E310 - Propyl gallate

E310 โปรไฟล์ GALLATO

Propyl gallate เป็นสารเติมแต่งสังเคราะห์เริ่มต้นจากโพรพานอลและกรดกัลลิก (โมเลกุลที่กลับเนื้อกลับตัวในลำไส้ระหว่างกระบวนการย่อยสลาย)

Propyl gallate เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ใช้ในผลิตภัณฑ์ "ไขมัน" บางชนิดที่มีการเพิ่มโดยเฉพาะเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดกลิ่นหืน อย่างไรก็ตามสารเติมแต่งนี้ส่วนใหญ่จะใช้ในเครื่องสำอาง

อาจก่อให้เกิด: อาการสมาธิสั้น, อาการโรคลมพิษ, โรคนอนไม่หลับ, โรคระบบย่อยอาหาร, ภาวะมีบุตรยาก, การติดเชื้อ, อาการแพ้

ไม่แนะนำสำหรับผู้เป็นโรคหอบหืดและสำหรับผู้ที่ไวต่อยาแอสไพริน

Propyl gallate ไม่แนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์สตรีมีครรภ์และทารก

DOSE ADI: มันไม่ชัดเจนนักเนื่องจากตามตำราสามารถมีน้ำหนักตัว 0.5-1.4-2.5 มก. / กก. ต่อวัน (อ้างอิงจาก WHO)