หลักฐาน
ข้อบ่งชี้ต่อไปนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้นและไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อแทนที่ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญในฐานะแพทย์นักโภชนาการหรือนักโภชนาการซึ่งการแทรกแซงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับใบสั่งยาและองค์ประกอบของการรักษาด้วยอาหารที่กำหนดเอง
หมายเหตุ : กฎการบริโภคอาหารทั่วไปมีประโยชน์ในการลดระดับพลาสมาของคอเลสเตอรอลและการปรับปรุงโปรไฟล์ lipidemic ของผู้ป่วยที่มีการระบุไว้ในบทความอื่นที่อาหารทั่วไปสำหรับ เรื่องเพศชาย, นั่งนิ่ง, 50 ปี, BMI 28 (น้ำหนักตัวมากเกินไป) ก็สุดขั้ว ), โคเลสเตอรอลในเลือดรวม 350mg / l และ HDL 30mg / l, ความต้องการแคลอรี่ 2300kcal / วัน;
ตัวอย่างอาหารสำหรับคอเลสเตอรอลสูง
บ่งชี้สำหรับ
- ลูกจ้าง, โคเลสเตอรอลในเลือดรวม 350mg / l และ HDL 30mg / l, วัยหมดประจำเดือน, อยู่ประจำที่ไม่ได้เล่นกีฬา
| เพศ | เพศหญิง | |||
| อายุ | 55 | |||
| ความสูงซม | 160 | |||
| เส้นรอบวงข้อมือซม | 16.2 | |||
| รัฐธรรมนูญ | แข็งแรง | |||
| ความสูง / ข้อมือ | 9.8 | |||
| ลักษณะทางสัณฐานวิทยา | brevilineo | |||
| น้ำหนักกก | 65 | |||
| ดัชนีมวลกาย | 25.4 | |||
| ดัชนีมวลกายสรีรวิทยาที่พึงประสงค์ | 24.9 | |||
| น้ำหนักทางสรีรวิทยาที่ต้องการกิโลกรัม | 63-64 (63.7) | |||
| การเผาผลาญพื้นฐาน kcal | 1, 383.6 | |||
| ระดับสัมประสิทธิ์ของการออกกำลังกาย | ไม่มี Aus 1.42 | |||
| ค่าใช้จ่ายพลังงาน Kcal | 1, 964.7 | |||
| อาหาร | IPO แคลอรี่ | 1375Kcal | ||
| ไขมัน | 25% | 343, 8Kcal | 38, 2g | |
| โปรตีน | 1.2g / กก. | 305, 8Kcal | 76, 4g | |
| คาร์โบไฮเดรต | 52.7% | 725, 4kcal | 193, 4g | |
| การดื่ม | 0g | |||
| อาหารเช้า | 15% | 206kcal | ||
| ขนมขบเคี้ยว | 5% | 69kcal | ||
| อาหารกลางวัน | 40% | 550kcal | ||
| ขนมขบเคี้ยว | 5% | 69kcal | ||
| อาหารเย็น | 35% | 481kcal | ||
แปลวันที่ 1
| ตัวอย่างการแปลวันที่ 1 - IPOCALORIC DIET 1375kcal | ||||||
| อาหาร | ปริมาณ (go ml) | Ac, ไขมันสัตว์ (g) | Ac, ไขมันผัก (g) | คอเลสเตอรอล (มก.) | ไฟเบอร์ (g) | พลังงาน (kcal) |
| อาหารเช้า 15% | ||||||
| นมวัวไขมันต่ำ | 200 | 0.4 | 0 | 4 | 0 | 72 |
| สะเก็ดของข้าวโอ๊ต | 30 | 0 | 2.3 | 0 | 2.5 | 118.5 |
