แพลงก์ตอน - คุณสมบัติทางโภชนาการ

แพลงก์ตอนคืออะไร

ลักษณะทั่วไปของแพลงก์ตอน

แพลงก์ตอนเป็นชื่อของสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กมากและจุลชีพ (ลอยหรือจม) ซึ่งอยู่ที่ฐานของห่วงโซ่อาหารสัตว์น้ำ (เช่นปลาเล็กปลากระเบนราหูปลาวาฬฉลามวาฬเซตาเซียเป็นต้น) มีบทบาทหลักในวงจรชีวชีววิทยา (เช่นคาร์บอนมหาสมุทร) และผลิตออกซิเจน (มากถึง 50% ของทั้งหมดบนโลก)

ของแพลงก์ตอนนั้นไม่ได้เป็นการจำแนกทางวิวัฒนาการหรืออนุกรมวิธาน แต่เป็นการจัดกลุ่มของสปีชีส์ต่าง ๆ ภายในช่องนิเวศวิทยาเดียวกัน ในบรรดาสัตว์พืชและสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กของแพลงก์ตอนเรากล่าวถึง: ไวรัสแบคทีเรียเชื้อราอาร์เคีย monocellular และสาหร่ายหลายเซลล์สาหร่ายโปรโตซัวตัวอ่อนหอยแมงหอยและแมงกะพรุน

trophism ของประชากร planktonic (หรือ planctic) ขึ้นอยู่กับปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมหลายอย่างเช่นการมีสารอาหารสถานะทางกายภาพของคอลัมน์น้ำและอื่น ๆ

โดยทั่วไปแล้วสิ่งที่น่าสนใจทางชีวภาพและนิเวศวิทยาทางทะเลแพลงก์ตอน (หรือมากกว่านั้นเป็นส่วนหนึ่งของมัน) ก็เป็นแหล่งทำมาหากินสำหรับกิจกรรมบางอย่างของมนุษย์ เรากำลังพูดถึง krill และสาหร่ายขนาดเล็ก

ลองดูรายละเอียดเพิ่มเติม

คุณรู้ไหมว่า ...

ชื่อแพลงก์ตอนนั้นมาจากคำคุณศัพท์ "planktos" ของกรีกซึ่งแปลว่าหลงทาง (adrift, vagabond, wanderer) และโดยมีการประกาศเกียรติคุณโดย Victor Hensen ในปี 1887

การศึกษาของแพลงก์ตอนเรียกว่า "แพลงก์ตอน" และบุคคลแพลงก์ตอนเรียกว่า "แพลงก์ตอน"

Krill และ Algae

Krank แพลงก์ตอน

Krill เป็นกลุ่มของสิ่งมีชีวิตสัตว์จำพวกกุ้งที่แม่นยำกว่าซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแพลงก์ตอน - มาโครแพลงก์ตอน (ดูด้านล่าง) จับและใช้เป็นอาหารสัตว์เลี้ยงในฟาร์มปลา (โดยเฉพาะปลาแซลมอนและปลาเทราต์) เป็นสารตั้งต้นสำหรับการสกัดไขมันที่ใช้เป็นอาหารเสริม

Krill เป็นน้ำมันที่อุดมด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 โดยเฉพาะ:

• กรด Eicosapentaenoic - EPA
• กรด Docosahexaenoic - DHA

แพลงก์ตอนสาหร่าย

ในแพลงก์ตอนมีสาหร่ายหลายชนิดที่เรียกว่าแพลงก์ตอนพืช อย่างไรก็ตามมีการประเมินเพียงหนึ่งเดียวที่เหมาะสมสำหรับการบริโภคอาหาร: unicellulare Tetraselmis chuii อุดมสมบูรณ์มากจากมุมมองทางโภชนาการถือว่าเป็นเขตแดนสุดท้ายของอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ

สาหร่ายแพลงก์ตอนนี้ส่วนใหญ่มีกรดไขมัน EPA และ DHA วิตามินซีวิตามินอีและวิตามินบี 12 (cobalamin) ได้รับการปลูกฝังในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมันถูกแปรรูปและทำการตลาดในรูปแบบของผงแห้งบางครั้งในแคปซูลหรือแท็บเล็ต

บริษัท จัดจำหน่ายไม่ได้ให้คำแนะนำเป็นพิเศษเกี่ยวกับการอนุรักษ์ผลิตภัณฑ์แม้ว่าเราจะเห็นในย่อหน้าถัดไปมันอาจมีประโยชน์มากในการติดตามผู้ที่เร่งรีบ

