อาหารและสุขภาพ

อาหารมังสวิรัติ: ไม่รวมอาหาร

การตัดสินใจแยกปรัชญามังสวิรัติจากมังสวิรัติ (ยึดระหว่างศตวรรษที่สิบเก้าและยี่สิบ) เนื่องจากศีลธรรมต่ำที่อ้างถึงการบริโภคนมอนุพันธ์และไข่ได้พิสูจน์แล้วว่าเชื่อมั่นโดยเฉพาะ นอกจากนี้ในบรรดาอาหารต้องห้าม, น้ำผึ้ง, โพลิส, นมผึ้งและอื่น ๆ มักจะไม่ได้รับรายงาน แต่มันก็เป็นความละเลยที่สวยงามและดี! แมลงเป็นของอาณาจักรสัตว์ดังนั้นพวกเขาจะต้องได้รับเอกสิทธิ์ที่สงวนไว้สำหรับนกปลาสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมกุ้งและหอย

มังสวิรัติปฏิเสธผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีลักษณะของสัตว์ แต่ถ้าคุณเชื่อว่ามันเป็นกระแสปรัชญา "ที่สูงกว่า" คุณผิด! เหล่านี้เรียกว่า "อาหารวีแก้น" หรือ "วีแก้นไม่ครบถ้วน" ในความเป็นจริงเพื่อที่จะเคารพสิทธิของสัตว์อย่างเต็มที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ได้จากผลิตภัณฑ์ควรได้รับการยกเว้นโดยทั่วไปรวมถึง: หนังและขน, กีบ, เขาและกระดูก, เล็บ, ขี้ผึ้ง, ผ้าไหม, ขนสัตว์ ฯลฯ

ในทางปฏิบัติแล้ววีแก้นที่สมบูรณ์ก็สละเสื้อผ้าสิ่งของรองเท้าอุปกรณ์วัตถุยาและอาหารเสริมหรือรูปแบบของความบันเทิงที่อาจละเมิดสิทธิ์ของสัตว์

"British Vegan Society" ซึ่งเป็นองค์กรอ้างอิงสำหรับ vegans รับรองผลิตภัณฑ์เฉพาะเมื่อปราศจากการมีส่วนร่วมของสัตว์ใด ๆ รวมถึงการทดลองในห้องปฏิบัติการ เห็นได้ชัดว่าผู้ทานวีแก้นไม่ควรทานยาทุกชนิดในอดีต (... ไม่ใช่แค่ในปัจจุบัน) ทดสอบกับสัตว์ทุกชนิด

แล้วจุลินทรีย์ล่ะ? โชคดีสำหรับ vegans, จุลินทรีย์, เช่นเดียวกับพืชและสาหร่าย, ไม่มีสิทธิ์ใด ๆ และดังนั้นจึงสามารถกิน, ใช้ประโยชน์เพื่อปรับปรุงองค์ประกอบของอาหารที่ไม่สมบูรณ์บางส่วนของพวกเขา ฯลฯ มันจะเป็นปัญหาที่ดีที่จะพยายามไม่หายใจหรือกินแบคทีเรียสปอร์และเส้นใยของเชื้อราที่อยู่ในอากาศและเหนือวัตถุ มันอาจเป็นปัญหาได้ที่ระบบภูมิคุ้มกันของคุณจะไม่ฆ่าเชื้อโรค!