| SUBTOT | 0.4 | 2.3 | 4 | 2.5 | 190.5 | |
| อาหารว่าง 5% | ||||||
| แอปเปิล | 150 | 0 | 0.5 | 0 | 3 | 67.5 |
| SUBTOT | 0 | 0.5 | 0 | 3 | 67.5 | |
| อาหารกลางวัน 35% | ||||||
| พาสต้ากับซอสมะเขือเทศ | ||||||
| พาสต้า Semolina | 70 | 0 | 0.2 | 0 | 1.8 | 249.2 |
| มะเขือเทศที่ผ่านมา | 100 | 0 | 0.2 | 0 | 1.5 | 18 |
| Grana | 10 | 2.5 | 0 | 8.5 | 0 | 38 |
| ถั่วสด | 100 | 0 | 0.6 | 0 | 10.6 | 104 |
| พิมพ์ 00 ขนมปัง | 25 | 0 | 0.1 | 0 | 0.8 | 72.5 |
| น้ำมันถั่วเหลือง | 10 | 0 | 10 | 0 | 0 | 90 |
| SUBTOT | 2.5 | 11.1 | 8.5 | 14.7 | 571.7 | |
| อาหารว่าง 5% | ||||||
| วอลนัท | 12 | 0 | 7.6 | 0 | 0.7 | 79.2 |
| SUBTOT | 0 | 7.6 | 0 | 0.7 | 79.2 | |
| อาหารเย็น 35% | ||||||
| ปลากะตัก | 200 | 5.2 | 0 | 140 | 0 | 192 |
| อาร์ติโช้คแช่แข็ง | 200 | 0 | 0.8 | 0 | 7.8 | 76 |
| พิมพ์ 00 ขนมปัง | 50 | 0 | 0.2 | 0 | 1.5 | 145 |
| น้ำมันถั่วเหลือง | 10 | 0 | 10 | 0 | 0 | 90 |
| SUBTOT | 5.2 | 11 | 140 | 9.3 | 503 | |
| ทั้งสิ้น | 8.1 | 32.5 | 152.5 | 30.2 | 1, 411.9 | |
หมายเหตุ : น้ำหนักบางอย่างสามารถประเมินได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องชั่ง
- ของเหลว 250-300ml / g = 1 ถ้วย
- ของเหลว 200ml / g = 1 ถ้วยเล็ก
- ของเหลว 150ml / g = 1 แก้วเต็ม
- ของเหลว 10g = 1 ช้อน
- ของเหลว 5 กรัม = 1 ช้อนชา
- 10 กรัมเกรน = 1 ช้อน
- 5g เกรน = 1 ช้อนชา
- ผลไม้หรือผัก 150g = ขนาดกลาง - เล็ก
- ผลไม้หรือผัก 200 กรัม = ขนาดกลาง
- ผลไม้หรือผัก 250 กรัม = ขนาดใหญ่ปานกลาง
- เคอร์เนลวอลนัท, อัลมอนด์, ถั่วพีแคน, เฮเซลนัท = 3g
- ขนมปัง 20-25 กรัม = ชิ้นกลาง
- ขนมปัง 30-35 กรัม = ชิ้นใหญ่
ตัวอย่างอาหารสำหรับคอเลสเตอรอลสูง - วันที่ 1
| อาหารเช้าประมาณ 15% kcal ทีโอที | |||
| นมวัวไขมันต่ำ | 200 มล. 72 กิโลแคลอรี | ||
| สะเก็ดของข้าวโอ๊ต | 30 กรัม, 118.5 กิโลแคลอรี | ||
| สแน็คประมาณ 5% kcal ทีโอที | |||
| แอปเปิล | 150 กรัม, 67.5 กิโลแคลอรี | ||
| อาหารกลางวันประมาณ 40% kcal ทีโอที | |||
| พาสต้ากับซอสมะเขือเทศ | |||
| พาสต้า Semolina | 70g, 249.2 kcal | ||
| ซอสมะเขือเทศ | 100 กรัม, 18 กิโลแคลอรี | ||
| Grana | 10g, 38 kcal | ||
| ถั่วสด | 100 กรัม, 104 กิโลแคลอรี | ||
| ขนมปังประเภท "00" | 25g, 72.5 kcal | ||