โอเมก้า 3 ของแพลงก์ตอน

ผลิตภัณฑ์ในร่างกายเริ่มต้นจากกรดอัลฟ่าไลโนเลนิก (ALA - อาหารทั่วไปของพืชผักเช่นเมล็ดพืชน้ำมันเมล็ดพืชเมล็ดแป้งผักผลไม้ ฯลฯ ) แม้ว่าเมตาบอลิซึมจะทำงานได้ดีกว่าสารตั้งต้น EPA และ DHA นั้นไม่ถือเป็นสิ่งจำเป็น

ในทางกลับกันเส้นทางการเผาผลาญของโอเมก้า 3 มีการแบ่งปันบางส่วนโดยโอเมก้า 6 ซึ่งมีมากขึ้นในอาหารมีแนวโน้มที่จะ จำกัด การมีเอนไซม์ ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้แบ่งปริมาณโอเมก้า 3 โดยการรับประทานอาหารที่ไม่เพียง แต่อุดมไปด้วย ALA แต่ยังรวมถึงอาหารที่มี EPA และ DHA ด้วย

กรด Eicosapentaenoic และกรด docosahexaenoic ทำหน้าที่ได้ดีมากมาย คนหลักคือ:

• องค์ประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์
• สารตั้งต้น eicosanoid ต้านการอักเสบซึ่งต่อสู้กับการอักเสบเผาผลาญ
• ตัวแทนยาต้านเกล็ดเลือดทำให้เป็นเลือด
• พวกเขาปรับปรุงโปรไฟล์ lipemia โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยการลดไตรกลีเซอไรด์ในเลือด
• พวกเขาปรับความดันโลหิตลดลงหากมากเกินไป
• พวกเขาตอบโต้ความเสียหายร้ายแรงของโรคเบาหวานประเภท 2
• ในวัยเด็กพวกเขาสนับสนุนการพัฒนาตาและสมอง
• อนุรักษ์กิจกรรมทางสมองในวัยชรา
• พวกเขาสามารถปรับปรุงอารมณ์โดยต่อต้านอาการซึมเศร้าบางอย่าง
• มันเป็นสมมติฐานที่ว่าพวกเขาทำในเชิงบวกกับภาพกีฬาการอักเสบของการบาดเจ็บที่เอ็นข้อต่อและกล้ามเนื้อ

อย่างไรก็ตามเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องระบุว่า EPA และ DHA ดังนั้นน้ำมัน krill และสันนิษฐานได้ว่าเป็นผงของไม้กระดานสาหร่ายมีลักษณะค่อนข้างเน่าเสียง่ายและต้องไม่สัมผัสกับ: แสงความร้อนออกซิเจนและอนุมูลอิสระ สำหรับการเก็บรักษาที่เพิ่มขึ้นจะมีการเพิ่มวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระเช่นโทโคฟีรอล (วิตามินอี) และเรตินอลที่เทียบเท่า (โพรวิตามินต่างๆเช่นแคโรทีนอยด์เช่นเบต้าแคโรทีน, แอสตาแซนธิน, ไลโคปีน ฯลฯ ) นอกจากนี้การอนุรักษ์น้ำมันคริลก็ควรจะเป็นไปได้ในตู้เย็นในภาชนะบรรจุอากาศและที่มืดในระยะเวลาที่ จำกัด

เราสรุปโดยการขีดเส้นใต้ว่าน้ำมันแพลงก์ตอนมีคุณภาพเหนือกว่าปลา (ตัวอย่างเช่นปลาแซลมอน) และตับปลา (ตัวอย่างของปลา) เสมอกันโดยน้ำมันสาหร่ายหลายเซลล์ (ไม่เหมือนกับที่เราพูดถึงข้างต้นซึ่งแทนที่จะเป็นของกลุ่มเซลล์เดียว) มีระดับความบริสุทธิ์ที่ยอดเยี่ยมและมีความเข้มข้นของมลพิษต่ำมาก (ปรอทตะกั่วตะกั่วไดออกซิน ฯลฯ ) ส่วนใหญ่จะวางตลาดในรูปแบบของเจลแคปซูล

ใช้อื่น ๆ

บทบาทของแพลงก์ตอนต่อการเพาะพันธุ์ปลา

เราได้กล่าวว่าเคยใช้อาหารสัตว์เพื่อการเลี้ยงปลาอย่างกว้างขวาง แต่ความสำคัญของแพลงก์ตอนในกิจกรรมประเภทนี้นั้นกว้างกว่ามาก

