ลิกนันคืออะไร
ลิกแนนเป็นสารจากต้นกำเนิดธรรมชาติที่ช่วยให้เรารักษาหัวใจที่แข็งแรงและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มีอยู่ในเนื้อเยื่อไม้ของพืชในธัญพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งในข้าวไรย์และในผักบางชนิด (แครอท, บรอคโคลี่, กะหล่ำปลี, สตรอเบอร์รี่และผลเบอร์รี่) พวกเขาเป็นสารประกอบฟีนอลที่เกิดขึ้นจากการรวมกันของโมเลกุลฟีนิลโพรเพน
คุณสมบัติและการใช้งาน
ลิกแนนเป็นสารที่น่าสนใจอย่างมากในด้านเภสัชวิทยาเช่นเดียวกับในด้านเภสัชวิทยาด้วยคุณสมบัติต่อต้านมะเร็ง
ลิกนินอยู่ในกลุ่มไฟโตเอสโทรเจนซึ่งเป็นสารที่มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมโรคหัวใจและหลอดเลือดรวมถึงมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งลำไส้ใหญ่ด้วย
ความสามารถในการป้องกันและเปรียบเทียบมะเร็งบางชนิดและมะเร็งต่อมลูกหมากโดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งผิวหนัง พวกเขายังออกแรงป้องกันสารพิษจากตับโรคหลอดเลือดหัวใจและระบบภูมิคุ้มกัน
เราสรุปบทนี้โดยการจดจำว่าเมื่อเราพูดถึงโรคมะเร็งไม่มียาวิเศษหรือ "อาหารพิเศษ" และการป้องกันนั้นเกิดขึ้นไม่เพียง แต่ติดตามอาหารที่อุดมไปด้วยลิกนินไอโซฟลาโวนและสารต้านอนุมูลอิสระเท่านั้น เคารพในทรัพย์สินที่มีค่าที่สุดของเรา: สุขภาพ
ลิกนินในอาหาร
ซึ่งแตกต่างจาก isoflavones (ที่มีชื่อเสียงของถั่วเหลือง), lignans ไม่เกี่ยวข้องกับส่วนโปรตีน แต่กับ polysaccharide ที่ไม่ใช่ amidaceous ของพืช สารเหล่านี้มีอยู่ในปริมาณที่สูงในเมล็ดงาและลินซีด เข้าถึงความเข้มข้นสูงกว่าในธัญพืชมากกว่าเมล็ดที่ผ่านการกลั่น
