E311 - Ottallo gallato

E311 ตุลาคม GALLATO

The octyl gallate หรือ octyl gallate เป็นสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ มันเป็นสารเติมแต่งที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารที่บรรจุเช่นเพรทเซล, แพ็คเก็ต, นมผงบางชนิด, หมากฝรั่ง, ฯลฯ

อาจก่อให้เกิด: สมาธิสั้น, ลมพิษ, นอนไม่หลับ, โรคระบบย่อยอาหาร, ภูมิแพ้

ไม่แนะนำสำหรับผู้เป็นโรคหอบหืดและสำหรับผู้ที่ไวต่อยาแอสไพริน

ไม่แนะนำให้บริโภคสำหรับสตรีมีครรภ์พยาบาลมารดาและทารก

DOSE ADI: 0.5 mg ต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวต่อวัน