เครื่องเทศ

พริกไทยที่ร้อนแรงที่สุดในโลก

ลืม habanero ที่ มีชื่อเสียงในขณะนี้ พริกไทย พริก เผ็ดที่สุดในโลกไปที่พันธุ์ไฮบริดที่เรียกว่า Carolina reaper

ในปี 2013 พริกไทยนี้ได้เข้าสู่ Guinness Book of Records ในฐานะ spiciest ที่สุดในโลกโดยมีความเผ็ดเฉลี่ย 1, 569, 300 หน่วย Scoville โดยมียอดสูงสุด 2, 200, 000 หน่วย

บันทึกพริกพริกที่เผ็ดที่สุดในโลกเป็นของแมงป่องตรินิแดดและโตเบโก Moruga ก่อตั้งขึ้นในปี 201

Carolina reaper พริกไทยมาจากการผสมระหว่าง Ghost Chili ( Bhut jolokia หรือ - Snake Snake) และ Red Habanero ( Capsicum chinense Jacq.)