| น้ำมัน (ถั่วเหลืองดิบ - ถั่วลิสงหรือ EVO ในการปรุงอาหาร) | 10g, 90 kcal | ||
| สแน็คประมาณ 5% kcal ทีโอที | |||
| วอลนัทแห้ง | 12g, 79.2 kcal | ||
| อาหารเย็นประมาณ 35% kcal ทีโอที | |||
| ปลากะตักในกระทะ | |||
| ปลากะตักสด | 200 กรัม, 192 กิโลแคลอรี | ||
| อาร์ติโช้คแช่แข็ง | 150 กรัม, 57 กิโลแคลอรี | ||
| ขนมปังประเภท "00" | 50g, 145 kcal | ||
| น้ำมัน (ถั่วเหลืองดิบ - ถั่วลิสงหรือ EVO ในการปรุงอาหาร) | 10g, 90 kcal | ||
ตัวอย่างอาหารสำหรับคอเลสเตอรอลสูง - วันที่ 2
| อาหารเช้าประมาณ 15% kcal ทีโอที | |||
| นมถั่วเหลืองเสริมแคลเซียม | 200ml, 80 kcal | ||
| มูสลี่ | 50g, 182 kcal | ||
| สแน็คประมาณ 5% kcal ทีโอที | |||
| สีส้ม | 150g, 51 kcal | ||
| อาหารกลางวันประมาณ 40% kcal ทีโอที | |||
| ริซอตโต้เห็ด | |||
| ข้าวส่องแสง | 70g, 254.8 kcal | ||
| เห็ดแชมปิญอง | 100 กรัม, 20 กิโลแคลอรี | ||
| Grana | 10g, 38 kcal | ||
| พริก | 200 กรัม, 44 กิโลแคลอรี | ||
| ขนมปังประเภท "00" | 25g, 72.5 kcal | ||
| น้ำมัน (ถั่วเหลืองดิบ - ถั่วลิสงหรือ EVO ในการปรุงอาหาร) | 10g, 90 kcal | ||
| สแน็คประมาณ 5% kcal ทีโอที | |||
| อัลมอนด์อบแห้ง | 12g, 65 kcal | ||
| อาหารเย็นประมาณ 35% kcal ทีโอที | |||
| สะเก็ดนมไขมันต่ำ | |||
| สะเก็ดชีส | 200g, 204 kcal | ||
| เม็ดยี่หร่า | 200 กรัม, 18 กิโลแคลอรี | ||
| ขนมปังประเภท "00" | 50g, 145 kcal | ||
| น้ำมัน (ถั่วเหลืองดิบ - ถั่วลิสงหรือ EVO ในการปรุงอาหาร) | 10g, 90 kcal | ||
ตัวอย่างอาหารสำหรับคอเลสเตอรอลสูง - วันที่ 3
| อาหารเช้าประมาณ 15% kcal ทีโอที | |||
| นมวัวไขมันต่ำ | 200 มล. 72 กิโลแคลอรี | ||
| สะเก็ดของข้าวโอ๊ต | 30 กรัม, 118.5 กิโลแคลอรี | ||
| สแน็คประมาณ 5% kcal ทีโอที | |||
| Pera | 150g 61.5 kcal | ||
| อาหารกลางวันประมาณ 40% kcal ทีโอที | |||
| Minestrone | |||
| ถั่ว, แครอท, ข้าวโพด, ถั่ว | 300 กรัม, 201 กิโลแคลอรี | ||
| Grana | 10g, 38 kcal | ||
| มันฝรั่ง | 200 กรัม, 170 กิโลแคลอรี | ||
| ประเภทขนมปัง "00 | 25g, 72.5 kcal | ||
| น้ำมัน (ถั่วเหลืองดิบ - ถั่วลิสงหรือ EVO ในการปรุงอาหาร) | 10g, 90 kcal | ||
| สแน็คประมาณ 5% kcal ทีโอที | |||
| เฮเซลนัท | 12g, 75 kcal | ||
| อาหารเย็นประมาณ 35% kcal ทีโอที | |||
| สเต็กเนื้อลูกวัว | |||
