเจาะจง
การตรวจทางการแพทย์มันคืออะไร?
การตรวจสอบทางการแพทย์จะใช้ในการตรวจสอบความคืบหน้าของโรคกระเพาะ
อย่างไรก็ตามในขณะที่สำหรับรูปแบบประปรายและ / หรือรูปแบบไม่รุนแรงแนะนำการดูแลทางการแพทย์เหนือสิ่งอื่นใดเพื่อตรวจสอบภาวะแทรกซ้อนใด ๆ ในช่วงต้น (แผล ติดเชื้อ Helicobacter pylori มะเร็งกระเพาะอาหาร ฯลฯ ) สำหรับรูปแบบที่รุนแรงจะถือว่าบทบาทของการติดตามความคืบหน้าใน การรักษา (อาหาร, พฤติกรรมและเภสัชวิทยา)
ยารักษาโรคกระเพาะเรื้อรัง?
ยาเฉพาะสำหรับการรักษาโรคกระเพาะคือ: ยาปฏิชีวนะระบบทางเดินอาหารและยาที่สามารถควบคุมการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหาร (prokinetics) สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมอ่านได้ที่: ยารักษาโรคกระเพาะ
คำแนะนำที่สำคัญ
อะไรคือคำแนะนำที่เกี่ยวข้องมากที่สุดในอาหารสำหรับโรคกระเพาะ?
- กินอาหารในสภาพแวดล้อมที่ส่งเสริมการผ่อนคลาย การเคี้ยวการย่อยอาหารและโรคกระเพาะดีขึ้นเมื่อความตึงเครียดประสาทลดลง
- ป้องกันการบริโภคอาหารในสภาวะของความกังวลใจและความเหนื่อยล้า
- กินในเวลาปกติอย่าข้ามมื้ออาหารหรือล่าช้ามากเกินไป
- ให้มื้ออาหารอย่างถูกต้องตลอดทั้งวัน
- กินอย่างน้อยสองหรือดีกว่าสามอาหารว่างต่อวัน ของช่วงกลางตอนเช้าและช่วงบ่ายจะขาดไม่ได้เพราะมันช่วยในการบัฟเฟอร์กรดในกระเพาะอาหารป้องกันไม่ให้มันเพิ่มขึ้นมากเกินไปเนื่องจากการอดอาหารเป็นเวลานาน
- หลีกเลี่ยงอาหารเย็นแสนอร่อย มันจะต้องมีปริมาณน้อยกว่าอาหารกลางวันเสมอ
- โดยทั่วไปมันเป็นสิ่งที่ดีที่จะ จำกัด binges เพราะอาหารที่มากเกินไปต้องมีความคงทนในกระเพาะอาหารสูงมากอ่อนเพลียในกระเพาะอาหารและต้องใช้ความลับที่เป็นกรดดังนั้นสิ่งสำคัญที่จะทำให้เกิดการระคายเคืองเยื่อเมือกระคายเคืองแล้ว
- เคี้ยวช้า ๆ เพราะการเคี้ยวที่ถูกต้องและครบถ้วนทำให้การย่อยอาหารง่ายขึ้นลดเวลาในการพักอาหาร
- ให้ความสนใจกับการเคี้ยวอาหารที่ซับซ้อนหรือยากที่สุด (โดยเฉพาะเมื่อฟันไม่อนุญาต)
- ขอแนะนำให้อยู่ในท่านั่งเป็นเวลาอย่างน้อยสิบนาทีในตอนท้ายของมื้ออาหาร
กินอะไร
แนะนำวิธีการปรุงอาหารและทำอาหารชนิดใดในกรณีที่เป็นโรคกระเพาะ?
