หมวดหมู่ แอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์

ประวัติศาสตร์และกฎหมายปัจจุบัน เบียร์เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่เก่าแก่ที่สุดขอบคุณรากที่จมอยู่กับฟาโรห์อียิปต์โบราณ เบียร์ในสมัยนั้นแตกต่างจากเบียร์ในปัจจุบันเหมือนกับไวน์ที่ผลิตโดยชาวกรีกและชาวโรมันซึ่งอยู่ไกลจากวันนี้ ในความเป็นจริงทั้งสองกรณีการหมักเป็นไปตามธรรมชาติในขณะที่วันนี้มีการควบคุมอย่างเข้มงวดโดยคำนึงถึงเวลาอุณหภูมิและเหนือสิ่งอื่นใดเชื้อจุลินทรีย์ที่ใช้ในการหมัก ตามกฎหมายของอิตาลีแล้วเบียร์คือ: ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการหมักแอลกอฮอล์กับสายพันธุ์ของ Saccharomices carlsbergensis หรือ S. cerevisiae ของมัสตาร์ดที่เตรียมด้วยมอลต์ - ไม่ว่าจะเป็นข้าวบาร์เลย์หรือข้าวสาลีคั่วหรือไม่ก็ตาม - ผสมกับ

คอนญักคืออะไร คอนญักเป็นไวน์กลั่นครบกำหนดแก้ไขและมีอายุเป็นเวลาหลายปีในถังไม้โอ๊ก นอกเหนือจากไวน์เวลาและไม้ที่เหมาะสมแล้วส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมคอนยัคคือดวงอาทิตย์ ในความเป็นจริงแล้วความร้อนของมันจำเป็นที่จะต้องให้ไม้โอ๊ค ( Quercus petraea ) มีคุณสมบัติและเมล็ดที่เหมาะสม (สีกลิ่นและความพรุน) จากนั้นจะขึ้นอยู่กับคูเปอร์และผู้เชี่ยวชาญของเขาในการตัดและแปรรูปไม้เพื่อให้ถังขนาด 270-450 ลิตรสามารถให้กลิ่นที่ต้องการ ผลงานชิ้นเอกด้านวิศวกรรมขนาดเล็กเหล่านี้โดยไม่มีกาวเล็บหรือกาวเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการผลิตคอนยัคคุณภาพ การสุก การเจริญเติบโตของการกลั่นไม่ได้เกิดขึ้นในถังเดียวกันเสมอ แต่ม

สมอง แอลกอฮอล์ทำลายสมองหรือไม่? ความเสียหายจากการดื่มสุราเรื้อรังไม่ได้หยุดอยู่ที่ระยะมึนเมาในระยะเฉียบพลัน ตามที่เราได้เขียนไว้แล้วในบทความก่อนหน้านี้แอลกอฮอล์ส่งผลกระทบ "ตัวทำละลาย" บางอย่างต่อไขมัน ระบบประสาทประกอบด้วยไขมันเป็นส่วนใหญ่ซึ่งหมายความว่าแอลกอฮอล์ในระดับสูงสามารถ เปลี่ยนเนื้อเยื่อของระบบประสาท ได้ ในฐานะที่เป็นภาพการวินิจฉัย (สมอง CT และ MRI) แสดงให้เห็นในสุรา (โดยเฉพาะวัยกลางคนหรือผู้สูงอายุ) เราสามารถชื่นชมการ เปลี่ยนแปลงทางกายวิภาคที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ จริง (การเปลี่ยนแปลงของรูปทรงการลดระดับเสียง อย่าลืมว่า Ethylism (โรคพิษสุราเรื้อรัง) นั้นถือว่าเป็นการติดยาทุกประ