| เนื้อลูกวัวยันขนาด | 200 กรัม, 184 กิโลแคลอรี | ||
| แครอท | 200 กรัม, 66 กิโลแคลอรี | ||
| ขนมปังประเภท "00" | 50g, 145 kcal | ||
| น้ำมัน (ถั่วเหลืองดิบ - ถั่วลิสงหรือ EVO ในการปรุงอาหาร) | 10g, 90 kcal | ||
ตัวอย่างอาหารสำหรับคอเลสเตอรอลสูง - วันที่ 4
| อาหารเช้าประมาณ 15% kcal ทีโอที | |||
| นมถั่วเหลืองเสริมแคลเซียม | 200ml, 80 kcal | ||
| มูสลี่ | 50g, 182 kcal | ||
| สแน็คประมาณ 5% kcal ทีโอที | |||
| นกกีวี | 150 กรัม, 66 กิโลแคลอรี | ||
| อาหารกลางวันประมาณ 40% kcal ทีโอที | |||
| เพนเน่กับบวบและหญ้าฝรั่น | |||
| พาสต้า Semolina | 70g, 249.2 kcal | ||
| courgettes | 100 กรัม, 11 กิโลแคลอรี | ||
| Grana | 10g, 38 kcal | ||
| สีเหลือง | QB, | ||
| ถั่วแช่แข็งหรือสด | 100 กรัม, 76 กิโลแคลอรี | ||
| ขนมปังประเภท "00" | 25g, 72.5 kcal | ||
| น้ำมัน (ถั่วเหลืองดิบ - ถั่วลิสงหรือ EVO ในการปรุงอาหาร) | 10g, 90 kcal | ||
| สแน็คประมาณ 5% kcal ทีโอที | |||
| อัลมอนด์อบแห้ง | 12g, 65 kcal | ||
| อาหารเย็นประมาณ 35% kcal ทีโอที | |||
| ปลานึ่ง | |||
| ปลาแช่แข็ง | 250 กรัม, 177.5 กิโลแคลอรี | ||
| ต้นชีคอริ | 200 กรัม, 20 กิโลแคลอรี | ||
| ประเภทขนมปัง "00 | 50g, 145 kcal | ||
| น้ำมัน (ถั่วเหลืองดิบ - ถั่วลิสงหรือ EVO ในการปรุงอาหาร) | 10g, 90 kcal | ||
ตัวอย่างอาหารสำหรับคอเลสเตอรอลสูง - วันที่ 5
| อาหารเช้าประมาณ 15% kcal ทีโอที | |||
| นมถั่วเหลืองเสริมแคลเซียม | 200ml, 80 kcal | ||
| มูสลี่ | 50g, 182 kcal | ||
| สแน็คประมาณ 5% kcal ทีโอที | |||
| แอปเปิล | 150 กรัม, 67.5 กิโลแคลอรี | ||
| อาหารกลางวันประมาณ 40% kcal ทีโอที | |||
| ริซอตโต้ฟักทอง | |||
| ข้าวส่องแสง | 70g, 254.8 kcal | ||
| ฟักทอง | 100 กรัม, 18 กิโลแคลอรี | ||
| Grana | 10g, 38 kcal | ||
| พริก | 200 กรัม, 44 กิโลแคลอรี | ||
| ประเภทขนมปัง "00 | 25g, 72.5 kcal | ||
| น้ำมัน (ถั่วเหลืองดิบ - ถั่วลิสงหรือ EVO ในการปรุงอาหาร) | 10g, 90 kcal | ||
| สแน็คประมาณ 5% kcal ทีโอที | |||
| อัลมอนด์อบแห้ง | 12g, 65 kcal | ||
| อาหารเย็นประมาณ 35% kcal ทีโอที | |||
| ริคอตต้าของวัว | |||
| ริคอตต้าของวัว | 150g, 204 kcal | ||
| เม็ดยี่หร่า | 200 กรัม, 18 กิโลแคลอรี | ||
| ขนมปังประเภท "00" | 50g, 145 kcal | ||
