HMB - HydroxyMetilButyrate

สภาพทั่วไป

ไฮดรอกซี - เมธิล - บิวเทรตหรือที่รู้จักกันในนาม HMB เป็นผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมที่ร่างกายสังเคราะห์จาก Leucine

การสังเคราะห์ภายนอก

ในสภาพแวดล้อมของเซลล์ส่วนหนึ่งของกรดอะมิโนที่จำเป็น (leucine) ที่มีฟังก์ชั่น anticatabolic ที่สำคัญผ่านปฏิกิริยาการปนเปื้อน เอนไซม์ที่เร่งปฏิกิริยานี้เรียกว่า BCAT (transaminase เฉพาะสำหรับกรดอะมิโนแยก)

ผลิตภัณฑ์ที่ได้คือ leucine ketoacid เรียกว่าα-chetoisocaproate (KIC) ซึ่งคุณสมบัติ anticatabolic ดังกล่าวข้างต้นของสารตั้งต้นของกรดอะมิโน (leucine) ได้รับการกำหนดแบบดั้งเดิม

ส่วนใหญ่ของ KIC จะถูกเปลี่ยนเป็น isovaleryl-CoA ในขณะที่ส่วนที่ประมาณ 5% จะถูกเผาผลาญเป็น Beta-hydroxy Beta-methylButyrate (HMB); เอนไซม์ที่เร่งปฏิกิริยานี้เรียกว่าα-ketoisocaproate dioxygenase

ในที่สุดจำเป็นต้องมีสารลูซินประมาณ 60 กรัมในการสังเคราะห์ HMB สามกรัมซึ่งไม่ใช่วิธีปฏิบัติทั่วไป

เป็นที่คาดกันว่าสิ่งมีชีวิตของชายที่เป็นผู้ใหญ่ 70 กิโลกรัมผลิต HMB 200 ถึง 400 มิลลิกรัมต่อวันซึ่งเห็นได้ชัดว่าเป็นฟังก์ชั่นของการรับประทานอาหาร leucine

HMB ในอาหารและอาหารเสริม

ไฮดรอกซีเมธิลบิวเทรตถูกค้นพบในนมหมู นอกจากนี้ยังพบปริมาณเล็กน้อยในอาหารอื่น ๆ เช่นส้มโออัลฟัลฟาและปลา

เมื่อพิจารณาถึงสถานะปกติในอาหารเป็นเวลาหลายปีตอนนี้ HMB ได้รับการตลาดว่าเป็นอาหารเสริมที่ได้รับการคุ้มครองสิทธิบัตร

จากผลการศึกษาพบว่าการเสริมด้วย HMB จะมี ผลต่อการยศาสตร์ที่ มีคุณค่าเนื่องจากคุณสมบัติ anabolic, lipolytic และ anticatabolic ที่ลดลงของ DOMS

ตัวชี้วัด

เหตุใดจึงใช้ HMB มีไว้เพื่ออะไร?

ที่ HMB คุณสมบัติการต่อต้าน catabolic และ immunomodulatory ได้ถูกกำหนดเป็นเวลาหลายปี

แม้ว่าประสิทธิภาพของสารต้านมะเร็งจะได้รับการอธิบายในเงื่อนไขที่สำคัญบางอย่างเช่น sarcopenia ของ adulthood, cachexia มะเร็งหรือการบาดเจ็บที่กว้างขวาง - ยังคงมีความไม่แน่นอนคือผลการต่อต้าน catabolic และ anabolic ในคนที่มีสุขภาพดี

ด้วยเหตุนี้ความสามารถในการเผยแพร่ HMB ที่มากขึ้นเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อในวิชาที่มีสุขภาพดีและได้รับการฝึกฝนนั้นยังไม่ชัดเจน

รัศมีแห่งความลึกลับรอบ HMB อาจเกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวของการศึกษาที่ขัดแย้งและกลไกการออกฤทธิ์ที่ไม่ชัดเจนซึ่งจะเห็นการมีส่วนร่วมของเส้นทางการเผาผลาญของกล้ามเนื้อที่ซับซ้อนโดยเฉพาะ

คุณสมบัติและประสิทธิผล

HMB ได้ประโยชน์อะไรบ้างที่แสดงในระหว่างการศึกษา?

