ไทม์ - พืช -

ดูเพิ่มเติม: ไธมัส - ต่อม - ไธมัสและน้ำมันหอมระเหยไทม์

ไธมัสขิง

Fam. Lamiaceae (Labiatae)

Fr.Thym

Ing.Thyme

Sp. Tomillo comun

Ted.Thymian

ชื่อสามัญ : Tummu, Tumetti (Lig.) Timi (Piem) Grass Salterella, Timm (Lomb) Peerel (ศุกร์) Temu, Tem (Em) Peparello (Mar) Amorino (Umb) Tuma (Pug) Peperna (ค่าย) ) Serapodda (Bas) Timu, Tumineddu (Sic) Tumbu, Arrigamu (Sard)

ลักษณะ

โหระพาทั่วไปเป็น suffrutice สูง 20-60 ซม. กับแบริ่งเป็นพวงและลำต้นกิ่งที่มีแนวโน้มที่จะ lignify หลังจาก 4-5 ปีของชีวิต

ใบ: ไธมัสมีใบตรงข้าม, มีจุด, petiolate สั้น ๆ, กับขอบมนลง, เกือบนั่ง, รูปใบหอก, สีเทาสีเขียว, สีอ่อน, เบาในหน้าล่างเนื่องจากการปรากฏตัวของขน มีขนป้องกันมากมายรวมถึงขนทั่วไปที่หัวเข่าและเสือกผมสีน้ำตาลเหลืองที่มีหัว 12 เซลล์

รูท: ระบบรากเรียงและมีความคงตัวของไม้

ดอกไม้: ดอกไม้มีขนาดเล็ก, ท่อ, ของสีแดงสีม่วง, จัดกลุ่มในแหลมที่รักแร้ของใบ พวกเขามีกลีบเลี้ยงที่อ่อนนุ่มรูปทรงท่อและสิ้นสุดในสองกลีบกลีบเป็น bilabiate ด้วยริมฝีปากบนตรงและร่อง, trilobate ล่าง 4 เกสรตัวผู้ การออกดอกเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนกันยายน

ผลไม้: มันเป็น tetrachenio ประกอบด้วย ovoid cocci

Taste: ใบของโหระพานั้นมีรสขมและมีกลิ่นหอมของการบูร

ขนหัวลุก

โหระพาเป็นถิ่นกำเนิดของภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนตะวันตก มันเติบโตขึ้นเองตามธรรมชาติในพื้นที่แถบเมดิเตอร์เรเนียนสูงถึง 1, 500 ม. ชอบดินที่มีเนื้อปูนและเนื้อดี มันเติบโตได้ดีในสถานที่ที่มีแดดและไม่ทนต่อฤดูหนาวและฤดูหนาว

มันได้รับการปลูกฝังในฝรั่งเศส, สเปน, กรีซ, โปรตุเกสและสหรัฐอเมริกา

วัฒนธรรม

ระยะเวลาของวัฒนธรรม: การเพาะปลูกของโหระพาเป็นเวลา 3-4 ปีเพราะพืชมีแนวโน้มที่จะ lignify ในสภาพอากาศที่หนาวที่สุดมันจะทำงานเป็นรายปีเพราะแทบจะไม่เกินบทลงโทษในช่วงฤดูหนาว ในสภาพแวดล้อมเหล่านี้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงเราได้ทำการคลุมด้วยหญ้าเป็นวิธีการป้องกัน

การหว่าน: พืชจะดำเนินการโดยใช้การตัดในฤดูใบไม้ผลิหรือโดยการแบ่งของกระจุก การปลูกไทม์จากโหระพาซึ่งสามารถทำได้โดยตรงในทุ่งโล่งโดยใช้ 5-6 กิโลกรัม / เฮกแตร์ของเมล็ดไม่ใช่วิธีปฏิบัติทั่วไปสำหรับเมล็ดขนาดเล็กซึ่งไม่อนุญาตให้ปลูกพืชแบบสม่ำเสมอ

ควรปลูกในเมล็ดในเดือนมีนาคมโดยใช้เมล็ด 1 กรัมต่อตารางเมตรของเมล็ด พื้นที่ 50-60 ตารางเมตรเพียงพอที่จะผลิตต้นกล้าที่จำเป็นสำหรับการเพาะปลูกหนึ่งเฮกตาร์

การปลูกครั้งต่อไปจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงในสภาพอากาศที่รุนแรงหรือตอนต้นฤดูใบไม้ผลิในสภาพอากาศที่เย็นกว่า ใช้พืชสูง 5-7 ซม.

