กระทิงแดง

ส่วนผสม

ส่วนผสมของกระทิงแดงคืออะไร

น้ำ, ซูโครส, กลูโคส, เครื่องควบคุมความเป็นกรด (โซเดียมซิเตรต, แมกนีเซียมคาร์บอเนต), คาร์บอนไดออกไซด์, กรด (กรดซิตริก), ทอรีน (0.4%), คาเฟอีน (0.03%), Glucoronolactone, อินโนซอล, วิตามิน ( ไนอาซิน, กรดแพนโทธีนิก, B6, B12), รสชาด, สี (คาราเมล, Riboflavin)

Taurine

กระทิงแดงและทอรีน

ทอรีนคืออะไร?

Taurine เป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งมีเงื่อนไขซึ่งผลิตจากกรดอะมิโนกำมะถันเช่น methionine และ cysteine

ฟังก์ชั่นทอรีน

มันมีความเข้มข้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระดับกล้ามเนื้อหัวใจและสมอง; มันเป็นส่วนหนึ่งของฟังก์ชั่นทางชีวภาพมากมาย:

• การสังเคราะห์เกลือน้ำดี
• การบำรุงรักษาสภาวะสมดุลของเซลล์ไฮโดรไลน์
• การป้องกันเซลล์และเนื้อเยื่อ (ส่วนใหญ่อยู่ในระดับการเต้นของหัวใจ)
• การกระทำการล้างพิษ
• การปรับภูมิคุ้มกันตอบสนอง

ทอรีนในกีฬา

ในการฝึกซ้อมกีฬา Taurine สามารถใช้ในการลดความเสียหายที่เกิดจากการออกซิเดชั่นที่เกิดจากการออกกำลังกายอย่างหนักปกป้องโครงสร้างของกล้ามเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพในขนาด 1.5 กรัม

glucoronolattone

กระทิงแดงและ glucoronolactone

glucoronolactone คืออะไร

Glucononolactone เป็นน้ำตาลที่ผลิตในตับในระหว่างการเผาผลาญกลูโคส มันสามารถนำมาใช้ผ่านอาหาร (มีอยู่ในผลไม้คลัสเตอร์, แอปเปิ้ล, ส้มและผลไม้ตระกูลกะหล่ำ)

ใบหน้าที่สันนิษฐานว่าเกิดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันของตับในกรดกลูคาริคและสารอื่น ๆ ซึ่งส่วนใหญ่รับผิดชอบในการทำงานทางชีวภาพ

ฟังก์ชั่นของ glucoronolactone

1. Detoxifying: รับประกันกระบวนการล้างสารพิษในตับผ่าน glucoronation
2. การกระทำไซโตรโปรทีฟและแอนติมอร์ที่เป็นไปได้ (ยังอยู่ในช่วงทดลอง)

Glucoronolattone: ใช้งานได้หรือไม่

การศึกษาเฉพาะในวรรณกรรมที่เกี่ยวข้องกับการเสริมด้วยผลิตภัณฑ์นี้เป็นผู้ที่มีการประเมินประสิทธิภาพของเครื่องดื่มให้พลังงานต่างๆ สิ่งนี้ไม่ได้ช่วยให้เราสามารถสรุปข้อสรุปที่ชัดเจนเกี่ยวกับประสิทธิภาพการรับรู้ของ ergogenic หรือความรู้ความเข้าใจของสารประกอบนี้

คาเฟอีน

กระทิงแดงและคาเฟอีน

คาเฟอีนคืออะไร?

คาเฟอีนเป็นเมทิลแซนทีนที่รู้จักกันทั่วไปผ่านกาแฟ ในความเป็นจริงเอสเพรสโซสามารถมีได้ถึง 100 มก. คาเฟอีนใน Red Bull จะถูกไหลเวียนอย่างรวดเร็วและถูกใช้โดยเนื้อเยื่อต่างๆ

