สรรพคุณของกล้วย

ดูวิดีโอ

X ดูวิดีโอบน youtube

หลักฐาน

เป็นเวลานานที่กล้วยได้รับรางวัลอันทรงเกียรติในตารางของประชากรโลก: ไม่น่าแปลกใจที่ดูเหมือนว่ากล้วยเป็นผลไม้ที่บริโภคมากที่สุดในโลกด้วย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

องค์ประกอบทางโภชนาการ

ดังที่กล่าวไว้แล้วในบทความ "กล้วย" ผลไม้ประกอบด้วยน้ำ (75%), คาร์โบไฮเดรต (23%), เส้นใย (2.6%), โปรตีน (1%), โปรตีน (1%) และไขมัน (0.3%): สิ่งเหล่านี้ คุณค่าทางโภชนาการอาจมีการเปลี่ยนแปลงบางอย่างตามประเภทที่แตกต่างกันขั้นตอนของการเจริญเติบโตที่แตกต่างกันรวมถึงเทคนิคและสถานที่เพาะปลูก

การกระจายตัวของวิตามินที่สม่ำเสมอยังเป็นลักษณะของกล้วย: โปรวิตามินเอ, วิตามินของกลุ่ม B (B1, B2 และ PP) และวิตามินซีพบได้ในปริมาณที่มากขึ้นแม้ว่าพวกเขาจะพบร่องรอยของวิตามินอี

วิตามินบี 6 แม้จะมีอยู่เพียงเล็กน้อย แต่ช่วยในการเผาผลาญโปรตีน

โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุที่สำคัญที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัยตามมาด้วยแคลเซียมฟอสฟอรัสทองแดงและเหล็กด้วยเหตุนี้กล้วยจึงมีคุณสมบัติในการลดความอ้วน ธาตุเหล็กที่บรรจุอยู่ในกล้วยมีประโยชน์ในกรณีของโรคโลหิตจาง (คุณสมบัติต้านมะเร็ง: ส่งเสริมการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง)

โพแทสเซียมดูเหมือนจะมีบทบาทพื้นฐานในการอำนวยความสะดวกในการทำงานที่ถูกต้องของระบบหัวใจและหลอดเลือด: สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความดันโลหิตสูงไม่รุนแรงและไม่ซับซ้อนการบริโภคกล้วยจึงแนะนำให้บริโภคด้วยเหตุผลนี้

กล้วยมีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตง่าย ๆ มากมาย: ในเรื่องนี้การบริโภคกล้วยจะต้องลดลงในอาหารที่มีแคลอรีต่ำ กล้วยทำจากน้ำตาลซูโครสกลูโคสและฟรุกโตสน้ำตาลสามชนิดที่ร่างกายใช้เป็นพลังงาน (คุณสมบัติพลังงาน)

เพื่อลึกซึ้ง: คุณค่าทางโภชนาการของกล้วย

เค้กกล้วยและช็อคโกแลตเย็น - ชีสเค้ก

X มีปัญหากับการเล่นวิดีโอหรือไม่ เติมเงินจาก YouTube ไปที่หน้าวิดีโอไปที่ส่วนสูตรวิดีโอดูวิดีโอบน youtube

สรรพคุณของกล้วย

เมื่อรับประทานสดกล้วยสามารถบรรเทาปัญหาที่เกี่ยวข้องกับแผลในกระเพาะอาหาร: ในความเป็นจริงผลไม้สามารถแก้ความเป็นกรดที่สร้างขึ้นโดยน้ำย่อยในกระเพาะอาหารกระตุ้นการผลิตเมือก: ด้วยวิธีนี้การรักษาแผลที่แผลในกระเพาะอาหารอำนวยความสะดวก

ต้องขอบคุณคุณสมบัติที่มีพลังและคุณค่าทางโภชนาการของมันจึงแนะนำให้บริโภคกล้วยสำหรับนักกีฬาเนื่องจากมีโดปามีน, นาดราดีน, วิตามินบีและเซโรโทนิน, สาร vasoactive