รูปแบบของต้นกล้าอยู่ในแถวระยะห่าง 50-60 ความหนาแน่นที่เหมาะสมของพืชควรอยู่ที่ประมาณ 10 ต้นต่อตารางเมตร

ความต้องการ: ต่อมไทมัสถือว่าเป็นพืชที่ต้องการมากในแง่ของการปฏิสนธิ

ความทุกข์ยาก: จากธรรมชาติของ cryptogamic: Alternaria oleracea Milb ซึ่งทำลายผลไม้ Puccinia menthae Pers และ Aecidium thymi Fuck ซึ่งโจมตีใบ

แมลงที่เป็นอันตราย: บางคนจำได้ว่าเป็นคนงานใบไม้รวมถึงตัวอ่อนของผีเสื้อกลางคืน (Tortrix pronubana Hb.) และไส้เดือนฝอย (Meloidogynehapla Chitwood) ซึ่งสร้างความเสียหายให้แก่อุปกรณ์ hypogeal

วัชพืช: วัฒนธรรมอยู่ภายใต้การถูกเบียนโดย Cuscuta epithymum (L. )

ยาเสพติด: พวกเขาเป็นยอดดอกและใบที่สกัดน้ำมันหอมระเหยจากโหระพา กลิ่นทั่วไปนั้นแรงและมีกลิ่นหอมเนื่องจากมีไทมอลทำให้มีรสชาติเผ็ดเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมี carvacrol, p-cymene, พิมเสนและพิน การเก็บรักษา: ท็อปส์ซูจะถูกทำให้แห้งในที่ร่มในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศที่ดีบนแผ่นเพื่อเก็บชิ้นส่วนที่หลุดออกมาในระหว่างการอบแห้ง

การเก็บเกี่ยวและผลผลิต: โหระพาจะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงเวลาที่ดอกบานเต็มที่หากผลิตภัณฑ์ถูกลิขิตมาเพื่อการกลั่นโดยการตัดที่ความสูง 5-10 ซม. จากพื้นดินเพื่อกำจัดใบฐานที่ร่ำรวยที่สุดเท่าที่จะทำได้ น้ำมันหอมระเหย ในขณะที่ถ้าพืชมีวัตถุประสงค์เพื่อการใช้สมุนไพรก็เป็นที่ต้องการที่จะเข้าไปแทรกแซงที่จุดเริ่มต้นของการออกดอกในเดือนมิถุนายนถึงเดือนกรกฎาคมตัดดอกไม้ที่ลำต้นที่ 5-10 ซม. ด้านล่างของดอกไม้ พืชที่ดีสามารถให้ผลผลิตสดปีละ 5-6 ตัน / เฮกแตร์ ผลผลิตในที่แห้งประมาณ 35% ผลผลิตน้ำมันหอมระเหยของพืชสดทั้งหมดคือ 0.5-0.8% ไธมัสมาถึงการผลิตสูงสุดในปีที่สามของการปลูก

การใช้งาน

สมุนไพรและ Phytotherapeutic: การแช่เป็นยาแก้โรคหอบหืด, หญ้าแห้งและภูมิแพ้; ในขนาดเล็กมันยังทำหน้าที่สำหรับการหมักในลำไส้และโรคหวัดของระบบทางเดินหายใจ Decoctions และเงินทุนที่ใช้ในการทำความสะอาดแผลเล็ก ๆ และแผลและสำหรับการฆ่าเชื้อในช่องปาก ในความเป็นจริงมันมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียเนื่องจากส่วนประกอบของฟีนอล, ไทมอลและคาร์วาแพคซึ่งรวมกันเป็น 25 ถึง 40% ของส่วนประกอบ

อาหาร: โหระพาเป็นพืชที่มีกลิ่นหอมทุกประการด้วยคุณสมบัติทางเดินอาหารและขับลมมันเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ปลาซอสผักผักเหล้าและน้ำส้มสายชูและใช้ในการเตรียมพิซซ่าพร้อมกับงาและมะนาว ชาสมุนไพรและน้ำเชื่อมโหระพากระตุ้นความอยากอาหารและส่งเสริมการทำงานของตับที่ดี

เครื่องสำอางค์: เติมพลังให้กับการกระทำที่ defatigating บนใบหน้าเนื่องจากการปรากฏตัวของเมือกและกระตุ้นการไหลเวียนของผิวเผิน น้ำมันโหระพาสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ในการเตรียมเครื่องสำอาง