ชาเป็นหนึ่งในความรับผิดชอบสูงสุดสำหรับคราบฟันจากภายนอก การเปลี่ยนสีเหล่านี้มีสาเหตุมาจากสารแทนนินสารโพลีฟีนอลสีน้ำตาล สารเหล่านี้มีความสามารถในการจับกับโปรตีนรวมถึงสิ่งที่มีอยู่ในช่องปากเช่นในเคลือบฟันในน้ำลายและในแบคทีเรีย
ดังนั้นอาหารทุกชนิดที่อุดมไปด้วยแทนนินจึงมีแนวโน้มที่จะทำให้ฟันของพวกเขาเปื้อน ตัวอย่างเช่นคุณมีความอ่อนไหวต่อการเปลี่ยนสีฟันมากขึ้นหากคุณบริโภคชาดำแทนชาเขียวเนื่องจากโดยทั่วไปแล้วจะมีแทนนินน้อยกว่า สารเหล่านี้เป็นแบบฉบับของอาณาจักรพืชและยังมีอยู่มากมายในไวน์แดงและพืชสมุนไพรหลายชนิดที่ใช้สำหรับ decoctions หรือ infusions กับโรคท้องร่วง
กาแฟมีแทนนินน้อยกว่าชา แต่มีแนวโน้มที่จะทำให้ฟันของคุณเปื้อนเพราะอุดมไปด้วยเม็ดสีเข้มที่เก็บรักษาโดยคราบหินปูนเคลือบฟันและเคลือบรูพรุน