แนะนำ | ให้คำแนะนำ |
| อาหารเบา ๆ ที่มีไขมันต่ำ: เนื้อขาวปลาลีนชีสไม่ติดมันหมัก | เทคนิคการทำอาหารที่ต้องใช้ไขมันจำนวนมากโดยเฉพาะการทอด แต่ยังรวมถึงไขมันในกระทะด้วย |
| สูตรอาหารที่เตรียมด้วยวิธีการปรุงอาหารเบา ๆ : ต้มผัดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์หรือย่างย่างระวังอย่าให้ไฟไหม้ส่วนของอาหาร | อาหารที่อุดมไปด้วยไขมัน: เนื้อสัตว์ที่ได้รับการรักษา - เหนือกว่าเนื้อสัตว์ที่รักษาให้หายขาด - ชีสไขมัน - โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารหมักเช่น gorgonzola และ pecorino |
| เกี่ยวกับนมและโยเกิร์ตให้บริโภคในปริมาณที่พอเหมาะและเลือกที่มีไขมันต่ำบางส่วน | เครื่องปรุงรสเลี่ยนและเกรวี่หลากหลายชนิด |
| อย่ากินโปรตีนจากต้นกำเนิดที่แตกต่างกันเช่นไข่และพืชตระกูลถั่วหรือเนื้อสัตว์และชีสในจานเดียวกัน: เห็นได้ชัดในขนาดเล็กเช่น parmesan โรยบนragùยันของสมาคมพาสต้าเหล่านี้ได้รับอนุญาต | อาหารที่เก็บรักษาไว้: ในเกลือ, น้ำมัน, รมควัน ฯลฯ |
| น้ำผลไม้ยกเว้นกรดมาก (น้ำเกรพฟรุตหรือผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ ) | เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (โดยเฉพาะสุรา), ชา, กาแฟ, เครื่องดื่มอัดลม |
| ผักที่ปรุงสุกอาร์ติโช้คกะหล่ำปลีตำแยมันฝรั่งมันฝรั่ง | อาหารเย็น (เครื่องดื่มเย็น ๆ, ไอศครีม, กรานิต้า) โดยเฉพาะในขณะท้องว่าง |
| อาหารปรุงไม่ดี | |
| ผลไม้ที่เป็นกรด (มะนาว, แมนดาริน, ส้ม, ซีดาร์, สับปะรด, ลูกเกด, ทับทิม) และผลไม้แห้ง (อุดมไปด้วยไขมันและโปรตีน), ไวน์ขาว, น้ำส้มสายชู, มะเขือเทศ, พริก, น้ำมะเขือเทศ | |
| เครื่องเทศ (โดยเฉพาะพริกไทย, กระเทียม, พริก), ผักดอง, ผักดอง, ผลิตภัณฑ์ขนมบนพื้นฐานของครีม |
คำแนะนำเพิ่มเติม
- ดื่มน้ำมากขึ้น: น้ำลายและของเหลวป้องกันกล้ามเนื้อหลอดอาหารจากน้ำย่อย
- หากอาการของโรคกระเพาะมีความรุนแรงโดยเฉพาะและส่งผลให้อาเจียนและ / หรือท้องเสียเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันการขาดน้ำโดยการเพิ่มการบริโภคของเหลว: น้ำหรือเครื่องดื่มเฉพาะที่ซื้อที่ร้านขายยา; หลีกเลี่ยงกาแฟและเครื่องดื่มรสหวานแทน
- การเดินในตอนท้ายของมื้ออาหารจะเป็นประโยชน์ในการส่งเสริมการย่อยอาหาร
- นมซึ่งเป็นอาหารที่มีฤทธิ์เป็นด่างมีผลในเชิงบวกทันทีเนื่องจากความเป็นพื้นฐานของมันจะไปยับยั้ง (ตบเบา ๆ ) ความเป็นกรดของเนื้อหาในกระเพาะอาหาร อย่างไรก็ตามเหนือสิ่งอื่นทั้งหมดนั้นยังอุดมไปด้วยไขมันและโปรตีนที่ช่วยเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหารและทำให้ตะกอนในกระเพาะอาหารลดลง มันจะออกแรงเป็นประโยชน์ทันที แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณพูดเกินจริงกับปริมาณหลังจากการบรรเทาครั้งแรกอาจทำให้เกิดอาการขึ้นอีกครั้งอย่างรวดเร็ว
- ในส่วนที่เกี่ยวกับเรื่องส่วนตัวฟังร่างกายของคุณและหลีกเลี่ยงอาหารและเครื่องดื่มที่คุณได้รับจากการย่อยที่ไม่ดี เมื่อระยะเฉียบพลันของโรคกระเพาะผ่านไปแล้วให้ทำการทดสอบบางอย่างเพื่อบริโภคอาหารบางประเภทในปริมาณเล็กน้อย ในความเป็นจริงมีความแปรปรวนบางอย่างเนื่องจากอาหารบางอย่างที่มีข้อห้ามสำหรับบางคนอาจได้รับการยอมรับอย่างดีจากผู้อื่นและในทางกลับกัน
- ในระยะเฉียบพลันให้ปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์อย่างระมัดระวัง ทันทีที่อาการจางลงอาหารจะค่อยๆขยายใหญ่ขึ้น