ฟังก์ชั่นคาเฟอีน

• กระเพาะอาหาร: ส่งเสริมการหลั่งกรด
• หัวใจ: chronotropic และการกระทำ inotropic บวก (เพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจและกำลังหดตัวของกล้ามเนื้อหัวใจ)
• สมอง: เพิ่มความสนใจและความสามารถทางปัญญา
• ระบบทางเดินหายใจ: ส่งเสริมการเปิดตัวของกล้ามเนื้อหลอดลมโดยไม่สมัครใจในการปรับปรุงความสามารถในการระบายอากาศ
• กล้ามเนื้อ: อำนวยความสะดวกในกระบวนการของการหดตัวของกล้ามเนื้อยังปรับปรุงคุณสมบัติการไหลเวียนโลหิต
• ไต: ช่วยกระตุ้นการขับปัสสาวะ

คาเฟอีนในกีฬา

ในการฝึกกีฬาคาเฟอีนมีส่วนช่วยในการ:

1. ปรับปรุงประสิทธิภาพในแง่ของความแข็งแกร่งและความแข็งแกร่ง ความสามารถนี้เป็นผลมาจากการประหยัดของไกลโคเจนในกล้ามเนื้อเนื่องจากการเกิดออกซิเดชันของไขมันในเลือดทำให้เกิดการขยายตัวของกล้ามเนื้อและอาจทำให้แคลเซียมไหลเข้าสู่กล้ามเนื้อโครงกระดูกได้ดีขึ้น
2. ลดความรู้สึกเมื่อยล้า: ด้วยการปรับปรุงการเผาผลาญออกซิเดทีฟในมือข้างหนึ่งและลดอาการปวดเมื่อยอื่น ๆ

ปริมาณและผลข้างเคียงของคาเฟอีน

ปริมาณที่ปลอดภัยสูงสุดที่ใช้ในการศึกษาคือ 300 มก. ซึ่งสูงกว่าซึ่งมีแรงสั่นสะเทือนความวิตกกังวลอิศวรนอนไม่หลับและกระตุ้น ในทางกลับกันการใช้งานเป็นเวลานานเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารหัวใจและหลอดเลือดและประสาท (ไมเกรน)

เนียซิน

กระทิงแดงและไนอาซิน

ไนอาซินคืออะไร?

รู้จักกันในชื่อกรดนิโคติน, วิตามินบี 3 หรือวิตามินพีพี (Pellagra Prevented) มีการแนะนำผ่านเนื้อสัตว์และดูดซึมในลำไส้ สามารถสังเคราะห์ได้ในปริมาณเล็กน้อยโดยเริ่มจากกรดอะมิโนทริปโตเฟน

หน้าที่ของไนอาซิน

หน้าที่ทางชีวภาพของมันคือปัจจัยร่วมในรูปแบบของ NAD หรือ NADP ในปฏิกิริยาทางชีวภาพมากมาย:

1. ปฏิกิริยาการลดออกซิเดชั่นจากส่วนกลางในกระบวนการเมตาบอลิซึ่มเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยา catabolic (จำเป็นต่อการรับพลังงาน) และปฏิกิริยาโบลิค (จำเป็นต่อการสร้างองค์ประกอบใหม่)
2. ปฏิกิริยาที่ไม่ใช่รีดอกซ์: มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของปกติความแตกต่างและการทำงานของเซลล์

การขาดไนอาซินนั้นหาได้ยากมากและเป็นโรคที่รู้จักในชื่อ Pellagra ซึ่งเป็นโรคที่เกิดจากระบบทางเดินอาหาร, ผิวหนังอักเสบและการขาดเส้นประสาท

ไนอาซินในกีฬา

มีงานวิจัยหลายชิ้นที่แสดงให้เห็นว่าวิตามินบีสามารถสนับสนุนสมรรถภาพทางกายและจิตใจและช่วยในการรักษาด้วยยาสำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคติดเชื้อ (เอชไอวี)

การตรวจสอบอื่น ๆ กำลังพยายามทำความเข้าใจเกี่ยวกับบทบาทของวิตามินนี้ในการป้องกันมะเร็งและพยาธิสภาพของโรคเบาหวาน

ปริมาณและผลข้างเคียงของไนอาซิน

ปริมาณรายวันที่แนะนำสำหรับประชากรอิตาลีคือประมาณ 20 มก. สำหรับผู้ชายและ 15 มก. สำหรับผู้หญิงเนื่องจากปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดผื่นแดงและคันผิวหนังคลื่นไส้และอาเจียน พิษต่อตับก็เกิดขึ้นในขนาดที่สูงกว่า 500 มก. / วัน

กรดแพนโทธีนิก

กระทิงแดงและกรดแพนโทธีนิก

กรดแพนโทธีนิกคืออะไร?

