การศึกษาเรื่อง "ผลของการบริโภคช็อคโกแลตของมารดาต่ออัตราการเต้นของหัวใจทารกในครรภ์" ตรวจสอบปฏิกิริยาของเด็กในครรภ์ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารนี้
ผ่านการวิเคราะห์ทางหัวใจด้วยคอมพิวเตอร์มันเป็นไปได้ที่จะสังเกตการเปลี่ยนแปลงของชีพจรการเต้นของทารกในครรภ์ได้อย่างถูกต้อง
ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าการบริโภคมารดาของช็อกโกแลตดำที่มีความเข้มข้นสูงของโกโก้ (80%) มีผลกระทบเพิ่มขึ้นปฏิกิริยาของทารกในครรภ์ในขณะที่ความเข้มข้นต่ำ (30%) ไม่ได้พิสูจน์ว่ามีนัยสำคัญเท่าเทียมกัน
สารกระตุ้นที่เรียกว่า methylxanthine (theobromine) ซึ่งทำหน้าที่เป็นปฏิปักษ์ที่ไม่ได้เลือกบนตัวรับ adenosine ทำให้เกิดการหลั่ง catecholamine และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง norepinephrine
อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่เพียงการทำให้ลึกลงไปในเรื่อง ในความเป็นจริงการทดลองอื่น ๆ ได้สรุปผลลัพธ์ที่ไม่ตรงกันบางส่วนด้วยความเคารพดังกล่าว ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะระบุว่าการพูดคุยทางเทคโนโลยีการศึกษาครั้งนี้ได้ใช้ประโยชน์จากวิธีการที่เป็นนวัตกรรม (และวิธีการใช้คอมพิวเตอร์) อย่างแน่นอนเมื่อเทียบกับการวิเคราะห์ด้วยภาพแบบดั้งเดิม
ยิ่งไปกว่านั้นความลึกยังแสดงให้เห็นว่าทารกในครรภ์เพศหญิงมีปฏิกิริยาต่อช็อคโกแลตมากกว่าเพศชาย นอกจากนี้เรายังจำได้ว่ามีการสังเกตพฤติกรรมเดียวกันนี้ในการทดลองที่เกี่ยวข้องกับการตอบสนองต่อสิ่งเร้าต่าง ๆ เช่นอะคูสติก
ในที่สุดโมเลกุลของช็อคโกแลตที่กระตุ้นมีอิทธิพลอย่างชัดเจนต่อกิจกรรมการเต้นของหัวใจของทารกในครรภ์แม้ว่าจะมีการจำแนกผลประโยชน์หรือ malefic สัมพัทธ์บนพื้นฐานของความเข้มข้นแอพลิเคชันและตัวแปรสูงที่ไม่รู้จักทั้งหมด
