E171 ไทเทเนียมไดออกไซด์

E171 ไทเทเนียมไดออกไซด์หรือไทเทเนียมไดออกไซด์

ไทเทเนียมไดออกไซด์เป็นผงแร่สีขาว

ส่วนใหญ่จะมีอยู่ในลูกปา, หมากฝรั่ง, ขนมหวาน ฯลฯ

ไทเทเนียมไดออกไซด์สามารถใช้ได้หลายวิธี:

• เป็นเม็ดสีขาวที่ใช้ในสีและอาคารซีเมนต์ในพลาสติกและเป็นผงทึบแสงสำหรับสีสี (จึงเรียกว่า "ไททาเนียมสีขาว");
• เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่มีความสามารถในการย่อยสลายโดยออกซิเดชันสารประกอบอินทรีย์จำนวนมาก
• ในรูปของอนุภาคนาโนเมตรไทเทเนียมไดออกไซด์ยังสามารถใช้ในเครื่องสำอางบางชนิด (สำหรับครีมบำรุงผิวและแต่งหน้า) มันรวมอยู่ในสูตรของผลิตภัณฑ์พลังงานแสงอาทิตย์เพื่อความสามารถในการกรองแสงแดดปิดกั้นส่วนประกอบ UV และปกป้องผิวด้วยวิธีนี้ อย่างไรก็ตามในปัจจุบันมีการศึกษาหลายชิ้นเพื่อพยายามทำความเข้าใจว่ามีความเป็นไปได้ที่ฝุ่นของไทเทเนียมไดออกไซด์สามารถแทรกซึมผ่านผิวหนังแล้วเข้าสู่กระแสเลือดได้หรือไม่ งานวิจัยเหล่านี้เกิดขึ้นหลังจากการพัฒนาของนาโนวิทยาเช่นโรคที่เกิดจากการสัมผัสและความคงทนในสิ่งมีชีวิต (สัตว์และมนุษย์) ของอนุภาคอนินทรีย์ที่มีขนาดเล็กจนไม่สามารถลบออกจากร่างกายและอาจมีความสามารถ เพื่อกระตุ้นกระบวนการอักเสบที่สามารถทำให้เสื่อมในบางกรณีถึงเนื้องอก;
• สีผสมอาหารที่ระบุด้วยตัวย่อ E171 (สีและของหวานเช่น M & MS, สารให้ความหวานเทียม, โดนัท)

ความไร้เดียงสาโดยรวมของไทเทเนียมไดออกไซด์ยังไม่ได้รับการพิสูจน์โดยคำนึงถึงศักยภาพในการก่อมะเร็งเมื่อกลืนเข้าไปในสารเติมแต่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการศึกษาบางอย่างชี้นิ้วกับไทเทเนียมไดออกไซด์สำหรับความสามารถในการเพิ่มการตอบสนองของลำไส้อักเสบในคนที่ได้รับผลกระทบจากโรคของ Crohn ซึ่งควรลดแหล่งอาหารของ E17 ให้มากที่สุด

DOSE ADI: ปริมาณรายวันที่ยอมรับได้ในปัจจุบันยังไม่ได้รับการพิจารณา