ถึงหมอดูแล Gianluca Rizzo - นักโภชนาการ การเชื่อมโยงระหว่างการดื่มแอลกอฮอล์และเนื้องอกมีการบันทึกไว้อย่างกว้างขวางแล้ว ถึงแม้ว่าเอธานอลเองนั้นไม่ได้เป็นสารก่อมะเร็ง แต่สารแรกที่เป็นอะซีตัลดีไฮด์คือสารประกอบที่มีความเป็นพิษในท้องถิ่นและเป็นระบบของเครื่องดื่มเช่นเดียวกับผลกระทบที่ระคายเคืองที่เพิ่มการซึมผ่านของเยื่อเมือก หรือผลการกลายพันธุ์ผ่านการสร้าง adducts ใน DNA โดย acetaldehyde เอง เอทานอลจะถูกเผาผลาญโดยสระไซโตโครมเอนไซม์ ในกรณีของการบริโภคเอทานอลเรื้อรังอาจได้รับการกระตุ้นในการแสดงออกของยีนที่เพิ่มขึ้นโดยรวมในกิจกรรมการเผาผลาญของพวกเขา เอ็นไซม์เหล่านี้ (ระบบ MEOS) มีบทบาทสำคัญในกระบวนการเม

ในศัพท์แสงคำว่า "อาการเมาค้าง" หมายถึงมึนเมาแอลกอฮอล์จริง เฉียบพลัน ethylism - คำพ้องความหมายทางเทคนิคเพิ่มเติมของอาการเมาค้าง - ไม่มีอะไร แต่สถานะทางสรีรวิทยาที่เกิดจากการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่พูดเกินจริงเช่นที่มันสะสมในเลือดเร็วกว่าที่จะสามารถเผาผลาญโดยตับ อาการเมาค้างจะแปรผันตามปริมาณแอลกอฮอล์ที่ดื่ม อย่างไรก็ตามสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดตอบสนองต่อแอลกอฮอล์ในลักษณะที่แตกต่างกันเล็กน้อยโดยขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการเช่นเพศความบกพร่องทางพันธุกรรมพฤติกรรมการดื่มและการรับประทานยายาและอาหารพร้อมกัน อย่างไรก็ตามแม้จะมีความแปรปรวนของอาการ แต่อาการที่พบบ่อยที่สุดของอาการเมาค้างหลังรวมถึง:

การรักษา การรักษาความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์นั้นมีมานานแล้วจากการสนับสนุนของกลุ่มผู้สนับสนุนเช่นกลุ่มที่สร้างขึ้นในปี 2478 โดยกลุ่มผู้ ติดสุรานิรนาม วันนี้โรคพิษสุราเรื้อรังสามารถรักษาได้โดยใช้ยาเสพติดที่แตกต่างกันเพียงอย่างเดียวหรือร่วมกับการรักษาพฤติกรรม เทคโนโลยีเช่นอีเมลและอินเทอร์เน็ตได้จัดทำกลยุทธ์ใหม่สำหรับการวินิจฉัยและการรักษาผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์ นอกจากนี้วิทยาศาสตร์ยังคงพัฒนารูปแบบการรักษาใหม่ ๆ ที่สามารถช่วยเหลือผู้ที่ต้องการเปลี่ยนพฤติกรรมการดื่มของพวกเขา เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม: ยารักษาโรคพิษสุราเรื้อรัง» ประชากรพิเศษและความผิดปกติร่วมกัน

สภาพทั่วไป การตรวจเลือด เป็นเครื่องช่วยที่มีประโยชน์สำหรับการวินิจฉัยโรคพิษสุราเรื้อรัง . อย่างไรก็ตามเป็นแบบสำรวจระดับที่สองซึ่งมีประโยชน์สำหรับการประเมินสถานะสุขภาพของผู้ป่วยที่ระบุว่าเป็นผู้ดื่มที่มีความเสี่ยงหรือติดเหล้าโดยมีประวัติทางการแพทย์และกรอกแบบสอบถามเฉพาะเช่น AUDIT (การใช้ความผิดปกติของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์) ทดสอบซึ่งสามารถทำได้ทางออนไลน์พร้อมการตอบกลับทันที) น่าเสียดายที่แบบสอบถามสำหรับผู้ติดสุรามีข้อ จำกัด ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในการรวบรวมตัวเองดังนั้นจึงไม่ตอบสนองต่อสถานการณ์ที่แท้จริงของผู้ป่วยเสมอไป ในบริบทนี้การตรวจเลือดสามารถช่วยให้แพทย์สามารถระบุและตรวจสอบความผิดปกติที่เกี่ยวข้อง