ดังที่ได้กล่าวมาแล้ววรรณคดีทางวิทยาศาสตร์ค่อนข้างได้รับการถกเถียงกันเกี่ยวกับประโยชน์ที่แท้จริงของ HMB ในกีฬา

ในขณะที่ HMB ดูเหมือนจะประหยัดกล้ามเนื้อที่เกิดจากการออกกำลังกายอย่างหนัก แต่ในทางตรงกันข้ามจะไม่มีการเพิ่มขึ้นโดยรวมของมวลกล้ามเนื้อในวิชาที่มีสุขภาพดีและการฝึกอบรม (ตรงข้ามกับสิ่งที่สังเกตได้ในผู้ป่วย sarcopenic และมลทิน)

ด้วยเหตุนี้กิจกรรมอะนาโบลิกต่อต้านการทำลายและการกระตุ้นภูมิคุ้มกันของ HMB จึงดูเหมือนว่าจะมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับปัจจัยต่าง ๆ เช่นเพศอายุสภาพร่างกายสภาพกล้ามเนื้อและสุขภาพ

ในด้านสุขภาพบางการศึกษาพบว่าคุณสมบัติลดคอเลสเตอรอล (คิดเป็นเศษส่วน LDL) และคุณสมบัติลดความดันโลหิตของ HMB; คนอื่นจะแนะนำผลบวกที่เป็นไปได้ในระบบภูมิคุ้มกันและการรักษาบาดแผลในขณะที่สำหรับการกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนดังกล่าวแล้ว HMB อาจเป็นประโยชน์ในการช่วยเหลือของรัฐ cachectic

ในเรื่องนี้เรารายงานการทบทวนที่น่าสนใจและสมบูรณ์ของปี 2008 ซึ่งตรวจสอบการวิจัยหลักทั้งหมดที่ดำเนินการเกี่ยวกับ HMB ในปีที่ผ่านมา: ผลกระทบของ beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) ต่อประสิทธิภาพการออกกำลังกายและองค์ประกอบของร่างกายในระดับต่างๆ อายุเพศและประสบการณ์การฝึกอบรม: บทวิจารณ์ - Gabriel J Wilson Jacob M Wilson Anssi H Manninen (มีให้บริการฟรีตามที่อยู่นี้)

ปริมาณและวิธีการใช้

วิธีใช้ HMB

สำหรับวิธีการบริโภคเราแนะนำให้แบ่งการบริโภคประจำวันออกเป็นสามโด๊สละหนึ่งกรัมต่อน้ำหนักหรือ 12.5 มก. ต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว

ทั้งหมดนี้เพื่อชดเชยชีวิตครึ่งพลาสม่าสั้นของ HMB สามารถวัดปริมาณได้ในสองและครึ่งชั่วโมง (พร้อมกลับสู่ระดับพื้นฐานภายในเวลาเก้าชั่วโมงของการบริโภค)

ปริมาณที่มากกว่า 3 กรัมต่อวันดูเหมือนจะไม่มีผลต่อสารเติมแต่งอย่างมีนัยสำคัญ

โดยทั่วไปแล้ว HMB จะวางตลาดในแคปซูลเพื่อกลืนน้ำหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ

เมื่อพิจารณาถึงคุณสมบัติทางสรีรวิทยามันจะน่าสนใจที่จะประเมินผลของสารเติมแต่งของความสัมพันธ์พร้อมกันระหว่าง HMB และอาหารเสริมที่มีลักษณะคล้ายกันเช่นอาร์จินีนกลูตามีนและ BCAA

เวลาที่ดีที่สุดในการรับ HMB คืออาหารเช้าอาหารว่างของโปรตีนที่อยู่ก่อนนอนตลอดคืนและสิ่งที่ตามมาจากการออกกำลังกาย

ผลข้างเคียง

ไม่มีผลข้างเคียงที่เห็นได้ชัดเจนในขณะนี้เนื่องจากการใช้ HMB

ความปลอดภัยนี้ได้รับการยืนยันจากการศึกษาทดลองอื่น ๆ ที่ดำเนินการเกี่ยวกับสัตว์ในระดับสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งของ HMB

ข้อห้าม

เมื่อใดจึงไม่ควรใช้ HMB

การใช้ HMB นั้นมีข้อห้ามในกรณีที่แพ้สารออกฤทธิ์

ปฏิกิริยาทางเภสัชวิทยา

ยาหรืออาหารชนิดใดที่สามารถเปลี่ยนผลของ HMB ได้?

ปัจจุบันยังไม่มีปฏิกิริยาระหว่างยา HMB กับสารออกฤทธิ์อื่น ๆ

ข้อควรระวังในการใช้งาน

คุณต้องรู้อะไรบ้างก่อนที่จะรับ HMB

เนื่องจากไม่มีการวิจัยระยะยาวเกี่ยวกับเด็กการพยาบาลและการตั้งครรภ์ในช่วงเวลาเหล่านี้ของชีวิต HMB จึงไม่ควรใช้อย่างเป็นธรรมชาติ แต่หลังจากได้รับคำปรึกษาทางการแพทย์เชิงป้องกันเท่านั้น