เนื่องจากการปรากฏตัวของโปรตีนบางชนิดที่อยู่ในเยื่อกระดาษ (โปรตีน Ba1, Ba2 และ Mus XP 1) กล้วยอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในวิชาที่ละเอียดอ่อนโดยเฉพาะ

เปลือกของกล้วยมักมีลักษณะเป็นหย่อมมืดขนาดเล็ก: เป็นกระบวนการปกติของการสุกเนื่องจากการผลิตเซโรโทนินโดยทริปโตเฟนที่มีอยู่ในเปลือกผลไม้ ดังนั้นสมมติฐานตามที่กล้วยสามารถโอ้อวดคุณสมบัติต้านซึมเศร้าธรรมชาติ: ในความเป็นจริงมันไม่สามารถพิจารณาได้อย่างถูกต้องเช่นนี้เนื่องจากในระดับกระเพาะอาหารเซโรโทนินจะถูกย่อยโดยเอนไซม์

เมื่อรมควันกล้วยก็มีคุณสมบัติเป็นสารหลอนประสาทด้วยเช่นกันอย่างไรก็ตามเมื่อพิจารณาว่าจุดหลอมเหลวของเซโรโทนินนั้นสูงมากในช่วงที่มีการเผาไหม้ออกไซด์พิษของไนโตรเจนและคาร์บอน อย่างไรก็ตามเซโรโทนินล้มเหลวในการผ่านอุปสรรคเลือดสมองดังนั้นจึงไม่ได้รับการรับรู้ในสมอง

น้ำกล้วยและสรรพคุณ

ผลไม้เมื่อบริโภคสดสามารถนำไปใช้ประโยชน์ในการผลิตแยม น้ำผลไม้ยังสามารถผลิตได้จากกล้วยสด แม้ว่ามันจะประกอบด้วยน้ำจำนวนมาก แต่กล้วยก็พบว่ามีความยากลำบากมากมายที่จะเปลี่ยนเป็นน้ำผลไม้: ในความเป็นจริงเมื่อกดจะมีเพียงเยื่อกระดาษที่ถูกบดอัด ในอินเดียเพื่อแก้ไขปัญหานี้นักวิทยาศาสตร์สองคนจาก ศูนย์วิจัยอะตอม Bhabha ศึกษาวิธีการผลิตน้ำผลไม้วางกล้วยลดเยื่อกระดาษลงในภาชนะที่ออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อสร้างปฏิกิริยาที่จะได้รับน้ำผลไม้

อีกวิธีในการบริโภคผลไม้คือการทำให้แห้ง

คุณสมบัติ "การทำให้บริสุทธิ์"

การศึกษาที่เฉพาะเจาะจงและอยากรู้อยากเห็นคือการศึกษาตามแพทย์วิจัยที่มหาวิทยาลัยสหพันธ์เซาคาร์ลอส (บราซิล): เปลือกกล้วยสามารถช่วยในกระบวนการทำน้ำให้บริสุทธิ์มีประโยชน์ในการสกัดสารมลพิษทางโลหะ เช่นตะกั่วและทองแดง ในขั้นตอนนี้เปลือกกล้วยจะต้องแห้งก่อนจากนั้นจะถูกบดและร่อนเพื่อให้ได้อนุภาคที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเท่ากัน เมื่อถูกอนุภาคที่มีประจุลบสิ่งเหล่านี้จะดึงดูดโลหะ (มีประจุลบ): ผลลัพธ์นั้นน่าประหลาดใจเนื่องจากมลพิษทางน้ำลดลงอย่างมาก

ความอยากรู้

ในสมัยโบราณกล้วยนั้นมีสาเหตุมาจากยาต้านโรคสะเก็ดเงินและโรคผิวหนังอักเสบเรื้อรังหรือต้านการอักเสบที่ไม่ใช่โรคติดต่อ (รับผิดชอบต่อแผลที่ผิวหนังและเนื้อเยื่อของเม็ดเลือดแดง)