| น้ำมัน (ถั่วเหลืองดิบ - ถั่วลิสงหรือ EVO ในการปรุงอาหาร) | 10g, 90 kcal | ||
ตัวอย่างอาหารสำหรับคอเลสเตอรอลสูง - วันที่ 6
| อาหารเช้าประมาณ 15% kcal ทีโอที | |||
| นมวัวไขมันต่ำ | 200 มล. 72 กิโลแคลอรี | ||
| สะเก็ดของข้าวโอ๊ต | 30 กรัม, 118.5 กิโลแคลอรี | ||
| สแน็คประมาณ 5% kcal ทีโอที | |||
| Pera | 150g, 61.5 kcal | ||
| อาหารกลางวันประมาณ 40% kcal ทีโอที | |||
| ถั่วชิกพีและถั่วที่ผ่านมา | |||
| ถั่วชิกพี + ถั่วแห้ง | 60g, 197.7 kcal | ||
| Grana | 10g, 38 kcal | ||
| มันฝรั่ง | 200 กรัม, 170 กิโลแคลอรี | ||
| ขนมปังประเภท "00" | 25g, 72.5 kcal | ||
| น้ำมัน (ถั่วเหลืองดิบ - ถั่วลิสงหรือ EVO ในการปรุงอาหาร) | 10g, 90 kcal | ||
| สแน็คประมาณ 5% kcal ทีโอที | |||
| เฮเซลนัท | 12g, 75 kcal | ||
| อาหารเย็นประมาณ 35% kcal ทีโอที | |||
| ปลาทูย่าง | |||
| ปลาแมคเคอเรลหรือปลาแมคเคอเรล | 200 กรัม, 252 กิโลแคลอรี | ||
| แครอท | 200 กรัม, 66 กิโลแคลอรี | ||
| ขนมปังประเภท "00" | 50g, 145 kcal | ||
| น้ำมัน (ถั่วเหลืองดิบ - ถั่วลิสงหรือ EVO ในการปรุงอาหาร) | 5 กรัม, 45 กิโลแคลอรี | ||
ตัวอย่างอาหารสำหรับคอเลสเตอรอลสูง - วันที่ 7
| อาหารเช้าประมาณ 15% kcal ทีโอที | |||
| นมวัวไขมันต่ำ | 200 มล. 72 กิโลแคลอรี | ||
| สะเก็ดของข้าวโอ๊ต | 30 กรัม, 118.5 กิโลแคลอรี | ||
| สแน็คประมาณ 5% kcal ทีโอที | |||
| นกกีวี | 150 กรัม, 66 กิโลแคลอรี | ||
| อาหารกลางวันประมาณ 40% kcal ทีโอที | |||
| Polenta พร้อมragùแบบลีนและ cannellini | |||
| แป้งข้าวโพด | 70g, 255 kcal | ||
| สับผสมดิน | 50 กรัม, 134 กิโลแคลอรี | ||
| Grana | 10g, 38 kcal | ||
| ถั่ว Cannellini ในกล่องเนื้อ | 100 กรัม, 76 กิโลแคลอรี | ||
| น้ำมัน (ถั่วเหลืองดิบ - ถั่วลิสงหรือ EVO ในการปรุงอาหาร) | 5 กรัม, 45 กิโลแคลอรี | ||
| สแน็คประมาณ 5% kcal ทีโอที | |||
| วอลนัทแห้ง | 12g, 79.2 kcal | ||
| อาหารเย็นประมาณ 35% kcal ทีโอที | |||
| ปราชญ์ไก่ | |||
| อกไก่ | 200 กรัม, 194 กิโลแคลอรี | ||
| ใบสะระแหน่สด | QB | ||
| อาร์ติโช้คแช่แข็ง | 150 กรัม, 57 กิโลแคลอรี | ||
| ขนมปังประเภท "00" | 50g, 145 kcal | ||
| น้ำมัน (ถั่วเหลืองดิบ - ถั่วลิสงหรือ EVO ในการปรุงอาหาร) | 10g, 90 kcal | ||
อาหารเสริมที่เกี่ยวข้องกับอาหารเพื่อลดโคเลสเตอรอลในเลือดมีอยู่ในบทความ