เป็นที่รู้จักกันในนามวิตามินบี 5 เป็นส่วนหนึ่งของการสังเคราะห์โคเอ็นไซม์เอร่วมกับเอทีพีและซีสเตอีนมีบทบาทสำคัญในปฏิกิริยาทั้งหมดที่มีการถ่ายโอนกลุ่มอะซิล (ออกซิเดชัน decarboxylation ของ pyruvate และα-ketoglutarate ของกรดไขมัน)

หน้าที่ของกรดแพนโทธีนิก

กรดแพนโทธีนิกจึงมีส่วนร่วมใน:

1. ปฏิกิริยาแบบ Catabolic จำเป็นต้องได้รับพลังงานจากอาหาร
2. ปฏิกิริยาการสังเคราะห์กรดไขมันโคเลสเตอรอลและสเตียรอยด์ฮอร์โมน
3. ปฏิกิริยาการสังเคราะห์สารสื่อประสาท
4. ปฏิกิริยาเมแทบอลิซึมของยาและสารพิษ

ปริมาณของกรด pantothenic

ปริมาณที่แนะนำในแต่ละวันอยู่ในช่วง 4-7 มก.; อย่างไรก็ตามจากการมีวิตามินนี้ในอาหารหลายชนิด (ส่วนใหญ่เป็นธัญพืชและเนื้อสัตว์) การขาดจะพบเฉพาะในกรณีที่รุนแรงของการขาดสารอาหาร ไม่มีกรณีที่ทราบความเป็นพิษแม้ว่าในปริมาณที่สูงมาก (10/20 กรัมต่อวัน) มีอาการท้องร่วงมากมาย

วิตามินบี 6

กระทิงแดงและวิตามินบี 6

วิตามินบี 6 คืออะไร

ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม pyridoxine เป็นอนุพันธ์ pyridine ที่ได้รับการแนะนำผ่านทางเนื้อสัตว์ดูดซึมในระดับของ jejunum หลังจากการย่อยสลายของ ATP ที่ต้องพึ่งพา ATP และส่งไปยังตับที่จับกับ albumin ที่นี่ pyridoxine จะถูกเปลี่ยนเป็น pyridosamine จากนั้นกลายเป็น pyridoxal และ phosphorylated ในเวลาต่อมาด้วยการกระตุ้นและการเก็บรักษาที่ตามมา จากตับจะถูกลำเลียงไปยังเนื้อเยื่อต่าง ๆ ที่สามารถทำหน้าที่ทางชีวภาพของมัน

หน้าที่ของวิตามินบี 6

วิตามินบี 6 ทำงานเป็นปัจจัยหลัก จะแม่นยำ:

1. มันเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด: มันโปรดปราน glycogenolysis และ gluconeogenesis
2. ส่งเสริมการสังเคราะห์สารสื่อประสาทเช่นเซโรโทนิน, โดพามีน, norepinephrine, GABA
3. เป็นแนวทางในการสังเคราะห์กลุ่ม EME ซึ่งจำเป็นต่อฮีโมโกลบินในการผูกออกซิเจน
4. ช่วยให้การสังเคราะห์ไนอาซินเริ่มต้นจากทริปโตเฟน
5. ปรับการกระทำของฮอร์โมน

แอพลิเคชันและปริมาณของวิตามินบี 6

มันถูกใช้ในการรักษาโรคต่าง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ neurodegenerative, cardiovascular และความผิดปกติของภูมิคุ้มกัน ความต้องการรายวันอยู่ที่ประมาณ 1 / 1.5 มก. แต่ถึงแม้ในกรณีนี้สถานการณ์การขาดแคลนจะหายากมาก

วิตามินบี 12

กระทิงแดงและวิตามินบี 12

วิตามินบี 12 คืออะไร?

ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม cobalamin มันมีอยู่ในหลายรูปแบบแม้ว่าพวกที่ใช้งานทางชีวภาพในร่างกายมนุษย์เพียง methylcobalamin และ 5 deoxydeanosinl cobalamin ในบรรดาทั้งหมดมันเป็นวิตามินเท่านั้นที่มีไอออนโลหะ (COBALTO) ในโครงสร้างของมัน

หน้าที่ของวิตามินบี 12

แสดงถึงปัจจัยของเอนไซม์สำหรับสองเอนไซม์:

1. Methionin synthase: ผู้ไกล่เกลี่ยของปฏิกิริยาการล้างพิษจาก homocysteine ​​จึงมีความสำคัญในการป้องกันความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด
2. Methylmalonyl-CoA mutase: มีความสำคัญในการเผาผลาญพลังงานจากไขมันและโปรตีนและยังเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ HEMOGLOBIN

ความต้องการและการขาดวิตามินบี 12

การขาดวิตามินบีสิบสองนั้นค่อนข้างชัดเจนในผู้สูงอายุที่มีอายุมากกว่า 60 ปีโดยมีการเพิ่มขึ้นของระดับ homocysteine, การปรากฏตัวของโรคโลหิตจาง (โรคโลหิตจางที่เป็นอันตราย) และความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท

ความต้องการรายวันสำหรับประชากรชาวอิตาลีอยู่ที่ประมาณ 20 mcg ซึ่งควรเพิ่มขึ้นในประชากรที่มากกว่า 60

การแพร่กระจายของรัฐการกุศลถูกกำหนดโดยกลไกการดูดซับที่ซับซ้อนมากซึ่งคาดการณ์การมีอยู่ของปัจจัยภายใน (ผลิตที่ระดับกระเพาะอาหาร), ตัวรับของลำไส้และพลาสม่า transporters ที่เฉพาะเจาะจง

ส่วนผสมอื่น ๆ

ส่วนผสมอื่น ๆ ของ Red Bull มีอะไรบ้าง?

• Inositol: สังเคราะห์โดยตับและได้รับจากอาหารครอบคลุมการทำงานทางชีวภาพมากมาย มันเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการทำงานของตับ (การกระทำของตับ), สมอง (ยากล่อมประสาทอ่อน) และเยื่อหุ้มพลาสมา
• กรดซิตริก: มีสารกันบูดและกรดแก้; สนับสนุนการดูดซึมของธาตุเหล็กและป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไต; มันยังทำการกระทำที่ฆ่าเชื้อแบคทีเรียอ่อนและต่อต้านโรคข้ออักเสบ
• กลูโคสและซูโครส: มีพลังในการทำงาน

ข้อห้าม Red Bull

แนะนำให้ จำกัด การบริโภคของกระทิงแดงอายุต่ำกว่า 16 ปี, ตั้งครรภ์, ให้นมบุตร, ต่อหน้าเบาหวาน, ความดันโลหิตสูง, หงุดหงิด, hyperthyroidism, นอนไม่หลับ, ความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดสูงและการขาดน้ำ (กระทิงแดงไม่ใช่เครื่องดื่มคืนความสดชื่น สนับสนุนการสูญเสียของเหลวเนื่องจากปริมาณคาเฟอีน)

การบริโภคกระทิงแดงที่มากเกินไปนั้นมีข้อห้ามสำหรับนักกีฬาเช่นกันสำหรับความเสี่ยงของคาเฟอีนในเชิงบวก ความเสี่ยงนี้จะเป็นรูปธรรมเมื่อระดับการบริโภคเกิน 200 มก. ในสามชั่วโมงก่อนการแข่งขัน

ผลกระทบ

Red Bull มีผลต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร?

การใช้ Red Bull บ่อยที่สุดคือการบำรุงกำลัง มันถูกนำมาใช้อย่างขยันขันแข็งโดยผู้ที่แสดงความกระจ่างเล็ก ๆ น้อย ๆ ในช่วงเวลาของการตื่นโดยนักเรียนที่ "ทำให้เวลาเล็ก ๆ น้อย ๆ " และโดยนักกีฬาที่กำลังมองหาสะกิดพิเศษ (ประสาทประเภท) ในระหว่างการแสดง

อย่างไรก็ตามหลายคนกำลังสงสัยว่าสิ่งใดที่สามารถนิยามได้ว่าเป็น "ที่วัดได้" ดังนั้นผลกระทบวัตถุประสงค์ของกระทิงแดงในร่างกายของมนุษย์โดยเฉลี่ย ด้านล่างเราจะแสดงรายการสั้น ๆ :