th.energymedresearch.com

หมวดหมู่ แอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์

วิตามินบี 1 และโรคพิษสุราเรื้อรัง
แอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์

วิตามินบี 1 และโรคพิษสุราเรื้อรัง

วิตามินบี 1 วิตามินบี 1 เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ ชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ Tiamina และมีฟังก์ชั่นการเผาผลาญพื้นฐานหลายประการ วิตามินบี 1 ยังเป็นที่รู้จักกันในนามของ aneurine เนื่องจากความสำคัญในการรักษาประสิทธิภาพของเส้นประสาทหรือ ยาแก้อักเสบ เนื่องจากอาการทางคลินิกทั่วไปเนื่องจากการขาดสารอาหาร: กลุ่มอาการขาดสารอาหารของ Beri-Beri ฟังก์ชั่น ฟังก์ชั่นการเผาผลาญ: มันเป็นโคเอนไซม์ของการเผาผลาญกลูโคส มีอิทธิพลต่อการส่งผ่านของแรงกระตุ้นประสาท มันมีส่วนร่วมในการเผาผลาญของเอทิลแอลกอฮอล์ การดูดซับและการขาด วิตามินบี 1 จะถูกดูดซึมในลำไส้เล็กส่วนต้น / ต่อมาและจะถูกสะสมในตับ ตามที่คาดไว้การขาดสารอาหารของไทอามี

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
แอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์

Rosolio - Rose Liqueur

เหล้ากุหลาบ เริ่มจากการดื่มสุราของกลีบกุหลาบในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เหล้าที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ จะได้รับและเป็นที่พอใจอย่างมากต่อรสชาติหรือที่เรียกว่า Rosolio คำว่า "rosolio" เรียกคืนทั้งดอกกุหลาบส่วนผสมพื้นฐานและน้ำมันซึ่งเรียกคืนความหนืดเฉพาะของการกลั่น ไม่ว่าในกรณีใดกลับไปที่รากศัพท์ที่เก่าแก่ที่สุดของชื่อดูเหมือนว่าคำว่า "rosolio" มาจากภาษาละตินโบราณ "ros-solis" ซึ่งแปลตามตัวอักษรคือ "น้ำค้างของดวงอาทิตย์" เรียกว่าโรโซลิโออย่างถูกต้องพร้อมกลีบกุหลาบแอลกอฮอล์น้ำและน้ำตาล โดยทั่วไปแล้วโรโซลิโอสามารถแยกแยะได้ด้วยสาระสำคัญใด ๆ เช่นสารสกัดจากชะเอมสารสกัดจากอนิเ
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
แอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์

แอลกอฮอล์และแคลอรี่

วิธีการคำนวณแคลอรี่ของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์รู้ว่าเป็นเกรด ALCOHOLIC แอลกอฮอล์เมธิล แม้จะมีค่าพลังงานสูง ไม่ สามารถพิจารณาได้ว่าเป็น สารอาหาร ในตับการออกซิเดชั่นของแอลกอฮอล์ 1 กรัมยังคงให้พลังงานในปริมาณสูง (7 กิโลแคลอรีเทียบกับคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน 4 กิโลแคลอรีและไขมัน 9 กิโลแคลอรี) อย่างไรก็ตามควรระบุว่าปริมาณแอลกอฮอล์ที่รายงานบนฉลากไม่ตรงกับแอลกอฮอล์ 1 กรัม แต่ต่อเอทานอล 1 มิลลิลิตรซึ่งพัฒนาประมาณ 5.6 Kcal (5.53 kcal เพื่อความแม่นยำ) ดังนั้นเพื่อให้ทราบว่าแคลอรี่ของเหล้าที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ 30 (30% vol.) คุณต้องทำการคำนวณต่อไปนี้: 0.3 x 5.53 x 1000 = 1659 Kal นี่คือการสาธิตเพื่อคนรักคณิตศ
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
แอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์