แพลงก์ตอนพืชสิ่งแวดล้อมและแพลงก์ตอนสัตว์มีบทบาทซึ่งเป็นที่ยอมรับและแสดงให้เห็นในบางครั้งในการเลี้ยงปลาที่กว้างขวางและกึ่งเข้มข้น ทศวรรษที่ผ่านมานับตั้งแต่กลยุทธ์การจัดการการผสมพันธุ์มีการพัฒนาบนพื้นฐานของการตรวจสอบของเขตร้อน planktic แสดงให้เห็นถึงความสำคัญอย่างมากขององค์ประกอบนี้ไม่เพียง แต่ในน้ำเปิด แต่ยังอยู่ในสภาพแวดล้อมที่มนุษย์สร้างขึ้นเทียม

ทำลายระบบนิเวศทางทะเลที่ฐานซึ่งเป็นอันตรายต่อประชากรแพลงก์ตอน (เช่นมลภาวะการฆ่ามากเกินไป ฯลฯ ) หมายถึงการสร้างความเสียหายที่ไม่สามารถแก้ไขได้ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อชีวิตมนุษย์อย่างไม่ลดละ

ชีววิทยา

บันทึกทางชีวภาพเกี่ยวกับแพลงก์ตอน

แพลงก์ตอนไม่สามารถว่ายน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพย้ายขอบคุณกระแสและคลื่นในเขตทะเลที่เรียกว่าทะเลมหาสมุทรและน่านน้ำในทะเล (ทะเลสาบแม่น้ำหุบเขา ฯลฯ )

เมื่อพิจารณาจากความหลากหลายของสิ่งมีชีวิตที่แต่งมันแพลงก์ตอนไม่สามารถพิจารณาได้เหมือนกันทั้งหมด คุณสามารถแยกความแตกต่างตามอาชีพในคอลัมน์น้ำ (น้ำหวานและสัตว์หน้าดิน) เพื่อความสามารถในการเคลื่อนที่ไปสู่ขั้นตอนการพัฒนา (สิ่งมีชีวิตบางอย่างเป็นแพลงก์ตอนในวัยเด็กเท่านั้นเช่นปลาเม่นทะเลปลาดาว ฯลฯ ) ในอาณาจักรแห่งการเป็นเจ้าของ (แพลงก์ตอนสัตว์, แพลงก์ตอนพืช, แบคทีเรียและสาหร่ายที่มีเซลล์เดียว) และขนาด

ด้านล่างเราจะเสนอระบบการจำแนกที่สำคัญที่สุดสองระบบ

การจำแนกแพลงก์ตอนในกลุ่มที่ใช้งานได้

แพลงก์ตอนถูกแบ่งออกเป็นกลุ่มต่างๆ เกณฑ์นี้ทำให้ชุมชนดาวเคราะห์อาร์กติกแตกต่างในกลุ่มผู้ผลิตผู้บริโภคและผู้รีไซเคิล อย่างไรก็ตามการกำหนดระดับธาตุอาหารของแพลงก์ตอนไม่ง่าย ยกตัวอย่างเช่นแม้ว่า dinoflagellates ส่วนใหญ่เป็นผู้ผลิตแสงสังเคราะห์หรือผู้บริโภค heterotrophic หลายชนิดมีบทบาททั้งสอง ในกลยุทธ์ด้านอาหารผสม (รู้จักกันในชื่อ mixotrophy) สิ่งมีชีวิตทำหน้าที่เป็นทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภคโดยเปลี่ยนจากวิธีการให้อาหารหนึ่งไปอีกวิธีหนึ่งเพื่อตอบสนองต่อสภาพแวดล้อม ตัวอย่างเช่นการพึ่งพาการสังเคราะห์ด้วยแสงเมื่อสารอาหารและแสงมีมากมายเพื่อเปลี่ยนเป็นการปล้นสะดมเมื่อสภาพการเจริญเติบโตไม่เอื้ออำนวย การรับรู้ถึงความสำคัญของการมิกซ์โตรฟีเป็นกลยุทธ์ทางนิเวศวิทยากำลังเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเช่นเดียวกับบทบาทของสิ่งนี้ที่สามารถเล่นได้ในชีวเคมีทางทะเล

การแบ่งแพลงก์ตอนในมิติ

แพลงก์ตอนยังแบ่งตามขนาด