อีกครั้งผิวหนังยังสามารถทำหน้าที่เป็นยาขัดรองเท้า

ไม้เลื้อยของแคนาดาก่อให้เกิดการระคายเคืองที่น่ารำคาญ: ในสมัยโบราณเปลือกกล้วยได้รับการพิจารณาว่าเป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติที่ดีในการเอาชนะความรำคาญที่เกิดขึ้น

การพรรณนาถึงคนที่เดินลื่นบนเปลือกกล้วยนั้นเป็นเรื่องของคอเมดี้ละครมาตั้งแต่สมัยโบราณและยังคงเป็น

ในวัฒนธรรมจีนการเชื่อมโยงบุคคลที่มีกล้วยเป็นสัญลักษณ์ของการดูถูก: คำอุปมา - ซึ่งหมายถึง "สีเหลืองและสีขาวข้างใน" - มักจะเกิดจากผู้ที่มีต้นกำเนิดของจีน แต่ไม่ทราบและไม่เห็นคุณค่าของพวกเขา ประเพณี

ย่อ

สรรพคุณของกล้วย: ในระยะสั้น

กล้วย: องค์ประกอบทางโภชนาการ	น้ำ 75% คาร์โบไฮเดรต 23% →คุณสมบัติพลังงาน เส้นใย 2.6% โปรตีน 1% ไขมัน 0.3%
วิตามิน	วิตามินเอ วิตามินกลุ่ม B (B1, B2 และ PP) วิตามินซี ร่องรอยของวิตามินอี วิตามินB6àช่วยในการเผาผลาญโปรตีน
แร่ธาตุ	โพแทสเซียมคุณสมบัติความดันโลหิตตก แคลเซียมฟอสฟอรัสทองแดง→คุณสมบัติการกำจัดแร่ธาตุ ธาตุเหล็ก→คุณสมบัติต้านมะเร็ง
สาร Vasoactive	โดพามีน, นอร์ราดีน, วิตามินบีและเซโรโทนิน→คุณสมบัติที่มีพลังและโภชนาการ: เหมาะสำหรับนักกีฬา
คุณสมบัติที่ได้เปรียบของกล้วย	กล้วยสามารถแก้ความเป็นกรดที่เกิดจากน้ำย่อยในกระเพาะอาหารเพื่อบรรเทาความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับแผลในกระเพาะอาหาร คุณสมบัติของยากล่อมประสาทธรรมชาติ (สันนิษฐาน) →การปรากฏตัวของ serotonin (เริ่มต้นจากโพรไบโอ)
คุณสมบัติเสียเปรียบของกล้วย	คุณสมบัติเชิงเปรียบเทียบที่อาจเกิดขึ้นจะรวมถึงการมีโปรตีน Ba1, Ba2 และ Mus XP 1 คุณสมบัติของสารหลอนประสาทที่อาจเกิดขึ้นของเปลือกกล้วยรมควันในระหว่างการเผาไหม้ออกไซด์พิษของไนโตรเจนและคาร์บอน
วิธีการบริโภคผลไม้	ผลไม้สด แยมกล้วย น้ำกล้วย กล้วยตาก
คุณสมบัติการทำให้บริสุทธิ์ของกล้วย	ผิวกล้วย: มีประโยชน์ในการทำน้ำให้บริสุทธิ์ (การสกัดโลหะมลพิษ)
คุณสมบัติของกล้วยโบราณ	ต่อต้านโรคสะเก็ดเงินเรื้อรังไม่อักเสบ / ไม่ติดต่อต้านผิวหนังอักเสบ Banana = ยาขัดรองเท้า การรักษาตามธรรมชาติที่ดีเพื่อแก้ไขความรำคาญที่เกิดจากไม้เลื้อยของแคนาดา (การระคายเคือง)