โภชนาการที่เหมาะสมเพื่อให้ผอม

รวบรวมโดย Ivan Mercolini ไม่มีแอลกอฮอล์และไม่มีเครื่องดื่ม (แม้ว่าจะมีสารให้ความหวานเทียม) ฉันไม่ต้องการทำเรื่องเล็กน้อยในการยกร่างย่อหน้านี้ แอลกอฮอล์นั้นทำไม่ดีจริง ๆ แล้วแย่มากเด็ก ๆ ก็รู้เช่นกัน เมแทบอลิซึมของเอธานอลเกี่ยวข้องกับการแพร่ของเลือดของอะซีตัลดีไฮด์สารปฏิกิริยาและสารพิษที่มีส่วนร่วมกับเอทานอลเพื่อทำลายเนื้อเยื่อทั้งหมด ฉันกำลังพูดว่า ... ฉันไม่ได้ตั้งใจจะจัดการกับความเสียหายแอลกอฮอล์ที่นี่เพราะฉันจะออกไปจากเรื่อง แต่เราสนใจแอลกอฮอล์ที่มีแคลอรี่ โดยทั่วไปมือสมัครเล่นจะไม่พิจารณาแอลกอฮอล์เมื่อประเมินอาหารที่นำมาใช้กับอาหารและนี่เป็นสิ่งที่ผิดมาก ที่จริงแล้วแอลกอฮอล์หนึ่งกรัมเพิ่ม 7
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
แอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์

วิสกี้จากบันทึก

Guinness Book of World Records ยืนยันว่าบันทึกของ "Macallan" เป็นวิสกี้ที่แพงที่สุดในโลกที่ขายในการประมูลโดยมีการขาย "Imperial M" ในฮ่องกงในปี 2014 จากนั้นขวด 6 ลิตรของ "M Imperiale Lalique Decanter Macallan" ถูกประมูลในเมืองฮ่องกงด้วยราคา 628, 000 ดอลลาร์ (ชาวอเมริกัน) ในเดือนมกราคม 2014 ทุบสถิติก่อนหน้าของ $ 460, 000 ที่ถือโดยเสมอ "The Macallan "แต่บรรจุขวดใน" Lalique Cire Perdue " David Cox แห่ง "The Macallan" ได้ประกาศ: - สำหรับ "The Macallan" ที่จะไปให้ถึงอีกครั้งบันทึกนี้เป็นผลมาจากการพูดอย่างน้อยที่สุดที่เป็นพยานถึงบุญ
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
แอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์

Topinambur เหล้า

ไม่น่าเชื่อ แต่เป็นจริงเป็นเหล้าที่ปรุงแต่งด้วยอาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม! สุดยอดใช่ ... แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคน ในบาเดน - เวือร์ทเทมแบร์กประเทศเยอรมนีกว่า 90% ของที่รู้จักกันในตอนนี้คือ "เยรูซาเล็มอาติโช๊ค" ถูกกำหนดไว้สำหรับการผลิตซูเปอร์ - แอลกอฮอล์ที่เรียกว่า ดูเหมือนว่าเครื่องดื่มเครื่องแรกบนหัวนี้ปรากฏในช่วงเปลี่ยนศตวรรษที่สิบเก้าคือ "Badenian" และเป็นที่รู้จักในนาม "บรั่นดีแห่ง Topinambur" หรือ "Erdäpfler" หรือ "Borbel" รสชาติของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีพื้นฐานมาจากอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มมักจะมีกลิ่นผลไม้และมีคำแนะนำบางอย่างที่จำได้ว่าเฮเซลนัท; ค้างอย
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
แอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์

บาร์เรลและ Barrique หรือ Carato

บาร์เรลเป็นภาชนะบรรจุที่ทำจากไม้โดยทั่วไปประกอบด้วยลามิลลาแบบโค้งและวงกลมหลายแบบ สำหรับไวน์ (สีแดงและสีขาวภาพนิ่งและฟู่) สำหรับพอร์ตสำหรับคอนยัคสำหรับกลั่นบางอย่าง ฯลฯ พวกเขาทำจากไม้ที่มีค่าและสิ่งที่เล็กที่สุดที่กำหนดไว้เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เสร็จสิ้น (110-350 ลิตรโดยปกติรวมระหว่าง 225-228 ลิตร) เรียกว่า Carati (ในอิตาลี) หรือ Barriques (ในฝรั่งเศส) Barriques หรือ Carati ผลิตจากไม้ที่สำคัญเช่นไม้โอ๊ค (มีค่ามากที่สุดคือไม้โอ๊คและไม้โอ๊คสีขาว) ในขณะที่คนอื่น ๆ สามารถใช้สำหรับถังที่มีลักษณะเฉพาะ (วอลนัท ฯลฯ ) เห็นได้ชัดว่าต้นไม้ไม่เหมาะ พืชที่มีลักษณะที่เหมาะสมสำหรับการสร้างถังนั้นค่อนข้างเก่าและต้องอ
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
แอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์