มันคืออะไรและอย่างไรมันปรากฏตัว การติดสุราเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มอาการผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์ซึ่งรวมถึงปัญหาทั้งหมดไม่เพียง แต่แพทย์ แต่ยังรวมถึงครอบครัวงานและสังคมซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์ สิ่งที่เรียกว่า "การ ดื่มแก้ปัญหา " ซึ่งเป็นคำที่คนจำนวนมากนิยมใช้ในการ "ติดเหล้า" รวมถึงปัญหาการละเมิดและการพึ่งพาแอลกอฮอล์ การละเมิดแอลกอฮอล์ การใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดเป็นสถานการณ์ขั้นกลางระหว่างการดื่มเป็นครั้งคราวกับการพึ่งพาเอทานอล ในระยะนี้ผู้เข้าร่วมการวิจัย - แม้ว่าจะไม่ได้มีการพึ่งพาทางกายภาพที่แท้จริง - ได้รับความทุกข์ทรมานจากปัญหาด้านมนุษยสัมพันธ์การทำงานแ

ผลกระทบต่อสิ่งมีชีวิต ผลกระทบของการดื่มแอลกอฮอล์ส่งผลกระทบต่อสมองเนื่องจากแอลกอฮอล์ดูดซึมโดยเนื้อเยื่อลำไส้เข้าสู่กระแสเลือดและส่งตรงไปยังสมองการเปลี่ยนแปลงกลไกปกติเช่นการได้ยินการมองการให้เหตุผลและโดยทั่วไป การดำเนินการเหล่านั้นที่เราทำตามปกติด้วยวิธีเชิงกลโดยไม่คิดว่าพวกเขาสามารถ "ทรยศ" เราได้ ในความเป็นจริงแอลกอฮอล์สร้างความรู้สึกสบายทำให้การขับรถโดยประมาทมากขึ้นเพิ่มความมั่นใจในความสามารถของตนเองมีผลกดประสาทลดการรับรู้ (เช่นระยะทางและความเร็ว) ปฏิกิริยาตอบสนองที่ยาวนานและเวลาปฏิกิริยาต่ำกว่าอันตรายและข้อ จำกัด กรวยภาพล่วงหน้าและวิสัยทัศน์ต่อพ่วงของดวงตา คุณค่าของแอลกอฮอล์และผลกระท

คำว่า " โรคพิษสุราเรื้อรัง " ยังขาดคำจำกัดความที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากลยืมตัวเองไปสู่การตีความที่แตกต่างกันตามบริบทที่ใช้ หากอยู่ในแวดวงสังคมมันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะต้องพิจารณาผู้ติดสุราทุกคนที่ดื่มมากเกินไปล้อมรอบด้วยข้อความเสื่อมเสียในคำศัพท์ทางคลินิกแนวคิดเรื่องการละเมิดและการพึ่งพาแอลกอฮอล์เป็นองค์ประกอบสำคัญของการ ติดแอลกอฮอล์ ซึ่งแน่นอนกว่า "ละเอียดอ่อน" และ ถูกต้องทางวิทยาศาสตร์ ในการปรากฏตัวของการละเมิดแอลกอฮอล์, การพึ่งพาอาศัยกันเป็นหลักจิตวิทยา: เรื่องรับรู้ในการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์วิธีที่จะรู้สึกร่าเริง, เงียบสงบและบรรเทาจากปัญหาในชีวิตประจำวัน; การใช้แอลก