กำเนิดของโมจิโต้

Mojito เป็นเครื่องดื่มทั่วไปของฮาวานาแม้ว่าสถานที่ที่แม่นยำซึ่งการกำเนิดของเครื่องดื่มนี้เกิดขึ้นยังคงเป็นหัวข้อของการสนทนา จากการค้นพบดูเหมือนว่าในคิวบาในศตวรรษที่สิบหกได้มีการสร้างเครื่องดื่มที่เรียกว่า "El Draque" หลังจากการมาของ Francis Drake ในปี 1586 หลังจากการโจมตีของกองทัพเรือที่เข้ามาตั้งถิ่นฐานใน Cartagena de Indias พวกเขามุ่งหน้าสู่ฮาวานา น่าเสียดายที่โรคต่าง ๆ เริ่มทำให้ลูกเรือตาย (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเลือดออกตามไรฟัน) เพื่อให้ลูกเรือกลุ่มเล็ก ๆ เดินทางไปคิวบาเพื่อให้เหมาะสมกับการใช้ยาพื้นบ้านตามแบบฉบับของชนพื้นเมือง พวกเขากลับมาพร้อมกับ "aguardiente de cana" (รัมชน
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
แอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์

Allappare - แทนนินในไวน์แดง

เมื่อคุณกินผลไม้ที่ไม่สุกและแทนนินหรือดื่มไวน์แดงแทนนิคเป็นพิเศษคุณจะรู้สึกแสบร้อนในปากราวกับว่าช่องปากแห้งและหยาบกร้าน ความรู้สึกนี้เรียกว่า " ไฟล์แนบ" ; ดังนั้นไวน์ที่ lappa เป็นไวน์ที่อุดมไปด้วยแทนนิน ไวน์แดงบางชนิดมีปริมาณสูงโดยเฉพาะในขณะที่ปริมาณแทนนิกของไวน์ขาวนั้นต่ำกว่ามาก ส่วนหนึ่งของแทนนินเหล่านี้มีอยู่ในหนังองุ่นและเมล็ดองุ่น (เมล็ดองุ่น) แต่ส่วนที่สำคัญยังสามารถถูกปล่อยออกมาจากถังไม้ซึ่งเป็นไวน์ที่เหลือ เช่นเดียวกับผลไม้ทุกชนิดแม้แต่องุ่นก็ยังมีแทนนินเมื่อมีรสเปรี้ยว ด้วยเหตุนี้ระยะเวลาเก็บสะสมจึงเป็นพื้นฐานสำหรับการผลิตไวน์ที่มีลักษณะเฉพาะที่ต้องการ เวลาติดต่อของ Peel-mus
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
แอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์

Oak Barrels - ไวน์และสุรา

ทำไมต้องโอ๊ค มักจะอ่านว่าไวน์หรือเหล้าเก่าบางชนิดถูกเก็บไว้ใน ถังไม้โอ๊กชั้นดี หนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญของโอ๊ค (โอ๊ค) คือความสามารถในการปล่อยแทนนินที่มีประโยชน์สำหรับการอนุรักษ์ไวน์ นอกจากนี้แทนนินผ่านจากถังไปยังไวน์ปรับเปลี่ยนกลิ่นหอมในลักษณะที่ทำเครื่องหมายไว้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าถังใหม่ ในความเป็นจริงผลลัพธ์สุดท้ายขึ้นอยู่มากไม่เพียง แต่บนไม้ที่ใช้ แต่ยังเกี่ยวกับเนื้อหาก่อนหน้าของถัง ตัวอย่างเช่นบาร์เรลที่ใช้สำหรับการผลิตวิสกี้โดยทั่วไปจะถูกกำหนดให้กับการผลิตของบูร์บองหรือเชอร์รี่
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
แอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์

สุดยอดวิสกี้จากโลกจากไต้หวัน

ที่มา: whiskyitaly.it ปี 2015 ได้สร้างความประหลาดใจให้กับผู้ที่ชื่นชอบวิสกี้ทุกคนเผยให้เห็นผลิตภัณฑ์ใหม่ (หรือเกือบ) ที่สร้างความตะลึงทั้งคณะลูกขุนและการแข่งขัน (สกอตแลนด์ญี่ปุ่นและไอร์แลนด์) คณะกรรมการตัดสินรางวัล World Whisky ได้มอบวิสกี้ไต้หวันให้เป็นมอลต์เดี่ยวที่ดีที่สุดในปีนี้ มันถูกเรียกว่า "Kavalan Solist Vinho Barrique" (Kavalan เป็นชื่อของชนเผ่าที่ตั้งอาณานิคมในดินแดนที่โรงกลั่นตั้งอยู่) มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอายุในถังไม้โอ๊คอเมริกันที่ใช้สำหรับการบ่มไวน์ก่อนหน้านี้ มันจัดทำโดย "King Car" โรงกลั่น Yilan ที่อายุน้อยมากซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2005 บริษัท ใช้น้ำจากฤดูใบไม้
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม